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鼕瓜荷葉糖水
材料
食物:荷葉連梗2塊,鼕瓜連皮500剋,紅糖100剋。藥物:薄荷葉5剋,生薏仁50剋。
做法
荷葉、鼕瓜洗淨,加薄荷葉、生薏仁、水3碗齊煲,煲至鼕瓜稔,下紅糖,再煲片刻,湯成。
功效
防暑消暑,祛濕,健脾胃,利尿,治頭暈目眩。
說明
此湯有暑熱外感頭痛可飲,暑熱頭暈,眼澀目眩等,平時作預防湯水亦有很益。