六種色素武器功效解密：食物顔色使用手册
目錄
六種色素武器功效解密：食物顔色使用手册
作者: 尹東赫 Yoon Dong-Hyuk
資料來源:花山文藝出版社
　　菜餚的顔色不僅影響你的食欲，更關係到你的健康！紅色具有卓越的抗癌效果，黃色有利於消滅膽固醇，桔黃色有利於血液循環，草緑色守衛肺和肝，白色提高免疫力！韓國著名飲食欄目導演尹東赫，用輕鬆幽默的語言為我們介紹了數十種不同顔色食品的營養價值和醫療功效。更重要的是他結合中日韓等東方國傢的實際情況為我們奉上了數百個極具特色的菜譜。精彩新穎的做法絶對讓你眼前一亮，掌握了書中的小竅門你也一定能餐桌升起七色的彩虹。