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 何首乌 |
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| 植物名。蓼科，多年生纏繞草本，本名交藤，根莖俱可入藥。 宋 高承 《事物紀原·草木花果·何首烏》：“﹝何首烏﹞本曰夜合藤。昔有姓 何 人，見其葉夜交，異於餘草，意其有靈，採服其根，老而不衰，頭髮愈黑，即因之名曰‘何首烏’也。一曰即其人姓名。” 魯迅 《朝花夕拾·從百草園到三味書屋》：“何首烏藤和木蓮藤纏絡着，木蓮有蓮房一般的果實，何首烏有擁腫的根。”參閱 唐 李翺 《何首烏方錄》、 明 李時珍 《本草綱目·草七·何首烏》。 |
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拉丁文學名：polygonum multiflorumthunb.
英文名稱：maltiflower knotweed，tuber fleeceflower
科名： 蓼科 polygonaceae 、蓼屬
別名：首烏、夜交藤、赤首烏、首烏藤。
據《本草綱目》記載，何首烏一名野苗，二名交藤，三名夜合，四名地精，五名何首烏。本出順州今晉興縣，江南渚道皆有。
苗如木槁，葉有光澤，形如桃柳，有雌雄：雄者苗色黃，雌者苗黃赤，根遠不過三尺，夜則苗蔓相交。其根味甘溫無毒，茯苓為使治五痔腰膝之病，冷氣心痛，積年勞瘦痰癖，長筋力，益精髓，壯氣駐顔，黑發延年。何首烏多分佈在低濕熱帶，其功效神奇卓然，最出名的莫過於八仙的張果老誤食飛升的傳說。在魯迅的《從百草園到三味書屋》中提到吃了根部像人形的可以成仙，當然是迷信。 |
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| 多年生草本，無毛。根細長，頂端有膨大的長橢圓形、肉質塊根，皮黑色或黑紫色。莖纏繞，長3—4米，中空，多分枝，基部木質化。葉片卵形，長5—7釐米，寬3—5釐米，頂端漸尖，基部心形，兩面無毛；托葉鞘短筒狀。花序圓錐狀，長約10釐米，大而開展；苞片卵狀披針形；花小，白色，花被5深裂，裂片大小不等，結果時增大，外面3片肥厚，背部有翅；雄蕊8，短於花被；花柱3裂。瘦果橢圓形，有3棱，黑色，平滑。花期8—10 月，果期10—11月。 |
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| 野生何首烏主産於我國河南、湖北、安徽、四川一帶。現代人工種植技術以貴州省和江蘇省的廣植技術最為普遍。 |
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| 喜陽，耐半陰，喜濕，畏澇，要求排水良好的土壤。十分耐寒。根細長，末端膨大成肉質塊根，莖長3～4m，中空，多分枝，基部木質化。葉互生，卵形，膜質。花序圓錐狀，大而開展，頂生或腋生。花小，白色；花被5深裂。花期8尺至9月。播種或扦插法繁殖。11月採種，翌春3月播種，約20天出苗。扦插於7-8月進行。何首烏蔓長枝多、花多。適應攀援緑化。可於墻垣、疊石之旁栽植 |
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1.與功效主治相關的藥理作用
何首烏具有補肝腎，益精血，烏須發，強筋骨之功效。主治精血虧虛，頭暈眼花，須發早白，腰酸腳軟，遺精，崩帶等證。《本草備要》記載：“補肝腎，澀精，養血祛風，為滋補良藥。”《開寶本草》雲：“益氣血，黑髭鬢，悅顔色，久服長筋骨，益精髓，延年不老。”何首烏傳說可以烏發，如果給長黃頭髮的白人用了會有什麽效果呢？難道他們的頭髮也會變黑嗎？ 可見有些中醫的內容，沒有科學實驗，都是以訛傳訛。科學在不斷發展，我們不應該死抱古代醫書，很多內容有錯誤，卻沒有人敢挑戰。西醫的內容在不斷更新，中醫也應該放棄那種醫書越古老，越有效的錯誤觀點。
（1）促進造血功能
小鼠皮下註射首烏液0.2g，每日2次，連續給藥3日，可使粒係祖細胞的産率明顯高於生理????水對照組。小鼠腹腔註射何首烏提取液50mg/kg連續給藥3日，可使骨髓造血幹細胞明顯增加，還可顯著提高小鼠粒一單係祖細胞産生率，並使骨髓紅係祖細胞值明顯升高。
(2)增強免疫功能
何首烏對強的鬆竜和環磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑製性改變有明顯對抗作用，使脾巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數明顯提高。飼喂首烏乙醇浸膏能明顯提高老年大鼠外周淋巴細胞 dna的損傷修復能力。小鼠灌服製首烏 6g/kg，連續給藥 7日，能明顯提高腹腔巨噬細胞的吞噬能力，對強的鬆竜引起的吞噬指數下降，有明顯的對抗作用。何首烏水煎醇提物對小鼠t淋巴細胞及b淋巴細胞免疫功能均有增強作用，前者作用更為顯著。何首烏提取物25-100mg/kg，腹腔註射，連續給藥3日，可顯著提高正常小鼠由cona誘導的胸腺和脾髒t淋巴細胞增殖反應；皮下註射5-100g/kg，連續3日，可明顯增加正常小鼠脾髒抗體形成細胞數，以50g/kg組作用最顯著。
（3）降血脂與抗動脈粥樣硬化
高脂血癥大鼠每日灌胃何首烏 4g/kg，連續 10日，能較顯著地降低大鼠血清總膽固醇（tc）及血清甘油三酯（tg）的含量。對於高脂血癥鵪鶉，連續灌胃首烏4周，可明顯降低血清tc含量和提高hdl/tc比值。另有實驗證明，高脂血癥及動脈粥樣硬化模型傢兔，何首烏灌胃7日，不僅能降低tc含量，還能減輕動脈粥樣硬化斑塊形成。何首烏水提液 32g/kg喂養小鼠1個月，能明顯提高 hdl- c水平。何首烏摻入到飼料中喂養大鼠，90日後，也可明顯升高hdl-c，而tg和tc無明顯變化，對β脂蛋白有明顯抑製作用。何首烏醇提取液給快速動脈粥樣硬化鵪鶉灌胃，連續6周，血漿hdl-c/tc比值顯著升高，大劑量組作用更為顯著。各給藥組均有延緩動脈粥樣硬化的作用。何首烏降血脂與抗膽固醇作用的有效成分包括蒽醌類、二苯烯化合物以及卵磷脂等。
(4)保肝
何首烏所含的二苯烯化合物對過氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能損害，肝髒過氧化脂質升高、血清𠔌丙轉氨酶及𠔌草轉氨酶升高等均有明顯對抗作用，並使血清遊離脂肪酸及肝髒過氧化脂質含量下降。在體外能抑製由adp、nadph引起的大鼠肝微粒體脂質過氧化。何首烏還有增加肝糖原作用。生首烏、黑豆汁製首烏和清蒸首烏水煎液對醋酸強的鬆所致肝脂蓄積有對抗作用，可降低ccl4引起的肝腫大，使肝重係數降低。
(5)延緩衰老，現代調查有維生素e製止皺紋再生。
給404日齡的老年喂飼含首烏粉的飼料190日，能明顯延長老年鵪鶉半數死亡時間。何首烏可延長果蠅二倍體細胞的生長周期，使細胞生長旺盛，延長果蠅的壽命。大鼠灌服何首烏醇溶部位和水溶部位都能促進細胞分裂增殖，延長大鼠皮膚二倍體成纖維細胞的傳代數。何首烏水煎液給老年小鼠喂服，能降低腦內mao-b活性，提高腦組織中5-ht、ne及da含量。赤首烏、白首烏混合製劑及赤首烏煎劑對大鼠、小鼠離體腦內mao-b活性均有顯著抑製作用。老年大鼠服用何首烏2個月，能改善老年大鼠紋狀體多巴胺能神經係統的功能。
何首烏水煎液喂服老年小鼠或青年小鼠，能使腦和肝中蛋白質含量明顯增加，提高老年機體dna修復能力。何首烏的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞漿蛋白和核酸含量。
何首烏延緩衰老作用與抗氧化作用有關。老年小鼠灌服何首烏水煎濃縮液，能明顯增強血中sod活性。炮製對首烏抗氧化作用有一定影響，新法炮製品及老法炮製品均有明顯提高小鼠全血及腦組織sod活性作用，並能降低小鼠心、肝、腦組織中及血中lpo含量，生品對sod和lpo無明顯影響。首烏醇提液或水提提液均能不同程度地提高老年大鼠心、肝、腦的組織sod含量和降低lpo含量。
（6）對內分泌的影響
何首烏水煎濃縮液長期給小鼠灌胃，可使小鼠腎上腺重量明顯增加。何首烏還有類似腎上腺皮質功能的作用，對摘除雙側腎上腺的小鼠，可使其應激能力明顯提高，減少冷凍引起的小鼠死亡率。製首烏對去甲腎上腺素饑餓小鼠肝糖原積纍，有促進作用，使肝糖原明顯增加。何首烏對血糖的影響有一定的時效關係，給傢兔口服首烏煎劑後30、60分鐘內血糖升高達峰值，之後逐漸下降，6小時後血糖比正常低。大鼠肝胰島素受體具有高親和力低容量，及低親和力高容量兩種受體，老年小鼠結合容量顯著降低，但親和力無變化。何首烏對容量和親和力兩個參數均無明顯影響。
（7）潤腸通便
何首烏生用，潤腸通便作用強，其有效成分大黃酚可促進動物腸管運動。部分高脂血癥病人服用後，出現大便次數增加和腹瀉現象。
2.其他藥理作用
曾有報道，何首烏各種炮製品（生首烏、酒蒸首烏、黑豆汁蒸首烏、清蒸首烏）水煎液體外對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、宋內氏痢疾桿菌、傷寒桿菌901、副傷寒桿菌從白喉桿菌、乙型溶血性鏈球菌等均有不同程度的.抑製作用，其中生首烏煎劑抗金黃色葡萄球菌作用比其他炮製品強，製首烏水煎劑對白色葡萄球菌，酒蒸首烏水煎劑和地黃汁蒸首烏水煎劑對白喉桿菌的抑製作用比其他首烏強。何首烏對流感病毒有一定抑製作用。此外，何首烏還有減慢心率、擴張冠脈、抗心肌缺血等作用。
綜上所述，與何首烏補肝腎，益精血，烏須發，強筋骨功效相關的藥理作用是促進造血功能，提高機體免疫功能，降血脂，抗動脈粥樣硬化，保肝，延緩衰老，影響內分泌功能，潤腸通便等作用。何首烏功效作用的物質基礎主要為磷脂、蒽醌類、葡萄糖苷類等成分。
至於補腎方面，哪是純粹的商傢為了擴大藥物的治療效果而瞎編亂造的，目的是為了讓大傢都購買何首烏，大傢不要親信。 |
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【英文名】 radix polygoni multiflori
【別名】首烏、赤首烏、鐵秤砣、紅內消、首烏藤
【來源】
本品為蓼科植物何首烏polygonum multiflorum thunb.的乾燥塊根，其藤莖稱“夜交藤”。秋、鼕二季葉枯萎時采挖，削去兩端，洗淨，個大的切成塊，乾燥。
【製法】除去雜質，洗淨，稍浸，潤透，切厚片或塊，乾燥。
【性狀】
本品呈團塊狀或不規則紡錘形，長 6～15cm，直徑 4～12cm。表面紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，並有橫長皮孔及細根痕。體重，質堅實，不易折斷，斷面淺黃棕色或淺紅棕色，顯粉性，皮部有 4～11個類圓形異型維管束環列，形成雲錦狀花紋，中央木部較大，有的呈木心。氣微，味微苦而甘澀。
【作用】
何首烏為蓼科植物何首烏的塊根。何首烏含有蒽醌類的大黃素、大黃酚、大黃酸、大黃素甲醚、大黃酚蒽酮、澱粉、粗脂肪、卵磷脂等成分。中醫中藥理論認為，何首烏性味苦、甘、澀，微溫，具有補肝、益腎、養血、祛風等功效，適用於肝腎陰虧、須發早白、血虛頭暈、腰膝酸軟、筋骨酸痛、遺精、崩帶、久痢、慢性肝炎、癰腫、瘰癧、腸風、痔瘡、紅斑狼瘡等病癥。現代醫學證實，何首烏中的蒽醌類物質，具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強心、促進胃腸蠕動等作用，還有促進纖維蛋白溶解活性作用，對心腦血管疾病有一定的防治作用；何首烏中所含卵磷脂是腦組織、血細胞和其他細胞膜的組成物質，經常食用何首烏，對神經衰弱、白發、脫發、貧血等病癥有治療作用，因此，可延緩衰老、強身健體、保健心髒。動物實驗證明，何首烏還有抗腫瘤作用。同時，現代藥理研究發現何首烏含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黃酚等多種物質，能夠抑製膽固醇的升高、減少膽固醇在腸道吸收，可防止膽固醇在組織中沉積，因而能緩解動脈粥樣硬化的形成，臨床研究證實其降膽固醇及甘油三酯總有效率達80%以上。何首烏還有強壯神經的作用，可健腦益智，能夠促進血細胞的生長和發育，有顯著的抗衰老作用。中年人經常食用何首烏，可防止早衰的發生和發展。 |
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（1） 本品橫切面：木栓層為數列細胞，充滿棕色物。韌皮部較寬，散有類圓形異型維管束 4～11個，為外韌型，導管稀少。根的中央形成層成環；木質部導管較少，周圍有管胞及少數木纖維。薄壁細胞含草酸鈣簇晶及澱粉粒。粉末黃棕色。澱粉粒單粒類圓形，直徑 4～50μm，臍點人字形、星狀或三叉狀，大粒者隱約可見層紋；復粒由2 ～9 分粒組成。草酸鈣簇晶直徑10～80（160）μm，偶見簇晶與較大的方形結晶合生。棕色細胞類圓形或橢圓形，壁稍厚，胞腔內充滿淡黃棕色、棕色或紅棕色物質，並含澱粉粒；具緣紋孔導管直徑17～ 178μm。棕色塊散在，形狀、大小及顔色深淺不一。
（2） 取本品粉末0.25g，加乙醇50ml，加熱回流1 小時，濾過，濾液濃縮至3ml， 作為供試品溶液。另取何首烏對照藥材0.25g，同法製成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ b）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點於同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠h薄層板上使成條狀，以苯－乙醇（2：1） 為展開劑，展至約3.5cm，取出，晾幹，再以苯－乙醇（4：1） 為展開劑，展至約7cm， 取出，晾幹，置紫外光燈（365nm） 下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顔色的熒光條斑；再噴以磷鉬酸硫酸溶液（取磷鉬酸2g，加水20ml使溶解，再緩緩加入硫酸30ml，搖勻），稍加熱，立即置紫外光燈（365nm） 下檢視，供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顔色的條斑。 |
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避光操作。照高效液相色譜法測定。
色譜條件與係統適用性試驗 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；乙腈-水（25：75）為流動相；檢測波長為320nm。理論板數按2，3，5，4′-四羥基二苯乙烯-2-o-β-d-葡萄糖苷峰計算應不低於2000。
對照品溶液的製備 精密稱取2，3，5，4′-四羥基二苯乙烯-2-o-β-d-葡萄糖苷對照品適量，加稀乙醇製成每1ml含0.2mg的溶液，即得。
供試品溶液的製備 取本品粉末（過四號篩）0.2g，精密稱定，置錐形瓶中，精密加入稀乙醇25ml，稱定重量，加熱回流30分鐘，放冷，再稱定重量，用稀乙醇補足減失的重量，搖勻，上清液用微孔濾膜（0.45μm）濾過，即得。
測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl，註入液相色譜儀，測定，即得。
本品含2，3，5，4′-四羥基二苯乙烯-2-o-β-d-葡萄糖苷（c20h22o9）不得少於1.0％。
【性味歸經】苦、甘、澀，溫。歸肝、心、腎經。
【功能主治】解毒，消癰，潤腸通便。用於瘰癘瘡癰，風疹瘙癢，腸燥便秘；高血脂。
【用法用量】 6 ～12g.
【貯藏】置乾燥處，防蛀。 |
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何首烏又名首烏，其塊根為常用大宗中藥材，經濟價值較高。隨着年采挖量的增加，野生資源減少，逐漸成為市場上的緊俏貨，發展人工栽培前景看好。
一、生長習性
何首烏適應性強，野生於灌木叢、丘陵、坡地、林緣或路邊土坎上。喜歡溫暖氣候和濕潤的環境條件。耐陰，忌幹旱，在土層深厚、疏鬆肥沃、富含腐殖質、濕潤的砂質壤土中生長良好。
二、栽培技術
（一）選地整地
1．育苗地 選擇山丘平緩地處、灌溉方便、土層疏鬆肥沃的砂質壤土育苗。鼕季深翻30cm，經一鼕風化後，翌年春進行多次犁耙，拾去草根、樹枝和石塊，整平耙細、起寬100cm，高10～20cm的畦。每畝施腐熟的廄肥、草木灰等混合肥2000kg，均勻撒在畦上，然後淺翻入土。
2.種植地 選擇山坡林緣或房前屋後，土層深厚、肥沃疏鬆、排水良好的地塊，於鼕季深翻30cm以上，揀去草根和石塊。翌年春翻犁1-2次，使土層疏鬆。每畝施廄肥、草木灰混合肥3000kg作基肥。施後耙地1次，使肥料與表土混合均勻後，起畦種植，畦寬50cm、高25cm。亦可在房前屋後挖坑種植。
（二）育苗繁殖
1.播種育苗 每年10—11月間何首烏種子成熟時，將整個果穗輕輕地剪下曬幹，搓出種子，除去雜質，裝入布袋或紙箱，置陰涼乾燥處存放。第2年3月份，當氣溫回升到20℃以上時撒種。在整好的育苗地畦上，按行距10－15cm開淺溝，將種子均勻撒入溝內，覆土約1.5cm厚，蓋草，淋透水。一般每畝用種量1.5－2kg。播後10天左右便可出齊苗，這時要及時撤除蓋草，淋水，保持畦土濕潤，同時註意拔除雜草。出苗後10～20天，進行間苗補苗，按株距4～5cm定苗。4月初用2％尿素施肥1次，以促進幼苗生長。大約經過90天，苗高30cm時便可以移到大田種植。此法繁殖幼苗生長較慢，生長周期長。
2.扦插育苗 每年3月或11月份，選擇1年生粗壯老熟藤蔓，最好是10月以後割去的從根頭上長出的粗壯老藤蔓，剪成帶有2～3個節，長15cm左右的插穗，每50條紮成1小紮，下端蘸黃泥漿，置陰涼處待插。在整好畦的育苗地按行距15～18cm開橫溝，溝深10cm，將插穗靠溝壁擺下，株距1cm左右，覆土壓實，使上剪口稍露出地面，再覆蓋1層稻草。註意不要倒插。扦播後要經常保持畦土濕潤，遇幹旱要淋水，以利插穗生根發芽。雨季則要註意排水，防止因苗床積水而導致插穗腐爛。若天氣暖和，插後10～15天就可長出新芽，1個月後長出新根。約經100天的培育，苗長15cm以上，有數條根後，便可移至大田種植。
3.定植 何首烏可以春種或夏種。春種發根快，成活率高，但須根多，産量低，質量差。夏種（5－7月）地溫高，陽光充足，種後新根易於膨大，結薯快，産量高。從苗地起苗時，苗衹留基部20cm左右的基段，其餘剪掉，並將不定根和薯塊一起除掉，這是高産的關鍵。種植時，先在畦上按行、株距20cm*20cm開種植穴，每穴種1株，種後覆土壓實，淋足定根水，以保持土壤濕潤。可在房前屋後挖坑種植，每坑栽苗4株。
（三）田間管理
1.水肥管理 何首烏定植後，要經常淋水，前10天每天早晚各淋1次，待成活後，視天氣情況適當淋水，苗高1m以後一般不淋水。雨季加強田間排水。
何首烏是喜肥植物，應施足基肥，並多次追肥。追肥采用前期施有機肥，中期磷鉀肥，後期不施肥的原則。當植株成活長出新根後，每畝施腐熟人糞尿1000－1500kg。然後視植株生長情況追肥，一般可再施2次，每次每畝施入畜糞2500kg。苗長到1m以上時，一般不施氮肥。9月以後，塊根開始形成和生長時重施磷鉀肥，施廄肥、草木灰混合肥3000kg和過磷酸鈣50－60kg，氯化鉀40－50kg。在植株兩側或周圍開溝施下。以後每年春季和秋季各施肥1次，均以有機肥為主，結合適量磷鉀肥。每次追肥均結合中耕培土，清除雜草，防止土壤板結。
2.搓籬摘枝 何首烏長至30cm時，在畦上插竹條或小木條，交叉插成籬笆狀或三角架狀，將藤蔓按順時針方向纏繞其上，鬆脫的地方用繩子縛住。每株留1藤，多余公藤苗除掉，到1m以上纔保留分株，以利植株下層通風透光。如果生長過於茂盛，可適當打頂，減少養分消耗，一般每年修剪5～6次，高産田7次。
（四）病蟲害防治
葉斑病。受病葉呈黃褐色病斑，嚴重時葉枯萎脫落。在高溫多雨季節或田間通風不良時易於發病。發病初期噴1：1：200的波爾多液，每隔7～10天1次，連續2～3次。
根腐病。由真菌中的鐮刀菌或細菌引起，受病植株根部腐爛，地上莖蔓枯萎，多在夏季發生，種植地排水不良時發病嚴重。發病初期，將病株拔除，用石灰粉撒在病穴上蓋土踩實，可以防止蔓延；並用50％多滅靈可濕性粉劑1000倍稀釋液灌根，可起到保護作用。
金龜子。為鞘翅目金龜子科昆蟲。以成蟲為害葉片，輕者咬食成缺刻狀，重者葉片被食光。可用90％敵百蟲1000倍液噴殺，或利用其假死性，在入夜後搖動被害植株，使其脫落，收集殺滅。
蚜蟲。為同翅目蚜科昆蟲。在植株嫩梢、嫩葉上吮吸營養物質，使植株生長不良。可用40％樂果乳油1500－2000倍稀釋液噴殺，每隔7－10天1次，連噴多次。
三、采收加工
一般種植3年可以收穫。每年秋鼕季葉片脫落或春末萌芽前采收為宜。先把支架拔除，割除藤蔓，再把塊根挖起，洗去泥沙，削去尖頭和木質部分，按大小分級。直徑15cm以上或長15cm以上的塊根，宜切成厚3.3cm，長、寬各5cm的厚片，然後按大、中、小分成3類，分別攤放在烘爐內，堆厚約15cm，用50℃－55℃烘烤，每隔7－8小時翻動1次，烘4－5大。待有7成幹時取出，在室內堆放回潤24小時，使內部水分嚮外滲透，再入爐內烘至充分乾燥。每畝可産幹貨400－500kg，高産可達600kg。
商品規格質量：拳首烏：足幹，原個，體重結實，形似拳頭，外皮紅褐色，無烤焦、空心，無蘆頭、須根。統首烏：足幹，結實，有肉，原個或砍成塊狀，無烤焦、空心，無蘆頭、須根，無蟲蛀，無黴變。首烏塊：足幹，成塊，長、寬、厚各3cm以上，無烤焦，無空心，無蟲蛀，無黴變。 |
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名 字
拉丁文學名：Polygonum multiflorum
英文名稱 ：Maltiflower Knotweed，Tuber Fleeceflower，
Chinese knotweed ， Flowery knotweed。
名
【別名】首烏，赤首烏，地精，赤斂，陳知白，紅內消，烏肝石，馬肝石，黃花烏根，小獨根，野苗根，交莖根，交藤根，夜合根，桃柳藤根，赤葛根，九真藤根，芮草根，蛇草根，伸頭草根，多花蓼根，紫烏藤根，山奴，山哥，山伯，山翁，山精，野番薯。
【商品名】何首烏，赤首烏。以質堅體重、粉性足着為隹。
【處方名】首烏，何首烏，幹首烏，生首烏，鮮首烏，製首烏，蒸首烏，熟首烏。
處方中寫首烏，何首烏、幹首烏均指生首烏。為原藥材去雜質，洗淨潤透，切片曬幹入藥者。偏於潤便滑腸，降酯解毒。
鮮首烏為鮮品洗淨切片入藥者。
製首烏又名蒸首烏，熟首烏。為首烏片或塊用黑豆汁及黃酒拌勻，經過蒸曬或隔水燉後入藥者。偏於補肝腎，養精血。
科 屬
界： 植物界 Plantae
門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目： 石竹目 Caryophyllales
科： 蓼科 Polygonaceae
屬： 蓼屬 Polygonum
種： 何首烏 P. multiflorum
名稱來歷
唐朝文人李翺曾寫過《何首烏傳》。何首烏原來是一個人的名字，後李時珍根據史料記載，把原來的“夜交藤”改名為“何首烏”。
據《本草綱目》記載，何首烏一名野苗，二名交藤，三名夜合，四名地精，五名何首烏。本出順州今晉興縣，江南渚道皆有。
性味歸經--苦、甘、澀，溫。歸肝、心、腎經。
何首烏據稱是（元和七年813年）順州南河縣（今廣西陸川縣西）人何田兒所發現，常年服用活到160歲。主産河南、湖北、貴州、四川、江蘇、廣西等地。
化學成分
內含酚類化合物，根部含大黃酚、大黃素、大黃酸，此外，含澱粉45.2%、粗脂肪3.1%、卵磷脂3.7%等。 |
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2006年，英國藥品和健康産品管理局（MHRA）發佈了有關何首烏不良反應的相關信息。
在傳統中藥中，何首烏的根塊被用作補益劑和抗衰老劑，常用於治療脫發和頭髮早白。相關製劑有ShenMin、首烏片和首烏丸。
自2006年3月30日，有7份懷疑與何首烏相關的不良反應病例通過黃卡係統（Yellow CardScheme）報送到了英國藥品和健康産品管理局（MHRA）。7例報告均與肝損害有關，其中1例為肝功能異常，7例均見黃疸，2例為肝炎，1例黃疸並肝功能損害。患者包括5名女性，2名男性，年齡為36-70歲。用藥原因為治療脫發（3位服用ShenMin，3位服用首烏丸）。所有患者在停藥後均康復。
文獻中也有服用何首烏引起肝炎的病例報告。何首烏製劑相關的不良反應表現具有很多肝病的體徵和癥狀。包括黃疸（皮膚、鞏膜黃染）、尿色變深、惡心、嘔吐、乏力、虛弱、胃痛、腹痛、食欲減退。若出現以上癥狀請及時就醫。如確診為肝損害，建議停止服用何首烏。
建議有肝病史或者其他嚴重疾病的患者，需在醫生指導下服用該類藥物。用藥前（包括使用中草藥製劑）請咨詢醫生或藥師以確保得到合理的治療。
主治
解毒，消癰，潤腸通便。用於瘰癘瘡癰，風疹瘙癢，腸燥便秘；高血脂。
1、骨軟風疾（腰膝疼痛，遍身瘙癢，行步睏難）。用何首烏（以有花紋者為最好）、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出曬幹，搗爛，加棗肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。
2、皮裏作痛（不知痛在何處）。用何首烏末，薑汁調成膏塗搽，搽後用布包住，以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首烏末，調唾液，封臍上。
4、腸風下血。用何道烏二兩，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。
5、破傷血出。用何首烏末敷上即止。有特效。
6、瘰癧結核（或破或不破，下至胸前者皆可治），用何首烏根洗淨，每日生嚼，並取葉搗爛塗患處。
7、癰疽毒瘡。用何首烏不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎開幾次後，存酒，隨時飲用；取藥渣焙幹，研為末，以酒煮面調成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，溫酒送下。病愈後，藥可常服。
8、大風癘疾。用何首烏（以大而有花紋者為好）一斤，泡淘米水中七天，反復蒸、曬數次，加鬍麻四兩，再蒸再曬，研為末，每服二錢，酒送下，一天服二次。
9、疥癬。用何首烏、區葉等分，水煎濃湯洗 浴，可以解痛、生肌肉。用何首烏莖、葉煎湯洗浴，也有效。
用法用量--6 ～12g.補益精血宜製用；解毒，截瘧，潤腸宜生用；鮮何首烏潤腸之功較生首烏更佳。
貯藏--置乾燥處，防蛀。
苗如木槁，葉有光澤，形如桃柳，有雌雄：雄者苗色黃，雌者苗黃赤，根遠不過三尺，夜則苗蔓相交。其根味甘溫無毒，茯苓為使治五痔腰膝之病，冷氣心痛，積年勞瘦痰癖，長筋力，益精髓，壯氣駐顔，黑發延年。何首烏多分佈在低濕熱帶，其功效神奇卓然，最出名的莫過於八仙的張果老誤食飛升的傳說。在魯迅的《從百草園到三味書屋》中提到吃了根部像人形的可以成仙，當然是迷信。
忌諱
《何首烏錄》稱：“忌豬、羊肉血。” <LI>宋《本草衍義》載：“何首烏，兼黑髭鬢，與蘿蔔相惡，令人髭鬢早白。” |
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多年生草本，無毛。根細長，頂端有膨大的長橢圓形、肉質塊根，皮黑色或黑紫色。莖纏繞，長3—4米，中空，多分枝，基部木質化。葉片卵形，長5—7釐米，寬3—5釐米，頂端漸尖，基部心形，兩面無毛；托葉鞘短筒狀。花序圓錐狀，長約10釐米，大而開展；苞片卵狀披針形；花小，白色，花被5深裂，裂片大小不等，結果時增大，外面3片肥厚，背部有翅；雄蕊8，短於花被；花柱3裂。瘦果橢圓形，有3棱，黑色，平滑。花期8—10 月，果期10—11月。
何首烏主要産地及分佈
野生何首烏主産於我國河南、湖北、安徽、四川一帶。現代人工種植技術以貴州省和江蘇省的廣植技術最為普遍。
相關鏈接：在魯迅先生的《從百草園到三味書屋》中，簡略描寫了何首烏的形態。“何首烏藤和木蓮藤纏絡着，木蓮有蓮房一般的果實，何首烏有擁腫的根。有人說，何首烏根是有像人形的，吃了便可以成仙，我於是常常拔它起來，牽連不斷地拔起來，也曾因此弄壞了泥墻，卻從來沒有見過有一塊根像人樣。”
10月27日南充閬中市江南鎮大田壩村63歲的老農鄭德訓嚮筆者展示了他5天前挖出的一株酷似人形的何首烏。
這株何首烏長約62釐米，重5.8公斤，其外形與裸體男嬰極為相似，更為奇特的是，何首烏頭部高鼻深目、顴面突出，與廣漢“三星堆人”相似。鄭德訓說“挖出人形何首烏不知是福是禍，讓它入土為安最好不過”，他將再次將何首烏種入土壤，讓它重歸大自然。在現場，筆者反復查看，這株人形何首烏沒有“粘痕”和異物，應可排除人為造假可能，為驗明正身，筆者使用小刀輕輕“刺”破何首烏腿部肌膚，可清晰看見雪白的“肉質”中流出粘液 |
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何首烏，味甘而澀，氣微溫，無毒。神農未嘗非遺之也。以其功效甚緩，不能急於救人，故爾失載。然首烏蒸熟，能黑須鬢，但最惡鐵器。凡入諸藥之中，曾經鐵器者，沾其氣味，絶無功效。世人久服而不變白者，正坐此耳，非首烏之不黑須鬢也。近人尊此物為延生之寶，餘薄而不用。惟生首烏用之治瘧，實有速效，治痞亦有神功，世人不盡知也。雖然首烏蒸熟
，以黑須鬢，又不若生用之尤驗。蓋首烏經九蒸之後，氣味盡失，又經鐵器，全無功效矣。不若竟以石塊敲碎，曬幹為末，同桑葉、茱萸、熟地、枸杞子、麥鼕、女貞子、烏飯於黑芝麻、白果，共搗為丸，全不見鐵器，反能烏須鬢，而延年至不老也。 |
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1.與功效主治相關的藥理作用
(1)促進造血功能
小鼠皮下註射首烏液0.2g，每日2次，連續給藥3日，可使粒係祖細胞的産率明顯高於生理????水對照組。小鼠腹腔註射何首烏提取液50mg/kg連續給藥3日，可使骨髓造血幹細胞明顯增加，還可顯著提高小鼠粒一單係祖細胞産生率，並使骨髓紅係祖細胞值明顯升高。
(2)增強免疫功能
何首烏對強的鬆竜和環磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑製性改變有明顯對抗作用，使脾巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數明顯提高。飼喂首烏乙醇浸膏能明顯提高老年大鼠外周淋巴細胞 DNA的損傷修復能力。小鼠灌服製首烏 6g/kg，連續給藥 7日，能明顯提高腹腔巨噬細胞的吞噬能力，對強的鬆竜引起的吞噬指數下降，有明顯的對抗作用。何首烏水煎醇提物對小鼠T淋巴細胞及B淋巴細胞免疫功能均有增強作用，前者作用更為顯著。何首烏提取物25-100mg/kg，腹腔註射，連續給藥3日，可顯著提高正常小鼠由ConA誘導的胸腺和脾髒T淋巴細胞增殖反應；皮下註射5-100g/kg，連續3日，可明顯增加正常小鼠脾髒抗體形成細胞數，以50g/kg組作用最顯著。
（3）降血脂與抗動脈粥樣硬化
高脂血癥大鼠每日灌胃何首烏 4g/kg，連續 10日，能較顯著地降低大鼠血清總膽固醇（TC）及血清甘油三酯（TG）的含量。對於高脂血癥鵪鶉，連續灌胃首烏4周，可明顯降低血清TC含量和提高HDL/TC比值。另有實驗證明，高脂血癥及動脈粥樣硬化模型傢兔，何首烏灌胃7日，不僅能降低TC含量，還能減輕動脈粥樣硬化斑塊形成。何首烏水提液 32g/kg喂養小鼠1個月，能明顯提高 HDL- C水平。何首烏摻入到飼料中喂養大鼠，90日後，也可明顯升高HDL-C，而TG和TC無明顯變化，對β脂蛋白有明顯抑製作用。何首烏醇提取液給快速動脈粥樣硬化鵪鶉灌胃，連續6周，血漿HDL-C/TC比值顯著升高，大劑量組作用更為顯著。各給藥組均有延緩動脈粥樣硬化的作用。何首烏降血脂與抗膽固醇作用的有效成分包括蒽醌類、二苯烯化合物以及卵磷脂等。
(4)保肝
何首烏所含的二苯烯化合物對過氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能損害，肝髒過氧化脂質升高、血清𠔌丙轉氨酶及𠔌草轉氨酶升高等均有明顯對抗作用，並使血清遊離脂肪酸及肝髒過氧化脂質含量下降。在體外能抑製由ADP、NADPH引起的大鼠肝微粒體脂質過氧化。何首烏還有增加肝糖原作用。生首烏、黑豆汁製首烏和清蒸首烏水煎液對醋酸強的鬆所致肝脂蓄積有對抗作用，可降低CCl4引起的肝腫大，使肝重係數降低。
(5)延緩衰老，現代調查有維生素E製止皺紋再生。
給404日齡的老年喂飼含首烏粉的飼料190日，能明顯延長老年鵪鶉半數死亡時間。何首烏可延長果蠅二倍體細胞的生長周期，使細胞生長旺盛，延長果蠅的壽命。大鼠灌服何首烏醇溶部位和水溶部位都能促進細胞分裂增殖，延長大鼠皮膚二倍體成纖維細胞的傳代數。何首烏水煎液給老年小鼠喂服，能降低腦內MAO-B活性，提高腦組織中5-HT、NE及DA含量。赤首烏、白首烏混合製劑及赤首烏煎劑對大鼠、小鼠離體腦內MAO-B活性均有顯著抑製作用。老年大鼠服用何首烏2個月，能改善老年大鼠紋狀體多巴胺能神經係統的功能。
何首烏水煎液喂服老年小鼠或青年小鼠，能使腦和肝中蛋白質含量明顯增加，提高老年機體DNA修復能力。何首烏的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞漿蛋白和核酸含量。
何首烏延緩衰老作用與抗氧化作用有關。老年小鼠灌服何首烏水煎濃縮液，能明顯增強血中SOD活性。炮製對首烏抗氧化作用有一定影響，新法炮製品及老法炮製品均有明顯提高小鼠全血及腦組織SOD活性作用，並能降低小鼠心、肝、腦組織中及血中LPO含量，生品對SOD和LPO無明顯影響。首烏醇提液或水提提液均能不同程度地提高老年大鼠心、肝、腦的組織SOD含量和降低LPO含量。
（6）對內分泌的影響
何首烏水煎濃縮液長期給小鼠灌胃，可使小鼠腎上腺重量明顯增加。何首烏還有類似腎上腺皮質功能的作用，對摘除雙側腎上腺的小鼠，可使其應激能力明顯提高，減少冷凍引起的小鼠死亡率。製首烏對去甲腎上腺素饑餓小鼠肝糖原積纍，有促進作用，使肝糖原明顯增加。何首烏對血糖的影響有一定的時效關係，給傢兔口服首烏煎劑後30、60分鐘內血糖升高達峰值，之後逐漸下降，6小時後血糖比正常低。大鼠肝胰島素受體具有高親和力低容量，及低親和力高容量兩種受體，老年小鼠結合容量顯著降低，但親和力無變化。何首烏對容量和親和力兩個參數均無明顯影響。
（7）潤腸通便
何首烏生用，潤腸通便作用強，其有效成分大黃酚可促進動物腸管運動。部分高脂血癥病人服用後，出現大便次數增加和腹瀉現象。
2.其他藥理作用
曾有報道，何首烏各種炮製品（生首烏、酒蒸首烏、黑豆汁蒸首烏、清蒸首烏）水煎液體外對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、宋內氏痢疾桿菌、傷寒桿菌901、副傷寒桿菌從白喉桿菌、乙型溶血性鏈球菌等均有不同程度的.抑製作用，其中生首烏煎劑抗金黃色葡萄球菌作用比其他炮製品強，製首烏水煎劑對白色葡萄球菌，酒蒸首烏水煎劑和地黃汁蒸首烏水煎劑對白喉桿菌的抑製作用比其他首烏強。何首烏對流感病毒有一定抑製作用。此外，何首烏還有減慢心率、擴張冠脈、抗心肌缺血等作用。
綜上所述，與何首烏補肝腎，益精血，烏須發，強筋骨功效相關的藥理作用是促進造血功能，提高機體免疫功能，降血脂，抗動脈粥樣硬化，保肝，延緩衰老，影響內分泌功能，潤腸通便等作用。何首烏功效作用的物質基礎主要為磷脂、蒽醌類、葡萄糖苷類等成分。 |
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【來源】
何首烏花卉本品為蓼科植物何首烏Polygonum multiflorum Thunb.的乾燥塊根，其藤莖稱“夜交藤”。秋、鼕二季葉枯萎時采挖，削去兩端，洗淨，個大的切成塊，乾燥。
【製法】除去雜質，洗淨，稍浸，潤透，切厚片或塊，乾燥。
【性狀】
本品呈團塊狀或不規則紡錘形，長 6～15cm，直徑 4～12cm。表面紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，並有橫長皮孔及細根痕。體重，質堅實，不易折斷，斷面淺黃棕色或淺紅棕色，顯粉性，皮部有 4～11個類圓形異型維管束環列，形成雲錦狀花紋，中央木部較大，有的呈木心。氣微，味微苦而甘澀。
【作用】
何首烏為蓼科植物何首烏的塊根。何首烏含有蒽醌類的大黃素、大黃酚、大黃酸、大黃素甲醚、大黃酚蒽酮、澱粉、粗脂肪、卵磷脂等成分。中醫中藥理論認為，何首烏性味苦、甘、澀，微溫，具有補肝、益腎、養血、祛風等功效，適用於肝腎陰虧、須發早白、血虛頭暈、腰膝酸軟、筋骨酸痛、遺精、崩帶、久痢、慢性肝炎、癰腫、瘰癧、腸風、痔瘡、紅斑狼瘡等病癥。現代醫學證實，何首烏中的蒽醌類物質，具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強心、促進胃腸蠕動等作用，還有促進纖維蛋白溶解活性作用，對心腦血管疾病有一定的防治作用；何首烏中所含卵磷脂是腦組織、血細胞和其他細胞膜的組成物質，經常食用何首烏，對神經衰弱、白發、脫發、貧血等病癥有治療作用，因此，可延緩衰老、強身健體、保健心髒。動物實驗證明，何首烏還有抗腫瘤作用。同時，現代藥理研究發現何首烏含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黃酚等多種物質，能夠抑製膽固醇的升高、減少膽固醇在腸道吸收，可防止膽固醇在組織中沉積，因而能緩解動脈粥樣硬化的形成，臨床研究證實其降膽固醇及甘油三酯總有效率達80%以上。何首烏還有強壯神經的作用，可健腦益智，能夠促進血細胞的生長和發育，有顯著的抗衰老作用。中年人經常食用何首烏，可防止早衰的發生和發展。
中藥何首烏有生首烏與製首烏之分，直接切片入藥為生首烏，用黑豆煮汁拌蒸後曬幹入藥為製首烏。
二者的功用有所不同：
生首烏功能解毒（載瘧）、潤腸通便、消癰，常用於治療瘰癧瘡癰、風疹瘙癢、腸燥便秘；
製首烏功能補益精血、烏須發、強筋骨、補肝腎，用於血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等。
首烏其性微溫，味苦、甘、澀。
首烏藤甘，平。歸心、肝經。養血安神，祛風通絡。用於失眠多夢，血虛身痛，風濕痹痛；外治皮膚瘙癢。 |
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避光操作。照高效液相色譜法測定。
色譜條件與係統適用性試驗 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；乙腈-水（25：75）為流動相；檢測波長為320nm。理論板數按2，3，5，4′-四羥基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷峰計算應不低於2000。
對照品溶液的製備 精密稱取2，3，5，4′-四羥基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷對照品適量，加稀乙醇製成每1ml含0.2mg的溶液，即得。
供試品溶液的製備 取本品粉末（過四號篩）0.2g，精密稱定，置錐形瓶中，精密加入稀乙醇25ml，稱定重量，加熱回流30分鐘，放冷，再稱定重量，用稀乙醇補足減失的重量，搖勻，上清液用微孔濾膜（0.45μm）濾過，即得。
測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl，註入液相色譜儀，測定，即得。
本品含2，3，5，4′-四羥基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷（C20H22O9）不得少於1.0％。 |
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避光操作。照高效液相色譜法測定。
色譜條件與係統適用性試驗 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；乙腈-水（25：75）為流動相；檢測波長為320nm。理論板數按2，3，5，4′-四羥基二苯乙烯-2-o-β-d-葡萄糖苷峰計算應不低於2000。
對照品溶液的製備 精密稱取2，3，5，4′-四羥基二苯乙烯-2-o-β-d-葡萄糖苷對照品適量，加稀乙醇製成每1ml含0.2mg的溶液，即得。
供試品溶液的製備 取本品粉末（過四號篩）0.2g，精密稱定，置錐形瓶中，精密加入稀乙醇25ml，稱定重量，加熱回流30分鐘，放冷，再稱定重量，用稀乙醇補足減失的重量，搖勻，上清液用微孔濾膜（0.45μm）濾過，即得。
測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl，註入液相色譜儀，測定，即得。
本品含2，3，5，4′-四羥基二苯乙烯-2-o-β-d-葡萄糖苷（c20h22o9）不得少於1.0％。
【性味歸經】苦、甘、澀，溫。歸肝、心、腎經。
【功能主治】解毒，消癰，潤腸通便。用於瘰癘瘡癰，風疹瘙癢，腸燥便秘；高血脂。
【用法用量】 6 ～12g.補益精血宜製用；解毒，截瘧，潤腸宜生用；鮮何首烏潤腸之功較生首烏更佳。
【貯藏】置乾燥處，防蛀。 |
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何首烏
(《日華子本草》)
【異名】地精(《何首烏錄》)，亦斂(《理傷續斷秘方》)，首烏(《經驗方》)，陳知白(《開寶本草》)，紅內消(《外科精要》)，馬肝石(《綱目》)，黃花烏根、小獨根(《雲南中草藥選》)。
【來源】為蓼科植物何首烏的塊根。
【植物形態】何首烏，又名：野苗、交莖、交藤、夜合、桃柳藤(《何首烏錄》)，赤葛、九真藤(《鬥門方》)，芮草、蛇草(《漢英韻府》)，伸頭草、多花蓼、紫烏藤。
多年生纏繞草本。根細長，末端成肥大的塊根，外表紅褐色至暗褐色。莖基部略呈木質，中空。葉互生，具長柄，葉片狹卵形或心形，長4～8釐米，寬2.5～5釐米，先端漸尖，基部心形或箭形，全緣或微帶波狀，上面深緑色，下面淺緑色，兩面均光滑無毛。托葉膜質，鞘狀，褐色，抱莖，長5～7毫米。花小，直徑約2毫米，多數，密聚成大形圓錐花序，小花梗具節，基部具膜質苞片；花被緑白色，花瓣狀，5裂，裂片倒卵形，大小不等，外面3片的背部有翅；雄蕊8，比花被短；雌蕊1，子房三角形，花柱短，柱頭3裂，頭狀。瘦果橢圓形，有3棱，長2～3.5毫米，黑色光亮，外包宿存花被，花被成明顯的3翅，成熟時褐色。花期10月。果期11月。
生長於草坡、路邊、山坡石隙及灌木叢中。分佈河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、廣東、廣西、江西、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等地。
本植物的藤莖(夜交藤)、葉(何首烏葉)亦供藥用，各詳專條。
【採集】栽後3～4年春、秋采挖，洗淨，切去兩端，大者對半剖開，或切厚片，曬幹、烘幹或煮後曬幹。
【藥材】何首烏(赤首烏)乾燥塊根呈紡錘形或塊狀，長約6～15釐米，膨大部直徑3～12釐米，外表紅褐色或紫褐色，有不整齊的縱溝，凹凸不平，兩端各有一根痕。質堅，顯粉性。橫斷面淡紅棕色或淡黃棕色，中心為一個較大的木心，周圍有數個類圓形的異形維管束，形成雲錦狀花紋；幹後收縮而有稍突起的皺紋。氣無，味苦澀。
以質重、堅實、顯粉性者為佳。
主産河南、湖北、貴州、四川、江蘇、廣西等地。此外，浙江、安徽、廣東、山東、江西、湖南亦産。
《開寶本草》記載，何首烏有赤、白之分。現代藥材，除上述蓼科之赤首烏外，少數地區亦有應用白首烏者。白首烏主要為蘿藦科植物大根牛皮消的塊根，參見"白首烏"條。此外，江蘇(南京)亦有用耳葉牛皮消之塊根者，參見"隔山消"條。
【化學成分】根和根莖含蒽醌類，主要為大黃酚和大黃素，其次為大黃酸、痕量的大黃素甲醚和大黃酚蒽酮等(炙過後無大黃酸)。此外，含澱粉45.2%、粗脂肪3.1%、卵磷脂3.7%等。
【藥理作用】①降血脂作用
給傢兔同時喂飼何首烏和膽甾醇，其所形成的動脈粥樣病變較單喂膽甾醇之對照組輕，血清膽甾醇水平亦較低，體外試驗何首烏能與膽甾醇結合，在兔腸道能減少膽甾醇的吸收；有認為何首烏中含的卵磷脂與治療動脈粥樣硬化有關。但有報道以何首烏喂飼實驗性動脈粥樣硬化傢兔，雖能使膽甾醇上升較遲緩，病變稍輕，但不顯著，其療效未能肯定。
首烏延壽丹對實驗性動脈粥樣硬化的鴿，無論是藥物與膽甾醇同時應用，或用膽甾醇形成高膽甾醇血癥後給藥，均能顯著降低血清膽甾醇，但對動脈內膜病變無明顯影響。首烏延壽丹對實驗性動脈粥樣硬化傢兔之主動脈內膜斑塊的形成及脂質沉積有減輕作用，但也有報道對血脂質與主動脈病理變化無顯著影響。有研究首烏延壽丹及其中4個單味藥金銀花、杜仲、金櫻子、桑椹膏對大白鼠腸道膽甾醇吸收的影響，證明前兩藥似能減少大鼠腸道膽甾醇的吸收，但全方沒有表現出肯定的作用，可能由於全方中杜仲和金銀花的含量比單獨應用的劑量小的緣故。
②對血糖的作用
給傢兔口服煎劑後30～60分鐘內血糖量上升達最高度，然後逐漸降低，6小時後血糖量比正常低0.03%。
③抗菌作用
何首烏對人型結核菌、弗氏痢疾桿菌試管實驗有抑製作用。
④其他作用
何首烏中提出的大黃酚，能促進腸管的運動，並能驟減神經的時值，促使神經興奮，增加肌肉時值，使肌肉麻痹。何首烏對離體蛙心有興奮作用，特別對疲勞的心髒，強心作用更顯著。將何首烏莖部新鮮乳汁塗抹於小鼠耳的腹面，抹藥後，耳的腹面及背面均見增厚，其在組織學上的變化與用磷脂類所得之結果相似；可用來治療瘰癧。
【炮製】生首烏：揀去雜質，洗淨，用水泡至八成透，撈出，潤至內外濕度均勻，切片或切成方塊，曬幹。製首烏：取何首烏塊倒入盆內，用黑豆汁與黃酒拌勻，置罐內或適宜容器內，密閉，坐水鍋中，隔水燉至汁液吸盡，取出，曬幹。(每何首烏塊lOO斤，用黑豆10斤，黃酒26斤。黑豆汁製法：取黑豆10斤，加水煮約4小時，熬汁約16斤，豆渣再加水煮約3小時，熬汁約10斤，兩次共熬汁約25斤)
【性味】苦甘澀，微溫。
①《何首烏錄》："味甘，溫，無毒。"
②《開寶本草》："味苦澀，微溫，無毒。"
③《本草匯言》："生用氣寒，性斂，有毒；製熟氣溫，無毒。"
【歸經】入肝、腎經。
①《綱目》："足厥陰、少陰。"
②《本草經解》："入足少陽膽經、手少陽三焦經、手少陰心經、足少陰腎經。"
③《本草再新》："入脾、肺、腎三經。"
【功用主治】補肝，益腎，養血，祛風。治肝腎陰虧，發須早白，血虛頭暈，腰膝軟弱，筋骨酸痛，遺精，崩帶，久瘧，久痢，慢性肝炎，癰腫，瘰癧，腸風，痔疾。製首烏補肝腎，益精血，烏須發，壯筋骨；用於眩暈耳鳴、須發早白、腰膝酸軟、肢體麻木、神經衰弱、高血脂癥。
①《何首烏錄》："主五痔，腰腹中宿疾冷氣，長筋益精，能食，益氣力，長膚，延年。"
②《日華子本草》："治一切冷氣及腸風。"
③《開寶本草》："主瘰癧，消癰腫，療頭面風瘡，五痔，止心痛，益血氣，黑髭鬢，悅顔色，亦治婦人産後及帶下諸疾。"
④王好古："瀉肝風。"
⑤《滇南本草》："澀精，堅腎氣，止赤白便濁，縮小便，入血分，消痰毒。治辦白癜風，瘡疥頑癬，皮膚瘙庠。截瘧，治痰瘧。"
⑥《藥品化義》："益肝，斂血，滋陰。治腰膝軟弱，筋骨酸痛，截虛瘧，止腎瀉，除崩漏，解帶下。"
⑦《本草述》："治中風，頭痛，行痹，鶴膝風，癇證，黃疸。"
⑧《本草再新》："補肺虛，止吐血。"
⑨廣州部隊《常用中草藥手册》："治神經衰弱，慢性肝炎。"
⑩《江西草藥》："通便，解瘡毒；製熟補肝腎，益精血。"
【用法與用量】內服：煎湯，3～5錢；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：煎水洗、研末撒或調塗。
【宜忌】大便溏泄及有濕痰者不宜。
①《何首烏錄》："忌豬、羊肉血。"
②《開寶本草》："忌鐵。"
③《醫學入門》："茯苓使。忌蘿蔔。得牛膝則下行。"
④《綱目》："忌蔥、蒜。"
【選方】①烏須發，壯筋骨，固精氣：赤、白何首烏各-斤(米泔水浸三、四日，瓷片颳去皮，用淘淨黑豆二升，以砂鍋木甑鋪豆及首烏，重重鋪蓋，蒸至豆熟取出，去豆、暴幹，換豆再蒸，如此九次，暴幹為末)，赤、白茯苓各一斤(去皮，研末，以水淘去筋膜及浮者，取沉者捻塊，以人乳十碗浸勻，曬幹，研末)，牛膝八兩(去苗，酒浸一日，同何首烏第七次蒸之，至第九次止，曬幹)，當歸八兩(酒浸，曬)，枸杞子八兩(酒浸，曬)，菟絲子八兩(酒浸生芽，研爛，曬)，補骨脂四兩(以黑脂麻炒香，並忌鐵器，石臼搗為末)。煉蜜和丸彈子大一百五十丸，每日三丸，侵晨溫酒下，午時薑湯下，臥時????湯下。其餘並丸梧子大，每日空心酒服一百丸，久服極驗。(《積善堂經驗方》七寶美髯丹)
②治骨軟風，腰膝疼，行履不得，遍身瘙癢：首烏大而有花紋者，同牛膝(銼)各-斤。以好酒一升，浸七宿，曝幹，於木臼內搗末，蜜丸。每日空心食前酒下三五十丸。(《經驗方》)
③治久瘧陰虛，熱多寒少，以此補而截之：何首烏，為末，鱉血為丸，黃豆大，辰砂為衣，臨發，五更白湯送下二丸。(《赤水玄珠》何首烏丸)
④治氣血俱虛，久瘧不止：何首烏(自三錢以至一兩，隨輕重用之)，當歸二、三錢，人參三、五錢(或一兩，隨宜)，陳皮二、三錢(大虛不必用)，煨生薑三片(多寒者用三、五錢)。水二鐘，煎八分，於發前二、三時溫服之。若善飲者，以酒浸一宿，次早加水一鐘煎服亦妙，再煎不必用酒。(《景嶽全書》何人飲)
⑤治遍身瘡腫癢痛：防風、苦參、何首烏、薄荷各等分。上為粗末，每用藥半兩，水、酒各一半，共用一鬥六升，煎十沸，熱洗，於避風處睡一覺。(《外科精要》何首烏散)
⑥治頸項生瘰癧，咽喉不利：何首烏二兩，昆布二兩(洗去鹹味)，雀兒糞一兩(微炒)，麝香一分(細研)，皂莢十挺(去黑皮，塗酥，炙令黃，去子)。上藥，搗羅為末，入前研藥一處，同研令勻，用精白羊肉一斤，細切，更研相和，搗五、七百杵，丸如梧桐子大。每於食後，以荊芥湯下十五丸。(《聖惠方》何首烏丸)
⑦治瘰癧延蔓，寒熱羸瘦，乃肝(經)鬱火，久不治成勞：何首烏如拳大者一斤，去皮如法製，配夏枯草四兩，土貝母、當歸、香附各三兩，川芎一兩。共為末，煉蜜丸。每早、晚各服三錢。(《本草匯言》)
⑧治疥癬滿身：何首烏、艾各等分，銼為末。上相度瘡多少用藥，並水煎令濃，盆內盛洗，甚解痛生肌。(《博濟方》)
⑨治大腸風毒，瀉血不止：何首烏二兩，搗細羅為散，每於食前，以溫粥飲調下一錢。(《聖惠方》)
⑩治自汗不止：何首烏末，水調。封臍中。(《瀕湖集簡方》)
⑾治破傷血出：何首烏末敷之即止。(《衛生雜興》)
【臨床應用】①治療瘧疾
取何首烏6～8錢，甘草0.5～1錢(小兒酌減)，每日1劑，濃煎2小時，分3次食前服用，連用2天。治療17例，15例於服藥後癥狀消除，停止發作；2例在服藥4劑後控製發作。4個月後有2例復發，仍以何首烏治愈。瘧原蟲轉陰時間大體在癥狀控製後2～21天。治療過程中一般無副作用，僅個別有輕微腹瀉及腹隱痛現象。
②治療百日咳
取何首烏2～4錢，甘草0.5～1錢，水煎，每日1劑，分4～6次口服。治療35例，痊愈(癥狀完全消失)19例，基本痊愈(陣發性痙攣性咳嗽完全消失，僅遺下不時二、三聲咳嗽)8例，好轉(陣發性痙攣性咳嗽次數顯著減少，咳時短暫)4例，無效4例。經觀察，對無合併癥、特別是用各種抗菌素療效不顯或晚期病例，有明顯療效。如屬初起，可再加車前草、百部、白前、連翹、銀花煎服；對鼻出血、咯血、咯痰睏難、喘咳有哮鳴音者，酌加對癥治療，以提高療效。一般無副作用，有些服後有輕度腹瀉現象，可加少許訶子或罌粟殼。
③降低血清膽甾醇
將何首烏製成片劑(內含70%浸膏及30%製首烏粉劑)，每次5片，日服3次，連用半月至3個月；或用何首烏1兩煎服，每日1次，連服1～2個月。用片劑治療88例，有78例下降，2例不變，8例上升。用煎劑(個別用片劑)觀察20例，16例下降，4例上升。服後少數病例有胸悶、升火感，個別大便次數增多。如連渣內服，其作用似更明顯，腹瀉現象亦較顯著；片劑較煎劑作用明顯，大便次數亦增多，但仍能耐受。由此似可說明首烏降低膽甾醇的有效成分可能在藥渣部。
另據報道，有用何首烏2錢，桑寄生6錢，黃精3錢，為1日量，製成片劑(何首烏研粉過120目篩；桑寄生、黃精水浸1小時後煎2次各20分鐘，過濾濃縮成膏，烘幹研粉。二者混勻壓片)，分2～3次服。觀察86例，治療前血清膽甾醇均在250毫剋%以上，平均值為295.4±41.6毫剋%，最高者在400毫剋%以上。經服藥2個月後，血清膽甾醇下降者51例，下降最多者為190毫剋%，無明顯變化(波動範圍在±20毫剋%以內)者29例，上升者6例，上升最多者為83毫剋%；平均值為257.2±51.1毫剋%，平均下降38.2±47.1毫剋%。測定β-脂蛋白者76例，治療前平均值為755.7±355.0毫剋%，治後平均值為672.1±256.0毫剋%，平均下降84.6±257.0毫剋%。治療後停藥1個月復查，其降脂效果尚較穩定。眼藥過程中未發現明顯副作用，對伴存疾病(如冠心病、高血壓)亦無不良影響。
④治療癤腫
取新鮮何首烏2斤，切片，放鍋內(勿用鐵鍋)加水濃煎成250毫升。外搽患處，每日1～3次。治療7例，均在3天內痊愈。 |
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何首烏
【來源】食療方
【原料】何首烏（製）20剋，大棗10枚（去核），雞蛋2個。
【製法】加水同煮，蛋熟後去殼再煮，至水一碗，飲湯食蛋。
【用法】
【功效】 |
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傳說一
何首烏的名字是有來歷的。據說，很久以前，有一老一少兩個人，到很遠很遠的深山裏去採藥。已經好多天沒見到人了，突然有一天，他們面前竟然站立着一個人！一個男人！一個黑發齊腰黑髯齊胸的男人！一個滿面紅光雙目炯炯有神的男人！頓時，把一老一少的兩個人嚇壞了!老者哆嗦着問，你是誰？是人？是鬼？還是神？對方用不很清楚的話語問：你，你們是幹什麽的？你們不是抓丁的吧?這一問，倒把一老一少兩個人問楞住了，抓丁？抓什麽丁？不是抓丁就好就好，那個男人低頭自語道。又擡起頭問，秦始皇還抓丁嗎？那老者更愣住了，什麽秦始皇，現在是漢武帝元光三年啦，後來仔細詢問纔知道，此人為避秦抓丁，逃入深山，從未出去，不知世事變遷，竟已近百年。問其所食，指一長藤植物，說春夏秋食其藤，鼕食其土中果。問其物名，未知。老者見該世外之人食之，發烏黑油亮，故取其名曰：合首烏，後誤傳為何首烏。
傳說二
唐朝元和七年(公元812年)農歷三月十八日，有一個叫文象的僧人，平素喜好養生術，這天去茅山朝拜，在華陽洞口遇到一位老人，這個老人看到文象有些仙人的模樣和風度，就此傳授給文象長壽秘方。隨後引出了一個何首烏的故事。
有一個叫何首烏的人，祖籍河南省順州南河縣。其祖父叫能嗣，原名叫田兒。田兒一生喜飲嗜酒，由於生理缺陷，五十八歲了還不能娶妻。有一日他在外邊飲酒到半夜，酒醉後回傢，在路上東搖西晃，一陣春風使他酒涌上來，醉倒在荒郊野外。等到他酒醒後，睜開眼，在明亮的月光下，突然地瞅見在他身邊有兩個草藤，雖然相離三尺多遠，可是它們的藤莖自動相互交合，呆了很久時間又自行分開，這樣又分又合有三、四次，田兒親眼看到後心裏覺得十分奇怪，於是把這根藤挖掘了一根，拿回去嚮村裏的人去討教這個草藤叫什麽名兒。但是村裏的人沒有一個人知道它叫什麽的。田兒把這個草藤晾幹，這時村裏有一個叫陵良的鄉親嚮田兒逗弄他說：“你既然已不能找老婆了，你老了也沒有人給你燒香火，這根藤又如此神奇，夜間它們能合起來，你何不吃一些試試呢”!田兒真把這些話記在心中了。他把此藤和根研成末泡成酒，泡好酒後，喝了七天，忽然産生了想和女人在一起的欲念。田兒又接着喝了十天，自覺身上産生了力量，走起路來也很輕鬆，而且有了性欲方面的要求，於是娶了一個寡婦曹氏。
田兒從此每頓飯都喝上兩盅這樣的酒，因為經常服用，所以一百多天後，舊的疾病都痊愈了，田兒的面容也顯得年輕多了，曹氏也生了個男孩，衆鄉親聞訊後都覺得新鮮。在以後的十年中曹氏又生了好幾個男孩，都以有這種特徵的藤和根為藥。 文象遇到的那位老人一天來到南河縣，識得這種草藤，告訴田兒說：“這種藥名為夜交藤呀!服它可以活到二百六十歲。古方《本草》都沒有記載過，是老師傳授給我的。這種藥産於河南。”僧人文象插話說：“我服了他也會得子的，但我本人出傢性好靜，因為夜交藤這藥人服後就不能靜下來，容易使人産生欲念，因此我絶對不服它。田兒偶然的機會得到了夜交藤，這是老天爺賜給他的人間幸福。”
因為田兒得到了夜交藤藥物的好處，為了紀念其功，改名為何能嗣，後來他活到了一百六十歲，有兒女十九人。他的兒子字庭名延秀，也服夜交藤活到了一百六十歲，並有兒子三十人。延秀的兒子首烏(田兒的孫子)也經常服夜交藤活到了一百三十歲，有兒女二十一人。
夜交藤這個藥的名聲大振，後來親鄰遠市的鄉親們一傳十、十傳百都找何能嗣的孫子何首烏討藥，所以何首烏的名子都叫熟了，一找何首烏就是討夜交藤，這樣一來二去的何首烏就成夜交藤的代名詞了。夜交藤這味藥物，味甘溫無毒。主治療五痔和腰腹中冷氣宿疾、長筋骨補益精氣，服後令人多子，還能增加飲食，補養人的力氣，潤肌膚，延長人的壽命啊!它還叫野苗、交莖、夜合、地精、桃柳藤等名。 |
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大便溏泄及有濕痰者慎服。忌鐵器。
1.《何首烏傳》:忌豬肉、血、無鱗魚。
2.《開寶本草》:忌鐵。
3.《寶慶本草折衷》:惡蘿蔔。
4.《本草綱目》:忌蔥、蒜。
同時要註意何首烏有製過和沒製區別，沒有製的何首烏有毒，慎用。 |
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1.《本草綱目》：何首烏，白者入氣分，赤者入血分。腎主閉藏，肝主疏泄，此物氣溫味苦澀，苦補腎，溫補肝，能收斂精氣，所以能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏發，為滋補良藥，不寒不燥，功在地黃、天門鼕諸藥之上。氣血太和，則風虛、癰腫、瘰癧諸疾可知(除)矣。
2.《本草匯言》：何首烏，前人稱為補精益血，種嗣延年，又不可盡信其說。但觀《開寶》方所云，治瘰癧，消癰腫，滅五痔，去頭面熱瘡，蘇腿足軟風，其作用非補益可知矣。惟其性善收澀，其精滑者可用，痢泄者可止，久瘧虛氣散漫者可截，此亦莫非意擬之辭耳。倘屬元陽不固而精遺，中氣衰陷而泄痢，脾元睏疲而瘧發不已，此三證，自當以甘溫培養之劑治之，又不必假此苦澀腥劣，寒毒損胃之物所取效也。
3.《本經逢原》：何首烏，生則性兼發散，主寒熱瘧，及癰疽背瘡皆用之。今人治津血枯燥及大腸風秘，用鮮者數錢，煎服即通，以其滋水之性最速，不及封藏，即隨之而下泄也，與蓯蓉之潤燥通大便無異，而無助火之虞。腸風髒毒，用幹者為末，米飲日服二、三錢有效，蓋其內溫肝腎，外祛少陰風熱之驗也。丹方治久瘧，用生幹何首烏一兩，柴鬍三錢，黑豆隨年數加減，煎成露一宿，清晨熱服，若夜瘧尤效，乃散中寓收，補中寓散之法。
4.《本草求真》：何首烏，諸書皆言滋水補腎，黑發輕身，備極贊賞，與地黃功力相似。獨馮兆張辯論甚晰，其言首烏苦澀微溫，陰不甚滯，陽不甚燥，得天地中和之氣。熟地、首烏，雖俱補陰，然地黃蒸雖至黑，則專入腎而滋天一之真水矣，其兼補肝腎者，因滋腎而旁及也。首烏入通於肝，為陰中之陽藥，故專入肝經以為益血祛風之用，其兼補腎者，亦因補肝而兼及也。一為峻補先天真陰之藥，故其功可立救孤陽亢烈之危；一係調補後天營血之需，以為常服，長養精神，卻病調元之餌。先天、後天之陰不同，奏功之緩急輕重，亦有大異也。況補血之中，尚有化陽之力，豈若地黃功專滋水，氣薄味厚，而為濁中濁者，堅強骨髓之用乎？斯言論極透闢，直冠先賢未有，不可忽視。
5.《本草經讀》：何首烏，餘於久瘧久痢多取用之。蓋瘧少陽之邪也，久而不愈，少陽之氣慣為瘧邪所侮，俯首不敢與爭，任其出入往來，絶無忌憚，縱舊邪已退，而新邪復乘虛入之，則為瘧，縱新邪未入，而榮衛不調之氣自襲於少陽之界亦為瘧。首烏妙在直入少陽之經，其氣甚雄，雄則足以折瘧邪之勢；其味甚澀，澀則足以堵瘧邪之路，邪若未淨者，佐似柴、苓、橘、半，若已淨者，佐以參、術、耆、歸，一、二劑效矣。設初瘧而即用之，則閉門逐寇，其害有不可勝言者矣。久痢亦用之者，以土氣久陷，當於少陽求其生發之氣也，亦以首烏之味最苦而澀，苦以堅其腎，澀以固其脫；宜溫者與薑、附同用，宜涼者與芩、連同用，亦捷法也。此外，如疽瘡、五痔之病，則取其通經絡；瘰癧之病，則取其入少陽之經；精滑、泄瀉、崩漏之病，則取其澀以固脫。若謂首烏滋陰補腎，能烏須發，益氣血，悅顔色，長筋骨，益精髓，延年，皆耳食之誤也。凡物之能滋潤者，必其脂液之多也；物之能補養者，必氣味之和也。試問澀滯如首烏，何以能滋？苦劣如首烏，何以能補？今之醫輩，竟奉為補藥上品者，蓋惑於李時珍《綱目》不寒不燥，功居於地黃之上之說也。
6.《重慶堂隨筆》：何首烏，內調氣血，外散瘡癰、功近當歸，亦是血中氣藥。第當歸香竄，主血分風寒之病，首烏不香，主血分風熱之疾為異耳。故同為婦科要藥，兼治虛瘧，並滑大腸，無甚滋補之力，昔人謂可代熟地，實未然也。
7.《本草正義》：首烏，專入肝腎，補養真陰，且味固甚厚，稍兼苦澀，性則溫和，皆與下焦封藏之理符合，故能填益精氣，具有陰陽平秘作用，非如地黃之偏於陰凝可比。
好古謂瀉肝風，乃是陰不涵陽，水不養木，乃緻肝木生風，此能補陰，則治風先治血，血行風自滅，亦其所宜。但此是滋補以息風，必不可誤以為瀉肝。
8.《何首烏錄》：主五痔，腰腹中宿疾冷氣，長筋益精，能食，益氣力，長膚，延年。
9.《日華子本草》：治一切冷氣及腸風。
10.《開寶本草》：主瘰癧，消癰腫，療頭面風瘡，五痔，止心痛，益血氣，鬢，悅顔色，亦治婦人産後及帶下諸疾。
11.王好古：瀉肝風。
12.《滇南本草》：澀精，堅腎氣，止赤白便濁，縮小便，入血分，消痰毒。治赤白癜風，瘡疥頑癬，皮膚瘙癢。截瘧，治痰瘧。
13.《藥品化義》：益肝，斂血，滋陰。治腰膝軟弱，筋骨酸痛，截虛瘧，止腎瀉，除崩漏，解帶下。
14.《本草述》：治中風，頭痛，行痹，鶴膝風，癇證，黃疸。
15.《本草再新》：補肺虛，止吐血。
16.廣州部隊《常用中草藥手册》：治神經衰弱，慢性肝炎。
17.《江西草藥》：通便，解瘡毒；製熟補肝腎，益精血。 |
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蓼科草本植物何首烏的塊根。産於河南、湖北、廣西、廣東和西南等省。秋、鼕季葉枯萎時采挖，削去兩端，洗淨，切厚片，曬幹；以黑豆汁拌勻，蒸至內外呈黑褐色，曬幹用，稱製首烏。
[性能]味甘、澀，性微溫。能補肝腎，益精血。
[參考]含蒽醌衍生物大黃酚、大黃素、大黃酸等和羥基蒽醌衍生物；並含卵磷脂、鞣質。
能促進紅細胞生成，增強免疫功能，降低血糖；對心肌有興奮作用，能減慢心率，增加冠狀動脈血流量；可降低膽固醇，減輕動脈硬化；有促進腸管蠕動的作用。
[用途]用於血虛，頭昏目眩，體倦乏力，萎黃；肝腎精血虧虛，眩暈耳鳴，腰漆酸軟，須發早白；高血脂癥。
[用法]一日10~15g。煎湯，煎膏滋，浸酒，入菜餚等。
[附方]
1，首烏肝片：豬肝250g，製首烏15g，菠菜適量。菠菜洗淨，折成段；首烏煎水取濃汁，豬肝切片，用首烏汁、水豆粉、????拌勻；另取餘下的首烏汁、水豆粉和醬油、????、醋等調成芡汁；豬肝用油炒至發白，加入芡汁及薑、蒜片、菠菜炒熟食。
本方用豬肝補肝益血，製首烏補肝腎、益精血，菠菜養肝清熱。用於血虛頭昏、目眩，體倦乏力，面色萎黃，或視物昏暗。
2，首烏熟地飲：製首烏、熟地各25g。沸水浸泡，代茶飲。或煎湯飲。
本方用二者補肝腎、益精血。用於肝腎精血不足，眩暈耳鳴，須發早白。
3，首烏製黑豆：製首烏15g，枸杞子30g，黑豆250g。首烏、枸杞子煎水取汁，下黑豆，並加水適量煮至豆熟透、汁收盡。每日早晚食豆10g。
本方中三者均能補肝腎、降血脂。用於肝腎虛損，早衰發白；動脈硬化，高血脂癥。
何首烏化學成分研究進展
何首烏PolygonummultiflorumThunb.為蓼科植物何首烏的塊根，相傳此藥名為交藤。具有味苦，甘，澀，微溫，補益類之藥。具有烏須發、悅顔色、益精血、強筋健骨，抗衰老等功效。現代研究證實其中主要含有蒽醌類、二苯乙烯苷及磷脂類等活性成分。 |
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| 何首烏含蒽醌衍生物, 主要為大黃酚、大黃素, 其次為大黃酸、大黃素甲醚、大黃酚蒽酮和羥基蒽醌衍生物, 即食用大黃苷和2 , 3 , 5 , 4′四羥基二苯乙烯2 O β D葡萄糖苷, 後者被認為是何首烏降血脂的主要有效成分。此外, 還含有澱粉、卵磷脂、粗脂肪、鞣酸、礦物質等。生首烏經過炮製後, 緻瀉的有效成分蒽醌衍生物含量降低, 毒性明顯得到降低。 |
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名 字
拉丁文學名：Polygonum multiflorum
英文名稱 ：Maltiflower Knotweed，Tuber Fleeceflower，
Chinese knotweed ， Flowery knotweed。
名
【別名】首烏，赤首烏，地精，赤斂，陳知白，紅內消，烏肝石，馬肝石，黃花烏根，小獨根，野苗根，交莖根，交藤根，夜合根，桃柳藤根，赤葛根，九真藤根，芮草根，蛇草根，伸頭草根，多花蓼根，紫烏藤根，山奴，山哥，山伯，山翁，山精，野番薯。
【商品名】何首烏，赤首烏。以質堅體重、粉性足着為隹。
【處方名】首烏，何首烏，幹首烏，生首烏，鮮首烏，製首烏，蒸首烏，熟首烏。
處方中寫首烏，何首烏、幹首烏均指生首烏。為原藥材去雜質，洗淨潤透，切片曬幹入藥者。偏於潤便滑腸，降酯解毒。
鮮首烏為鮮品洗淨切片入藥者。
製首烏又名蒸首烏，熟首烏。為首烏片或塊用黑豆汁及黃酒拌勻，經過蒸曬或隔水燉後入藥者。偏於補肝腎，養精血。
科 屬
界： 植物界 Plantae
門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目： 石竹目 Caryophyllales
科： 蓼科 Polygonaceae
屬： 蓼屬 Polygonum
種： 何首烏 P. multiflorum
名稱來歷
唐朝文人李翺曾寫過《何首烏傳》。何首烏原來是一個人的名字，後李時珍根據史料記載，把原來的“夜交藤”改名為“何首烏”。
據《本草綱目》記載，何首烏一名野苗，二名交藤，三名夜合，四名地精，五名何首烏。本出順州今晉興縣，江南渚道皆有。
性味歸經--苦、甘、澀，溫。歸肝、心、腎經。
何首烏據稱是（元和七年813年）順州南河縣（今廣西陸川縣西）人何田兒所發現，常年服用活到160歲。主産河南、湖北、貴州、四川、江蘇、廣西等地。
化學成分
內含酚類化合物，根部含大黃酚、大黃素、大黃酸，此外，含澱粉45.2%、粗脂肪3.1%、卵磷脂3.7%等。
《開寶本草》雲：“益氣血，黑髭鬢，悅顔色，久服長筋骨，益精髓，延年不老。”"黑髭鬢"，請註意這個"黑"字。有白頭髮的黃種人，可以用何首烏，將自己的白頭髮變黑。那麽如果給長黃頭髮,紅頭髮的白人用了會有什麽效果呢？難道他們的頭髮也會變黑嗎？如果他們用了，他們的頭髮會變成什麽顔色呢？這麽簡單一個問題，為什麽到現在，也沒有辦法在中醫書本上找到答案呢？就這樣，中醫怎麽可能推廣到世界？古醫書上也沒有提到白人禁用。所以，你就不可以憑空推測，說白人不可以用何首烏。如果你說何首烏白人不可以用，那麽還有其他什麽中藥，白人不可以用呢？你有研究調查的結果，可以列出一個表格出來嗎？醫學是一個嚴謹的科學，不是可以憑空想象，自己胡亂解釋的。可見有些中醫的內容，受到地理位置的限製，缺乏世界觀，沒有經過嚴格得科學實驗，缺乏科學數據，都是以訛傳訛。科學在不斷發展，我們不應該死抱古代醫書，很多內容有錯誤，卻沒有人敢挑戰。西醫書籍中的內容，通過科學實驗和研究，都在不斷更新，中醫也應該放棄那種醫書越古老，越有效的錯誤觀點。 |
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《開寶本草》雲：“益氣血，黑髭鬢，悅顔色，久服長筋骨，益精髓，延年不老。”"黑髭鬢"，請註意這個"黑"字。有白頭髮的黃種人，可以用何首烏，將自己的白頭髮變黑。那麽如果給長黃頭髮,紅頭髮的白人用了會有什麽效果呢？難道他們的頭髮也會變黑嗎？如果他們用了，他們的頭髮會變成什麽顔色呢？這麽簡單一個問題，為什麽到現在，也沒有辦法在中醫書本上找到答案呢？就這樣，中醫怎麽可能推廣到世界？古醫書上也沒有提到白人禁用。所以，你就不可以憑空推測，說白人不可以用何首烏。如果你說何首烏白人不可以用，那麽還有其他什麽中藥，白人不可以用呢？你有研究調查的結果，可以列出一個表格出來嗎？醫學是一個嚴謹的科學，不是可以憑空想象，自己胡亂解釋的。可見有些中醫的內容，受到地理位置的限製，缺乏世界觀，沒有經過嚴格得科學實驗，缺乏科學數據，都是以訛傳訛。科學在不斷發展，我們不應該死抱古代醫書，很多內容有錯誤，卻沒有人敢挑戰。西醫書籍中的內容，通過科學實驗和研究，都在不斷更新，中醫也應該放棄那種醫書越古老，越有效的錯誤觀點。
1.與功效主治相關的藥理作用
(1)促進造血功能
小鼠皮下註射首烏液0.2g，每日2次，連續給藥3日，可使粒係祖細胞的産率明顯高於生理????水對照組。小鼠腹腔註射何首烏提取液50mg/kg連續給藥3日，可使骨髓造血幹細胞明顯增加，還可顯著提高小鼠粒一單係祖細胞産生率，並使骨髓紅係祖細胞值明顯升高。
(2)增強免疫功能
何首烏對強的鬆竜和環磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑製性改變有明顯對抗作用，使脾巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數明顯提高。飼喂首烏乙醇浸膏能明顯提高老年大鼠外周淋巴細胞 DNA的損傷修復能力。小鼠灌服製首烏 6g/kg，連續給藥 7日，能明顯提高腹腔巨噬細胞的吞噬能力，對強的鬆竜引起的吞噬指數下降，有明顯的對抗作用。何首烏水煎醇提物對小鼠T淋巴細胞及B淋巴細胞免疫功能均有增強作用，前者作用更為顯著。何首烏提取物25-100mg/kg，腹腔註射，連續給藥3日，可顯著提高正常小鼠由ConA誘導的胸腺和脾髒T淋巴細胞增殖反應；皮下註射5-100g/kg，連續3日，可明顯增加正常小鼠脾髒抗體形成細胞數，以50g/kg組作用最顯著。
（3）降血脂與抗動脈粥樣硬化
高脂血癥大鼠每日灌胃何首烏 4g/kg，連續 10日，能較顯著地降低大鼠血清總膽固醇（TC）及血清甘油三酯（TG）的含量。對於高脂血癥鵪鶉，連續灌胃首烏4周，可明顯降低血清TC含量和提高HDL/TC比值。另有實驗證明，高脂血癥及動脈粥樣硬化模型傢兔，何首烏灌胃7日，不僅能降低TC含量，還能減輕動脈粥樣硬化斑塊形成。何首烏水提液 32g/kg喂養小鼠1個月，能明顯提高 HDL- C水平。何首烏摻入到飼料中喂養大鼠，90日後，也可明顯升高HDL-C，而TG和TC無明顯變化，對β脂蛋白有明顯抑製作用。何首烏醇提取液給快速動脈粥樣硬化鵪鶉灌胃，連續6周，血漿HDL-C/TC比值顯著升高，大劑量組作用更為顯著。各給藥組均有延緩動脈粥樣硬化的作用。何首烏降血脂與抗膽固醇作用的有效成分包括蒽醌類、二苯烯化合物以及卵磷脂等。
(4)保肝
何首烏所含的二苯烯化合物對過氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能損害，肝髒過氧化脂質升高、血清𠔌丙轉氨酶及𠔌草轉氨酶升高等均有明顯對抗作用，並使血清遊離脂肪酸及肝髒過氧化脂質含量下降。在體外能抑製由ADP、NADPH引起的大鼠肝微粒體脂質過氧化。何首烏還有增加肝糖原作用。生首烏、黑豆汁製首烏和清蒸首烏水煎液對醋酸強的鬆所致肝脂蓄積有對抗作用，可降低CCl4引起的肝腫大，使肝重係數降低。
(5)延緩衰老，現代調查有維生素E製止皺紋再生。
給404日齡的老年喂飼含首烏粉的飼料190日，能明顯延長老年鵪鶉半數死亡時間。何首烏可延長果蠅二倍體細胞的生長周期，使細胞生長旺盛，延長果蠅的壽命。大鼠灌服何首烏醇溶部位和水溶部位都能促進細胞分裂增殖，延長大鼠皮膚二倍體成纖維細胞的傳代數。何首烏水煎液給老年小鼠喂服，能降低腦內MAO-B活性，提高腦組織中5-HT、NE及DA含量。赤首烏、白首烏混合製劑及赤首烏煎劑對大鼠、小鼠離體腦內MAO-B活性均有顯著抑製作用。老年大鼠服用何首烏2個月，能改善老年大鼠紋狀體多巴胺能神經係統的功能。
何首烏水煎液喂服老年小鼠或青年小鼠，能使腦和肝中蛋白質含量明顯增加，提高老年機體DNA修復能力。何首烏的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞漿蛋白和核酸含量。
何首烏延緩衰老作用與抗氧化作用有關。老年小鼠灌服何首烏水煎濃縮液，能明顯增強血中SOD活性。炮製對首烏抗氧化作用有一定影響，新法炮製品及老法炮製品均有明顯提高小鼠全血及腦組織SOD活性作用，並能降低小鼠心、肝、腦組織中及血中LPO含量，生品對SOD和LPO無明顯影響。首烏醇提液或水提提液均能不同程度地提高老年大鼠心、肝、腦的組織SOD含量和降低LPO含量。
（6）對內分泌的影響
何首烏水煎濃縮液長期給小鼠灌胃，可使小鼠腎上腺重量明顯增加。何首烏還有類似腎上腺皮質功能的作用，對摘除雙側腎上腺的小鼠，可使其應激能力明顯提高，減少冷凍引起的小鼠死亡率。製首烏對去甲腎上腺素饑餓小鼠肝糖原積纍，有促進作用，使肝糖原明顯增加。何首烏對血糖的影響有一定的時效關係，給傢兔口服首烏煎劑後30、60分鐘內血糖升高達峰值，之後逐漸下降，6小時後血糖比正常低。大鼠肝胰島素受體具有高親和力低容量，及低親和力高容量兩種受體，老年小鼠結合容量顯著降低，但親和力無變化。何首烏對容量和親和力兩個參數均無明顯影響。
（7）潤腸通便
何首烏生用，潤腸通便作用強，其有效成分大黃酚可促進動物腸管運動。部分高脂血癥病人服用後，出現大便次數增加和腹瀉現象。
2.其他藥理作用
曾有報道，何首烏各種炮製品（生首烏、酒蒸首烏、黑豆汁蒸首烏、清蒸首烏）水煎液體外對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、宋內氏痢疾桿菌、傷寒桿菌901、副傷寒桿菌從白喉桿菌、乙型溶血性鏈球菌等均有不同程度的.抑製作用，其中生首烏煎劑抗金黃色葡萄球菌作用比其他炮製品強，製首烏水煎劑對白色葡萄球菌，酒蒸首烏水煎劑和地黃汁蒸首烏水煎劑對白喉桿菌的抑製作用比其他首烏強。何首烏對流感病毒有一定抑製作用。此外，何首烏還有減慢心率、擴張冠脈、抗心肌缺血等作用。
綜上所述，與何首烏補肝腎，益精血，烏須發，強筋骨功效相關的藥理作用是促進造血功能，提高機體免疫功能，降血脂，抗動脈粥樣硬化，保肝，延緩衰老，影響內分泌功能，潤腸通便等作用。何首烏功效作用的物質基礎主要為磷脂、蒽醌類、葡萄糖苷類等成分。 |
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名稱:
何首烏
漢語拼音:
Heshouwu
英文名:
RADIX POLYGONI MULTIFLORI
基原:
本品為蓼科植物何首烏Polygonum multiflorumThunb的乾燥塊根。秋、鼕二季葉枯萎時采挖，削去兩端．洗淨，個大的切成塊，乾燥。
性狀:
本品呈團塊狀或不規則紡錘形，長6-15cm，直徑4-12cm。表面紅棕色或紅褐色，皺縮不平．有淺溝，並有橫長皮孔樣突起及細根痕。體重，質堅實，不易折斷。斷面淺黃棕色或淺紅棕色，顯粉性，皮部有4-11個類圓形異型紙管束環列，形成雲錦狀花紋，中央本部較大，有的呈木心。氣微．味微苦而甘澀。
鑒別:
（1）本品橫切面:木栓層為數列細胞，充滿棕色物。韌皮部較寬，散有類圓形異型維管束4-11個．為外韌型．導管稀少。根的中央形成層成環；木質部導管較少．周圍有管胞及少數木纖維。薄壁細胞含草酸鈣簇晶及澱粉粒。
粉末黃棕色。澱粉粒單粒類圓形，直徑4-50μm，臍點人字形、星狀或三叉狀，大粒者隱約可見層紋；復粒由2-9分粒組成。草酸鈣簇晶直徑10-80（160）μm，偶見簇晶與較大的方形結晶合生。棕色細胞類圖形或橢圓形、壁稍厚．胞腔內充滿淡黃棕色、棕色或紅棕色物質，並含澱粉粒。具緣紋孔導管直徑17-178μm。棕色塊散在，形狀、大小及顔色深淺不一。
（2）取本品粉末0.25g，加乙醇50ml，加熱回流1小時，濾過，濾液濃縮至3ml，作為供試品溶液。另取何首烏對照藥材0.25g，同法製成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點於同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠H薄層板上使成條狀，以苯-乙醇（2:1）為展開劑，展至約3.5cm取出，晾幹，再以苯-乙醇（4:1）為展開劑，展至約7cm，取出，晾幹，置紫外光燈（36nm）下檢觀。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上．顯相同顔色的熒光條斑；再噴以磷鉬酸硫酸溶液（取磷鉬酸2g、加水20ml使溶解，再緩緩加入硫酸30ml，搖勻），稍加熱，立即置紫外光燈（365nm）下檢視，供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顔色的條斑。
含量測定:
避光操作。照高效液相色譜法（附錄Ⅵ D）測定。
色譜條件與係統適用性試驗 以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以乙腈-水（2:75）為流動相；檢測波長為320nm。理論板數按2，3，5，4'-四羥基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷峰計算應不低於2000。
對照品溶液的製備 精密稱取2，3，5，4'-四羥基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷對照品適量，加稀乙醇製成每1ml含0.2mg的溶液．即得。
供試品溶液的製備 取本品粉末（過四號篩）0.2g，精密稱定，置錐形瓶中，精密加入稀乙醇25ml，稱定重量，加熱回流30分鐘，放冷，再稱定重量，用稀乙醇補足減失的重量，搖勻，上清液濾過，取續濾液，即得。
測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl，註入液相色譜儀，測定，即得。
本品含2，3，5，4'-四羥基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷（C20H22O9）不得少於1.0％。
炮製方法:
除去雜質，洗淨，稍浸，潤透，切厚片或塊，乾燥。
性味:
苦、甘、澀．溫。
歸經:
歸肝、心、腎經。
功效:
解毒，消脫，潤腸通便。
主治:
用於瘰癧瘡癰，風疹瘙癢，腸燥便秘；高血脂。
用法用量:
6-12g。
貯藏:
置乾燥處，防蛀。
中西藥分類:
中藥（藥材及飲片） |
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| RADIX POLYGONI MULTIFLORI |
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何首烏
拼音名：Heshouwu
英文名：RADIXPOLYGONIMULTIFLORI
書頁號：2000年版一部-139
本品為蓼科植物何首烏PolygonummultiflorumThunb.的乾燥塊根。秋、鼕二
季葉枯萎時采挖，削去兩端，洗淨，個大的切成塊，乾燥。
【性狀】本品呈團塊狀或不規則紡錘形，長6～15cm，直徑4～12cm。表面紅棕
色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，並有橫長皮孔及細根痕。體重，質堅實，不易折斷，
斷面淺黃棕色或淺紅棕色，顯粉性，皮部有4～11個類圓形異型維管束環列，形成雲錦
狀花紋，中央木部較大，有的呈木心。氣微，味微苦而甘澀。
【鑒別】(1)本品橫切面：木栓層為數列細胞，充滿棕色物。韌皮部較寬，散有
類圓形異型維管束4～11個，為外韌型，導管稀少。根的中央形成層成環；木質部導管
較少，周圍有管胞及少數木纖維。薄壁細胞含草酸鈣簇晶及澱粉粒。粉末黃棕色。澱粉粒單粒類圓形，直徑4～50μｍ，臍點人字形、星狀或三叉狀，
大粒者隱約可見層紋；復粒由2～9分粒組成。草酸鈣簇晶直徑10～80(160)μｍ，偶
見簇晶與較大的方形結晶合生。棕色細胞類圓形或橢圓形，壁稍厚，胞腔內充滿淡黃棕
色、棕色或紅棕色物質，並含澱粉粒；具緣紋孔導管直徑17～178μｍ。棕色塊散在，
形狀、大小及顔色深淺不一。
(2)取本品粉末0.25g,加乙醇50ml，加熱回流1小時，濾過，濾液濃縮至3ml，作
為供試品溶液。另取何首烏對照藥材0.25g，同法製成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附
錄ⅥB）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點於同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的
硅膠Ｈ薄層板上使成條狀，以苯－乙醇(2:1)為展開劑，展至約3.5cm，取出，晾幹，再
以苯－乙醇(4:1)為展開劑，展至約7cm，取出，晾幹，置紫外光燈(365nm)下檢視。供
試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顔色的熒光條斑；再噴以磷鉬酸
硫酸溶液（取磷鉬酸2g，加水20ml使溶解，再緩緩加入硫酸30ml，搖勻），稍加熱，立即
置紫外光燈(365nm)下檢視，供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顔
色的條斑。
【含量測定】避光操作。照高效液相色譜法(附錄ⅥD)測定。
色譜條件與係統適用性試驗用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；乙腈-水（25:75）
為流動相；檢測波長為320nm。理論板數按2，3，5，4′-四羥基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄
糖苷峰計算應不低於2000。
對照品溶液的製備精密稱取2，3，5，4′-四羥基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷對
照品適量，加稀乙醇製成每1ml含0.2mg的溶液，即得。
供試品溶液的製備取本品粉末（過四號篩）0.2g，精密稱定，置錐形瓶中，精密加
入稀乙醇25ml,稱定重量，加熱回流30分鐘，放冷，再稱定重量，用稀乙醇補足減失的重量，
搖勻，上清液用微孔濾膜（0.45μm)濾過，即得。
測定法分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl，註入液相色譜儀，測定，
即得。
本品含2，3，5，4′-四羥基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷（C20H22O9）不得少於1.0。
【炮製】除去雜質，洗淨，稍浸，潤透，切厚片或塊，乾燥。
【性味與歸經】苦、甘、澀，溫。歸肝、心、腎經。
【功能與主治】解毒，消癰，潤腸通便。用於瘰癘瘡癰，風疹瘙癢，腸燥便秘；高血脂。
【用法與用量】6～12g。
【貯藏】置乾燥處，防蛀。 |
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- : Fleeceflower Root, Radix Polygoni Multiflori, Tuber Fleeceflower Root, radix-polygoni multiflori, fleece-flower root
- n.: Polygonum multiflorum (a Chinese medicine)
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