飲食 > 農傢燉豬蹄



原料： 　　豬蹄、大豆、蔥、薑、????、味精。 　　製作程序： 　　1、用火將豬蹄燒去毛，洗淨，用刀剁成2--3釐米，用水將豬蹄抄一下，嚮鍋內加入水,放入豬蹄、蔥、薑先大火燒開，用小火燉 　　2、用水泡大豆至膨脹，待豬蹄六成熟時放入黃豆一起燉。至豬蹄和黃豆極軟 　　3、用筷子將蔥薑撿出，最後加????、味精調好味即成。