健康 : 飲食 > 養生茄汁羊肉



主料：羊肉 　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、鬍蘿蔔、蒜 　　調料：????、醬油、料酒、高湯精、白糖、鬍椒粉 　　烹製方法： 　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、鬍蘿蔔分別切塊備用； 　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、鬍蘿蔔、鬍椒粉，加入適量水，燒開後加????、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。 　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。