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培育和繁殖(水産動植物) Cultivation and breeding (aquatic plants and animals) |
| 培育和繁殖(水産動植物)。 秦牧 《藝海拾貝·菊花與金魚》：“那些栽培菊花和養殖金魚的老行尊，不但要滿足群衆的這種心願，自己也充滿了勞動創造的豪情勝概。” 徐遲 《三峽記》：“孵卵場，養殖了多少鮮美的魚！” |
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 养殖
【註音】：yǎng zhí
【釋義】：1.培育和繁殖(水産動植物)。
【造句】：他養殖了許多動物。 |
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【詞語】：養殖〖cultivation〗
【繁體】：養殖
【英文】：Aquaculture
【註音】：yǎng zhí
【釋義】：1.培育和繁殖(水生動植物)。
【造句】：他養殖了許多動物。
【基本解釋】：
[cultivation] 養育繁殖
養殖對蝦
【詳細解釋】：
培育和繁殖(水産動植物)。
秦牧 《藝海拾貝·菊花與金魚》：“那些栽培菊花和養殖金魚的老行尊，不但要滿足群衆的這種心願，自己也充滿了勞動創造的豪情勝概。” 徐遲 《三峽記》：“孵卵場，養殖了多少鮮美的魚！”
【基本概念】：
飼養標準中規定了動物在一定條件（生長階段、生理狀況、生産水平等）下對各種營養物質的需要量。其表達方式或以每日每頭動物所需供給的各種營養物質的數量表示，或以各種營養物質在單位重量（常為kg）中的濃度表示。它是配合畜禽平衡日糧和科學飼養畜禽的重要技術參數。在飼料成分表中所列出的是不同種類飼用原料中各種營養物質的含量。為了保證動物所采食的飼料含有飼養標準中所規定的全部營養物質量，就必須對飼用原料進行相應的選擇和搭配，即配合日糧或飼糧。
養殖包括生豬養殖,傢禽養殖,水産養殖,特種養殖幾大類.
養殖致富的市場作用: 養殖羊
首先你自己的養殖技術要過關，選擇優良的品種，加上自己細心的管理，確保養殖出的動物質量優良，好的商品是有很有競爭力的，一定程度上推動市場的消費．
關鍵是市場：搞養殖前，你最好做個市場的調查，當地人的生活飲食習慣，經濟消費行為，經濟能力．特種養殖價格一般就要高於一般品種．
還有看看當地是否已經有人在搞這樣的養殖，規模有好多．
如果確定準備搞特種養殖了，最好先去聯繫好幾個買傢，製造提前消費．一般養殖成熟，銷路已經通了．
註意加強疾病的防治．
現在不是提倡無公害食品／緑色食品，建議象這個方向搞．雖然生産周期長，但單價高． |
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當然第一個問題是抗生素的問題，抗生素濫用是問題。雞捨裏面養了幾萬衹雞，衹要有一隻雞生病了，所有雞都會死光。所以很多飼養者必然加很多的抗生素，這是必然的，否則他怎麽可能有那麽多的肉來提供給消費者？而抗生素的殘留已經到什麽樣嚴重的地步？在豬跟雞的糞便裏面，如果把它裏面的細菌純化提成出來，有百分之三十到百分之四十的細菌對二十二種抗生素有抗藥性，已經到了無藥可用。而消費者吃了這些肉之後，在人體肚子裏面這些有益的微生物也會被這些抗生素給殺害，所以常常肚子會消化不良，這也是會造成的。
荷爾蒙殘存的問題也很嚴重，現在的小孩子第二性徵早熟的狀況很嚴重，跟這個是有絶對關係的。一隻雞自然的壽命可以活七到十年。而目前多久就可以上市了？二十八天一隻雞就可以上市了。養那麽快的原因呢？吹汽球嗎？吹風嗎？當然不是。一隻豬可以活十五年，自然壽命可以活十五年到二十年，半年不到就可以賣了，它怎麽養的？所以必須用荷爾蒙來促進生長。提供給消費者的肉類都是按照這個模式養出來的。
肉品添加劑的問題
添加劑有保色劑、有防腐劑，這些東西跟過動有關，跟神經係統有關，長期吃這些東西還會造成肝腎功能的負擔還有緻癌的作用。
養殖動物的心理作用對於肉質的影響
動物有沒有情緒？動物有情緒的問題，動物長期被關在一個雞捨裏面，一隻雞從出生的第一天到它被宰殺的那一天，從來沒有看過太陽，從來沒有看過陽光，它從來沒有活動過，它都是被關在一個非常狹窄的籠子裏面，它情緒很糟，糟透了。這些養殖的方式極度的沒有人性，而這些動物在這樣的情況之下，它的情緒糟透了，它的身體狀況糟透了。有大部份的雞被檢查存在癌癥，而消費者吃了這些雞的肉、吃了這些豬的肉、吃了這些牛的肉、喝了這些牛的牛奶，請問會好到哪裏去？有很多的毒素是肉眼看不到的，因此這樣的情況之下，它本身就百病叢生了，肉裏面的毒素也很多，造成人們身體健康一天不如一天。
養殖類形成傳染病的可能性
有一點就是人畜共通的傳染病，狂牛癥。狂牛癥的朊毒體它是一個很特殊的病源，這個朊毒體不管用什麽樣的手段去殺它其實都很有限。譬如說用高溫去消毒、煮、罐裝、冷凍、紫外綫，統統沒有辦法把它殺掉。還有一篇報導講得更駭人聽聞，就是得到狂牛病的病牛，屍體把它燒掉，它的骨骸拿出來去檢驗還可以看到朊毒體的活性，幾千度都燒它不死。為什麽燒它不死？因為牛很憤怒，就是我們看到這些動物非常的憤怒，我們吃它的狀態、我們宰它、殺它的狀態很不人道，所以動物要反撲。它又沒有能力對抗我們，怎麽辦？你看這些東西就來了，這不是駭人聽聞，這不是我們在這裏鬍說八道，為什麽以前沒有？為什麽現在這些病都出來了？所以要瞭解一下整個自然界的狀況。
再來口蹄疫，這也是人畜共通傳染的疾病，在過去臺灣也曾經發生過。而最後我們看到最可怕的是什麽？禽流感，每年春天的時候就在通報禽流感的病列，而且禽流感每年它會捲土重來，然後它的基因、它的遺傳密碼又再重組一次，讓我們沒有辦法生産禽流感的疫苗。這也是一個非常頑強而且造成人體傷害非常大的病毒，由於時間的關係，我們也沒有辦法跟大傢很詳細的分析禽流感對人體到底有什麽樣的傷害。真的都很可怕，每種疾病對人類來講都是很大的威脅。 |
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- n.: cultivation, catch [raise] a lot of fishes
- v.: cultivate
- vt.: plant
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- v. élever, cultiver
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