|
|
【科屬分類】睡蓮科，蓮屬
花期：6月下旬——8月之間
原産亞洲熱帶和溫帶地區，我國栽培歷史久遠，早在周朝就有栽培記載，性喜溫暖多濕。
【簡 介】
荷花，屬睡蓮科多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩文、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原産亞洲熱帶和溫帶地區，我國栽培歷史久遠，早在周朝就有栽培記載，性喜溫暖多濕。荷花花大葉麗，清香遠溢，出污泥而不染，深為人們所喜愛，是園林中非常重要的水面緑化植物。 荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用；蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥，可治多種疾病。
【形態特徵】
多年生水生植物。根莖（藕）肥大多節，橫生於水底泥中。葉盾狀圓形，表面深緑色，被蠟質白粉背面灰緑色，全緣並呈波狀。葉柄圓柱形，密生倒刺。花單生於花梗頂端、高托水面之上，有單瓣、復瓣、重瓣及重臺等花型；花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化；雄蕊多數；雌蕊離生，埋藏於倒圓錐狀海綿質花托內，花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞，受精後逐漸膨大稱為為蓮蓬，每一孔洞內生一小堅果（蓮子）。花期6月－9月，每日晨開暮閉。果熟期9月－10月。
【品 種】荷花栽培品種很多， 依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大係統。 根據《中國荷花品種圖志》的分類標準共分為3係、50群、23類及28組。 即：
a.中國蓮係:
i.大中花群:
a.單瓣類：1.單瓣紅蓮組 2.單瓣粉蓮組 3.單瓣白蓮組
b.復瓣類：4.復瓣粉蓮組
c.重瓣類：5.重瓣紅蓮組 6.重瓣粉蓮組 7.重瓣白蓮組 8.重瓣灑錦組
d.重臺類：9.紅臺蓮組
e.千瓣類：10.千瓣蓮組
ii. 小花群:
f.單瓣類：11.單瓣紅碗蓮組 12.單瓣粉碗蓮組 13.單瓣白碗蓮組
g.復瓣類：14.復瓣紅碗蓮組 15.復瓣粉碗蓮組 16.復瓣白碗蓮組
h.重瓣類：17.重瓣紅碗蓮組 18.重瓣粉碗蓮組 19.重瓣白碗蓮組。
b.美國蓮係：
iii.大中花群:
i.單瓣類: 20.單瓣黃蓮組
c.中美雜種蓮係
iv.大中花群:
j.單瓣類: 21.雜種單瓣紅蓮組 22.雜種單瓣粉蓮組 23.雜種單瓣黃蓮組 24.雜種單瓣復色蓮組
k.復瓣類: 25.雜種復瓣白蓮組 26.雜種復瓣黃蓮組
v.小花群:
l.單瓣類: 27.雜種單瓣黃碗蓮組
m.復瓣類: 28.雜種復瓣白碗蓮組
荷花栽培品種很多，依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大係統。荷花作為滋補藥用在中國也有2000年以上的歷史。荷花是聖潔的代表，更是佛教神聖淨潔的象徵。
荷花出塵離染，清潔無瑕，故而中國人民和廣大佛教信稈都以荷花"出淤泥而不染，濯清漣而不妖"的高尚品質作為激勵自己潔身自好的座右銘。荷花是友誼的象徵和使者。
中國古代民間就有春天折梅贈遠，秋天採蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級滋補營養品，衆多地方專營蓮子生産。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。
傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。在中國花文化中，荷花是最有情趣的詠花詩詞對象和花鳥畫的題材；是最優美多姿的舞蹈素材；也是各種建築裝飾、雕塑工藝及生活器皿上最常用最美的圖案紋飾和造型。荷花不愧為中國的傳統名花。
【藥 用】
至秦漢時代，先民們還將荷花作為滋補藥用，荷花藥用在中國也有2000年以上的歷史。荷花是聖潔的代表，更是佛教神聖淨潔的象徵。荷花出塵離染，清潔無瑕，故而中國人民和廣大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染，濯清漣而不妖"的高尚品質作為激勵自己潔身自好的座右銘。古有唐代文學家周敦頤的《愛蓮說》一文最能體現。同時荷花是友誼的象徵和使者。中國古代民間就有春天折梅贈遠，秋天採蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級滋補營養品，衆多地方專營蓮子生産。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。
藥方：可用睡蓮科植物蓮 nelumbo nucifera gaertn. 的大花蕾。6～7月采含苞未放的大花蕾或將開發的花，陰幹。
【性味歸經】苦、甘，溫。
【功能主治】祛濕，止血。用於跌損嘔血，天皰瘡。
【用法用量】 1～1.5錢；外用適量，搗爛敷患處。
【典 故】
荷花相傳是王母娘娘身邊的一個美貌侍女——玉姬的化身。當初玉姬看見人間雙雙對對，男耕女織，十分羨慕，因此動了凡心，在河神女兒的陪伴下偷出天宮，來到杭州的西子湖畔。西湖秀麗的風光是玉姬流連忘返，忘情的在湖中嬉戲，到天亮也捨不得離開。王母娘娘知道後用用蓮花寶座將玉姬打入湖中，並讓她“打入淤泥，永世不得再登南天”。從此，天宮中少了一位美貌的侍女，而人間多了一種玉肌水靈的鮮花。
荷花是我國的傳統名花。花葉清秀，花香四溢，泌人肺腑。有迎驕陽而不懼，出淤泥而不染的氣質。所以荷花在人們心目中是真善美的化身，吉祥豐興的預兆，是佛教中神聖淨潔的名物，也是友誼的種子。
補充1：由於“蓮”與“憐”音同，所以古詩中有不少寫蓮的詩句，藉以表達愛情。如南朝樂府《西洲麯》：“採蓮南塘秋，蓮花過人頭；低頭弄蓮子，蓮子青如水。”“蓮子”即“憐子”，“青”即“清”。這裏是實寫也是虛寫，語意雙關，采用諧音雙關的修辭，表達了一個女子對所愛的男子的深長思念和愛情的純潔。晉《子夜歌四十二首》之三十五：“霧露隱芙蓉，見蓮不分明。”霧氣露珠隱去了荷花的真面目，蓮葉可見但不甚分明，這也是利用諧音雙關的方法，寫出一個女子隱約地感到男方愛戀着自己。
補充22：荷花與佛教
據考證，荷花的老傢在印度等熱帶地區，印度人還將它作為自己的國花。由於印度是佛教的發源地，所以荷花在印度與佛教有千絲萬縷的聯繫，無論畫佛、塑佛，佛座必定是蓮花臺座。為什麽佛要坐在荷花上呢？據佛典介紹，主要是因為佛法莊嚴神妙，而蓮花軟而淨，大而香，所以“蓮花臺，嚴淨香妙可坐”。
佛經中還有一則“蓮花夫人”的美妙故事。有一隻鹿生了一個美麗的女子，仙人將她撫養成人。她走過的地方，會有蓮花長出來。這便是“步步蓮花”一詞的由來，人們現在用它來比喻經歷的輝煌。
經典詩詞：愛蓮說（宋）周敦頤
水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊；自李唐來，世人盛愛牡丹；予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭靜植，可遠觀而不可褻玩焉。予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶後鮮有聞；蓮之愛，同予者何人；牡丹之愛，宜乎衆矣。
（原文據清儀封張伯行正誼堂木刻《周濂溪先生全集》捲之八）
【形態特徵】多年生水生植物。根莖（藕）肥大多節，橫生於水底泥中。葉盾狀圓形，表面深緑色，被蠟質白粉背面灰緑色，全緣並呈波狀。葉柄圓柱形，密生倒刺。花單生於花梗頂端、高托水面之上，有單瓣、復瓣、重瓣及重臺等花型；花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化；雄蕊多數；雌蕊離生，埋藏於倒圓錐狀海綿質花托內，花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞，受精後逐漸膨大稱為為蓮蓬，每一孔洞內生一小堅果（蓮子）。花期6月－9月，每日晨開暮閉。果熟期9月－10月。
【品 種】荷花栽培品種很多， 依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大係統。 根據《中國荷花品種圖志》的分類標準共分為3係、50群、23類及28組。 即：
荷花栽培品種很多，依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大係統。荷花作為滋補藥用在中國也有2000年以上的歷史。荷花是聖潔的代表，更是佛教神聖淨潔的象徵。
荷花出塵離染，清潔無瑕，故而中國人民和廣大佛教信稈都以荷花"出淤泥而不染，濯清漣而不妖"的高尚品質作為激勵自己潔身自好的座右銘。荷花是友誼的象徵和使者。
中國古代民間就有春天折梅贈遠，秋天採蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級滋補營養品，衆多地方專營蓮子生産。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。
傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。在中國花文化中，荷花是最有情趣的詠花詩詞對象和花鳥畫的題材；是最優美多姿的舞蹈素材；也是各種建築裝飾、雕塑工藝及生活器皿上最常用最美的圖案紋飾和造型。荷花不愧為中國的傳統名花。
【藥 用】至秦漢時代，先民們還將荷花作為滋補藥用，荷花藥用在中國也有2000年以上的歷史。荷花是聖潔的代表，更是佛教神聖淨潔的象徵。荷花出塵離染，清潔無瑕，故而中國人民和廣大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染，濯清漣而不妖"的高尚品質作為激勵自己潔身自好的座右銘。古有唐代文學家周敦頤的《愛蓮說》一文最能體現。同時荷花是友誼的象徵和使者。中國古代民間就有春天折梅贈遠，秋天採蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級滋補營養品，衆多地方專營蓮子生産。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。
藥方：可用睡蓮科植物蓮 nelumbo nucifera gaertn. 的大花蕾。6～7月采含苞未放的大花蕾或將開發的花，陰幹。
【性味歸經】苦、甘，溫。
【功能主治】祛濕，止血。用於跌損嘔血，天皰瘡。
【用法用量】 1～1.5錢；外用適量，搗爛敷患處。
【典 故】荷花相傳是王母娘娘身邊的一個美貌侍女——玉姬的化身。當初玉姬看見人間雙雙對對，男耕女織，十分羨慕，因此動了凡心，在河神女兒的陪伴下偷出天宮，來到杭州的西子湖畔。西湖秀麗的風光是玉姬流連忘返，忘情的在湖中嬉戲，到天亮也捨不得離開。王母娘娘知道後用用蓮花寶座將玉姬打入湖中，並讓她“打入淤泥，永世不得再登南天”。從此，天宮中少了一位美貌的侍女，而人間多了一種玉肌水靈的鮮花。
荷花是我國的傳統名花。花葉清秀，花香四溢，泌人肺腑。有迎驕陽而不懼，出淤泥而不染的氣質。所以荷花在人們心目中是真善美的化身，吉祥豐興的預兆，是佛教中神聖淨潔的名物，也是友誼的種子。
補充---由於“蓮”與“憐”音同，所以古詩中有不少寫蓮的詩句，藉以表達愛情。如南朝樂府《西洲麯》：“採蓮南塘秋，蓮花過人頭；低頭弄蓮子，蓮子青如水。”“蓮子”即“憐子”，“青”即“清”。這裏是實寫也是虛寫，語意雙關，采用諧音雙關的修辭，表達了一個女子對所愛的男子的深長思念和愛情的純潔。晉《子夜歌四十二首》之三十五：“霧露隱芙蓉，見蓮不分明。”霧氣露珠隱去了荷花的真面目，蓮葉可見但不甚分明，這也是利用諧音雙關的方法，寫出一個女子隱約地感到男方愛戀着自己。
補充2----荷花與佛教
據考證，荷花的老傢在印度等熱帶地區，印度人還將它作為自己的國花。由於印度是佛教的發源地，所以荷花在印度與佛教有千絲萬縷的聯繫，無論畫佛、塑佛，佛座必定是蓮花臺座。為什麽佛要坐在荷花上呢？據佛典介紹，主要是因為佛法莊嚴神妙，而蓮花軟而淨，大而香，所以“蓮花臺，嚴淨香妙可坐”。 |
|
| 六月春荷花，屬睡蓮科，多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩文、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原産亞洲熱帶和溫帶地區，中國栽培歷史久遠，早在周朝就有栽培記載，性喜溫暖多濕。荷花花大葉麗，清香遠溢，出污泥而不染，深為人們所喜愛，是園林中非常重要的水面緑化植物。 荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用；蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥，可治多種疾病。 |
|
| 多年生水生植物。根莖（藕）肥大多節，橫生於水底泥中。葉盾狀圓形，表面深緑色，被蠟質白粉背面灰緑色，全緣並呈波狀。葉柄圓柱形，密生倒刺。花單生於花梗頂端、高托水面之上，有單瓣、復瓣、重瓣及重臺等花型；花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化；雄蕊多數；雌蕊離生，埋藏於倒圓錐狀海綿質花托內，花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞，受精後逐漸膨大稱為為蓮蓬，每一孔洞內生一小堅果（蓮子）。花期6月－9月，每日晨開暮閉。果熟期9月－10月。 |
|
荷花栽培品種很多， 依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大係統。 根據《中國荷花品種圖志》的分類標準共分為3係、50群、23類及28組。 即：
A.中國蓮係:
I.大中花群:
a.單瓣類：1.單瓣紅蓮組 2.單瓣粉蓮組 3.單瓣白蓮組
b.復瓣類：4.復瓣粉蓮組
c.重瓣類：5.重瓣紅蓮組 6.重瓣粉蓮組 7.重瓣白蓮組 8.重瓣灑錦組
d.重臺類：9.紅臺蓮組
e.千瓣類：10.千瓣蓮組
II. 小花群:
f.單瓣類：11.單瓣紅碗蓮組 12.單瓣粉碗蓮組 13.單瓣白碗蓮組
g.復瓣類：14.復瓣紅碗蓮組 15.復瓣粉碗蓮組 16.復瓣白碗蓮組
h.重瓣類：17.重瓣紅碗蓮組 18.重瓣粉碗蓮組 19.重瓣白碗蓮組。
B.美國蓮係：
III.大中花群:
i.單瓣類: 20.單瓣黃蓮組
C.中美雜種蓮係
IV.大中花群:
j.單瓣類: 21.雜種單瓣紅蓮組 22.雜種單瓣粉蓮組 23.雜種單瓣黃蓮組 24.雜種單瓣復色蓮組
k.復瓣類: 25.雜種復瓣白蓮組 26.雜種復瓣黃蓮組
V.小花群:
l.單瓣類: 27.雜種單瓣黃碗蓮組
m.復瓣類: 28.雜種復瓣白碗蓮組
荷花作為滋補藥用在中國也有2000年以上的歷史。荷花是聖潔的代表，更是佛教神聖淨潔的象徵。
荷花出塵離染，清潔無瑕，故而中國人民和廣大佛教信稈都以荷花“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品質作為激勵自己潔身自好的座右銘。荷花是友誼的象徵和使者。
中國古代民間就有春天折梅贈遠，秋天採蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級滋補營養品，衆多地方專營蓮子生産。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。
傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。在中國花文化中，荷花是最有情趣的詠花詩詞對象和花鳥畫的題材；是最優美多姿的舞蹈素材；也是各種建築裝飾、雕塑工藝及生活器皿上最常用最美的圖案紋飾和造型。荷花不愧為中國的傳統名花。 |
|
至秦漢時代，先民們還將荷花作為滋補藥用，荷花藥用在中國也有2000年以上的歷史。荷花是聖潔的代表，更是佛教神聖淨潔的象徵。荷花出塵離染，清潔無瑕，故而中國人民和廣大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染，濯清漣而不妖"的高尚品質作為激勵自己潔身自好的座右銘。古有唐代文學家周敦頤的《愛蓮說》一文最能體現。同時荷花是友誼的象徵和使者。中國古代民間就有春天折梅贈遠，秋天採蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級滋補營養品，衆多地方專營蓮子生産。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。
藥方：可用睡蓮科植物蓮 Nelumbo nucifera Gaertn. 的大花蕾。6～7月采含苞未放的大花蕾或將開發的花，陰幹。
性味歸經：苦、甘，溫。
功能主治：祛濕，止血。用於跌損嘔血，天皰瘡。
用法用量：1～1.5錢；外用適量，搗爛敷患處。 |
|
荷花相傳是王母娘娘身邊的一個美貌侍女——玉姬的化身。當初玉姬看見人間雙雙對對，男耕女織，十分羨慕，因此動了凡心，在河神女兒的陪伴下偷出天宮，來到杭州的西子湖畔。西湖秀麗的風光是玉姬流連忘返，忘情的在湖中嬉戲，到天亮也捨不得離開。王母娘娘知道後用用蓮花寶座將玉姬打入湖中，並讓她“打入淤泥，永世不得再登南天”。從此，天宮中少了一位美貌的侍女，而人間多了一種玉肌水靈的鮮花。
荷花是中國的傳統名花。花葉清秀，花香四溢，泌人肺腑。有迎驕陽而不懼，出淤泥而不染的氣質。所以荷花在人們心目中是真善美的化身，吉祥豐興的預兆，是佛教中神聖淨潔的名物，也是友誼的種子。
補充1：由於“蓮”與“憐”音同，所以古詩中有不少寫蓮的詩句，藉以表達愛情。如南朝樂府《西洲麯》：“採蓮南塘秋，蓮花過人頭；低頭弄蓮子，蓮子青如水。”“蓮子”即“憐子”，“青”即“清”。這裏是實寫也是虛寫，語意雙關，采用諧音雙關的修辭，表達了一個女子對所愛的男子的深長思念和愛情的純潔。晉《子夜歌四十二首》之三十五：“霧露隱芙蓉，見蓮不分明。”霧氣露珠隱去了荷花的真面目，蓮葉可見但不甚分明，這也是利用諧音雙關的方法，寫出一個女子隱約地感到男方愛戀着自己。
補充2：荷花與佛教
據考證，荷花的老傢在印度等熱帶地區，印度人還將它作為自己的國花。由於印度是佛教的發源地，所以荷花在印度與佛教有千絲萬縷的聯繫，無論畫佛、塑佛，佛座必定是蓮花臺座。為什麽佛要坐在荷花上呢？據佛典介紹，主要是因為佛法莊嚴神妙，而蓮花軟而淨，大而香，所以“蓮花臺，嚴淨香妙可坐”。
佛經中還有一則“蓮花夫人”的美妙故事。有一隻鹿生了一個美麗的女子，仙人將她撫養成人。她走過的地方，會有蓮花長出來。這便是“步步蓮花”一詞的由來，人們現在用它來比喻經歷的輝煌。 |
荷花栽培技術 Lotus cultivation techniques |
荷花的繁殖可分為播種繁殖（有性繁殖）和分藕繁殖（營養繁殖）兩種。播種繁殖較難保持原有品種的性狀，所以一般在培養荷花新品種時應用，在大面積湖塘中，用種子直接繁殖是比較經濟可行的方法。分藕繁殖，不但可保持品種基本的優良性狀，而且能達到觀花效果，提高蓮藕的産量。
<一>播種繁殖
1.選種。 蓮子的壽命很長，幾百年及上千年的種子也能發芽。蓮子的萌發力又很強，有時為了加快繁殖速度，在7月中旬，當蓮子的種皮由青色轉為黃褐色時，當即播種，也能發芽。但如果是次年以後播種，則應等到蓮子充分成熟，種皮呈現黑色且變硬時，才能進行采收，將采收的種子晾幹並放入室內乾燥、通風處保存。所以在選種時應選用成熟和飽滿的種子進行繁殖。
2.播種。 蓮子播種在日氣溫20℃左右較為適宜，子蓮為能達到當年采收蓮子的數目，一般播種期為4月中上旬，花蓮在4月上旬至7月中旬播種，當年一般都能開花。7月下旬至9月上旬亦能播種，但因後期氣溫較低，衹能形成植株，不能達到開花的目的。
3.催芽。 催芽的方法是將蓮尾端凹平一端用剪刀剪破硬殼，使種皮外露並註意不能弄傷胚芽。將破殼的蓮子放催芽盆中，用清水浸種，水深一般保持在10釐米左右，每天換水一次，4-6天後，胚芽即可顯露。夏天高溫時，播種應適當遮陽，每天換水增加到早晚各一次。此時因氣溫高。蓮子衹需2天就能顯露胚芽。
4.育苗。 育苗的方式主要有盆育和苗床兩種。盆育即在盆中稀疏塘泥，盆土占盆的2/3。苗床育苗，一般選用長寬100釐米，高25釐米的苗床。再加入稀塘泥15-20釐米整平，最後將催好芽的種子以15釐米的間距排列，依次播入泥中，並保持3-5釐米的水份。
5.移栽。 當幼苗生長至3-4片浮葉時，就可以進行移栽。每盆栽植幼苗一株，應隨移隨栽，並帶土移植以提高成活率。田間植子蓮一般每畝栽植700株幼苗，移栽後為促進幼苗的正常生長，前期應保持淺水，並根據幼苗的生長逐漸提高水位。
<二>分藕繁殖
1.種藕選擇。 種藕必須是藕身健壯，無病蟲害，具有頂芽、側芽和葉芽的完整藕。在實用中還應根據觀賞和生産的要求進行選擇。在湖塘栽種，無論是花蓮、子蓮還是藕蓮，一般都選用主藕作為藕種。缸盆栽植的花蓮、子藕基本上可以為種藕使用。至於碗蓮，即使是孫藕，甚至是走莖也能作為種源栽植。
2.分栽時間。 荷花分栽時間是由荷花的生物學特性决定，既在氣溫相對穩定，藕苫開始萌發的情況下進行。根據我國氣溫特點，華南地區一般在3月中旬進行，華東、長江流域在4月上旬（即清明前後）較為適宜，而華北、東北地區都應在4月下旬至5月上旬期間進行。
3.分栽方法。 缸栽荷花應選用含有雞毛、豆餅等基肥，經過充分攪拌的糊狀塘泥作栽植土，用泥量為缸容量的3/4。每缸栽植1-2支種藕。栽植時應將藕苫朝下，埋入土中，藕尾則應微露泥外，為使缸栽荷花有充足的光照和便於栽培管理，缸的間距一般為80釐米，行距120釐米，碗蓮盆距也應保持40釐米左右，缸栽荷花擺放最好是南北排列，盆栽碗蓮還應搭建高80釐米的幾架。在荷花專類園及湖塘中栽植荷花，應在栽植範圍築建栽植堰。堰的深度為離水60-100釐米，面積根據種植範圍而定，這樣即可避免品種混雜，又便於荷花的品種翻新，確保荷花的正常生長。藕種在湖塘、田間的栽植密度因栽植的目的和用途不同種植數量也不同。藕蓮不需觀花和結果為了達到高産，一般每畝栽植種藕500-600株，有的産藕區則更高，子蓮因需達到多收蓮子，所以需合理密植，以保證花和蓮蓬充足的光照條件，一般栽植300-400株種藕，花蓮要到達花葉並茂的景觀效果，每畝一般需250株種藕。
4.品種要求。 子蓮一般選用蓬大粒多、結實率高的品種作種藕，如“建蓮”、“廣昌蓮”、“湘蓮”、“宣蓮”等。近幾年，各的選育的一些雜交新品種也是較理想的子蓮品種，如杭州的“白花藕”、“緑荷頭”，江蘇的“慢藕”、“美人紅”，安徽的“雪中藕”等，都是産量高、品質好的優良藕蓮品種。花蓮在缸盆中栽植，應選用中小型品種，如“貴妃”、“白雪公主”、“絳碗”、“桌上蓮”等。大湖面栽植則應選擇花大色豔、開花繁密的單一品種，如“西湖紅蓮”、“白千葉”、“紅千葉”、“明星”等。
<三>栽培管理
1.栽培環境。 荷花宜靜水栽植，要求湖塘的土層深厚，水流緩慢，水位穩定，水質無嚴重污染，水深在150釐米以內。荷花是強陽性花卉，所以栽植地必須保持每天有10小時以上的光照。此外，荷花易被草類等魚類吞食，因此在種植前，應先清除湖塘中的有害魚類，並用圍欄加以圍護，以免魚類侵入。
2.適時澆水。 荷花對水份的要求在各個生長階段各不相同。一般生長前期衹需淺水，中期滿水，後期少水。
3.合理施肥。 缸盆栽植荷花，一般用豆餅、雞毛等作基肥，製作基肥應將雞毛等與土壤充分攪拌，土壤和有機肥的合量為2∶1，基肥用量為整個栽植土的1/5，將基肥放入缸盆的最底層。在荷花的開花生長期，如發現葉色發黃，則要用尿素、復合肥片等進行追肥，也可用20-60ppm鐵錳液葉片噴施，或2ppm作灌施。 子蓮一般每畝施用3000公斤有機肥和磷鉀肥作為基肥，追肥的原則是苗期輕施，花蕾形成期重施，開花結果期勤施，具體時間為：5月上旬幼苗期每畝施用30公斤磷鉀肥，10公斤尿素；6月中旬至8月上旬為開花期。為促使荷花盛開，提高結實率，每隔20天應施一次追肥。 藕蓮每畝施用400公斤有機肥，100公斤豆餅作為基肥。藕蓮第一次追肥是在6月上旬，施用以尿素、磷鉀肥為主的立葉肥；第二次在7月上旬，施用尿素30公斤、磷鉀肥50公斤的座藕肥以確保藕蓮多結藕，結好藕，提高經濟效益。
4.中耕除草。 雜草對荷花的生長不利，因此要及時清除。在荷花栽培園地應每月噴施1次除草劑，以控製雜草生長。對於缸盆中的雜草、水苔、藻類應及時人工清除。田塘栽種的藕蓮和子蓮，在栽種後20天，即立葉生長至3-5片後，應開始耕耘，翻動土表拔除雜草，每隔半月進行1次，一般耕耘3次，待地下莖基本長滿田塘就可停止。
5.病蟲防止。 在荷花的整個生長過程中，對於其病蟲害的防止是很重要的。主要病蟲害有：斜紋夜蛾、蚜蟲、金龜子、黃刺蛾、大簑蛾荷花褐斑病、荷花腐爛病等。 |
|
疏影橫斜水清淺
暗香浮動月黃昏
林和靖
隱逸和孤寂的美
無意苦爭春
一任群芳妒
零落成泥碾作塵
衹有香如故
陸遊
孤高勁節的美
不要人誇好顔色
衹留清氣滿乾坤
王冕
與世無爭，潔身自好 |