飲食 > 保店驢肉



保店驢肉不僅美味可口，常吃驢肉，還有利於舒筋活絡，打通穴脈。因此，保店驢肉成為當地練武之人必備食物，並隨着江湖藝人，傳到四面八方，美名遠揚。此外， 長官包子、大柳面、夏津布袋雞、宋樓火燒、夏津銀絲面、珍珠琪、羊腸湯鍋、武城旋餅、蹶腚豆腐、平原乳鴿、臨邑田口羊肉、寇傢豆腐皮等都是德州的飲食特産，具有獨特的飲食文化，較高的旅遊開發價值。 　　保店驢肉原産地是寧津保店鎮，有“長官包子、大柳面，要吃驢肉上保店”之說。其特點是肉質細嫩，瘦而不柴，爛而不散，香味四溢。