以撒（希伯來語: יִצְחָק；阿拉伯語: إسحٰق；英語：Isaac），又譯依撒格或易司哈格，是舊約聖經創世紀中的人物，亞伯拉罕和妻子撒拉所生的唯一兒子，也是以掃和雅各的父親。
以撒在原文中的意為喜笑。在猶太列祖中，以撒是最長壽的一位，也是其中唯一沒有改過名字的一位，還是唯一沒有離開過迦南的一位（雖然他一度試圖離開但上帝告訴他不要這樣）。與聖經中其它列祖相比，以撒的經歷較為平淡，一生中變故較少。
新約聖經中提到以撒的次數不多。早期基督教會認為亞伯拉罕主動聽從上帝的命令將以撒獻作祭物是信心和順服的榜樣。
那時亞伯拉罕100歲，撒拉90歲。對亞伯拉罕有子的許諾令撒拉“因為我和我主都老了”就“笑了”， (創世記18:1-15) 而當孩子出生他說神使她喜笑 (21:6). 在以撒出生一段時間後，神命令亞伯拉罕要他到摩利亞地的一座山上獻祭他那獨生的兒子以撒（創22）。當他正要犧牲自己的兒子時，天使出現阻止。這個祭祀以撒的故事無論對於信徒或非信徒來說都是聖經中最具爭議的題目之一。
根據約瑟夫以撒當年25，搭拉木說是37. 無論任何一樣以撒已是成年人，絶對能製服年老的亞伯拉罕。 (那時已125或 137 歲) 40歲的時候,他父親亞伯拉罕差遣僕人回到本地本族,為他娶來妻子利百加。60歲時利百加生下孿生兄弟以掃和以色列的祖先雅各。亞伯拉罕把所有傢産歸以撒，把妾侍所生子生前已打發出該南。
根據某些解經學者所述，以撒在某些方面可以看為基督的預表:
·是父的愛子
·承受父親一切的産業
·藉着恩典而不是藉着努力
·甘願犧牲，順服至死
·得着新婦（預表教會） |