健康 : 飲食 > 黨參鬱金瘦肉湯



菜譜名稱鼕季常見病補益保健湯----黨參鬱金瘦肉湯 　　所屬菜係其它菜係 　　所屬類型健康菜譜 　　基本特點健脾疏肝利膽 　　基本材料豬瘦肉100剋，黨參20剋，鬱金15剋，田七花12 　　[製法]：1.瘦肉洗淨、切塊；鬱金、田七花放入鍋內，加清水適量煎汁，去渣留汁。 　　2.將瘦肉、黨參放入藥湯內，用文火煮至肉熟爛，調味供用。 　　[功能]：健脾疏肝利膽 　　[適用範圍]：用於脾虛肝鬱之膽囊炎。癥見右脅或右上腹經常隱痛或脹痛，時有絞痛，常有口苦、惡心、食欲不佳，或食後脘脹，神疲乏力，大便溏爛，舌質淡苔白或微黃，脈弦細無力。