飲食 > 農傢四寶



用料：香芋、南瓜、淮山、番薯各250剋，碎珧柱適量。 　　做法：將香芋、南瓜、淮山、番薯去皮切成3cm厚的薄片，加入碎珧柱，一起蒸熟，用高湯素打芡即可。 　　特色：田園農傢風味足，健康有益。 　　教路：4種材料要選質優夠粉的，且要蒸稔纔行；可以雞汁、雞粉等代替高湯素