健康 : 飲食 > 鼕瓜菊



原料： 　　鼕瓜，鬍蘿蔔，番茄醬，吉士粉，綿白糖，精????，色拉油，味精，面粉，澱粉。 　　製作： 　　鼕瓜去皮剞上十字花刀，用????水浸泡至軟，拍上吉士粉、澱粉、入油鍋炸熟。鬍蘿蔔切成細末，撒在花的中間作花蕊。番茄醬放入鍋中，製成芡汁淋在鼕瓜菊上。 　　特點： 　　形似菊花，口味酸甜。