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| 也寫作"十剎海"。 |
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| 在北京市西城區。四周原有十座佛寺，故稱。元代名海子，為一寬而長的水面，明初縮小，後逐漸形成西海﹑後海﹑前海，三海水道相通。自清代起就成為遊樂消夏之所。三海碧波蕩漾，岸邊垂柳毿毿，遠山秀色如黛，風光綺麗，為燕京勝景之一。 |
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什剎海投訴電話北京市旅遊投訴電話：010-65130828
國傢旅遊投訴電話：010-65275315
具有悠久歷史的什剎海，由西海、後海、前海組成，為一條自西北斜嚮東南的狹長水面。三湖一水相通，以後海水面最大。元代曾是南北大運河北段的起點，水域寬闊，王府環繞，園林密佈，寺廟林立，景色優美。什剎海地區是北京內城保留了原有民俗文化的富於老北京特色的傳統風景地區和居民保留地區。東部銀錠橋橫跨湖上，站立橋頭可飽覽西山秀色，故有燕京小八景“銀錠觀山”之美稱。近期，該水域經過徹底清淤，水質清澈，景色更加秀美。該風景區已被正式列為北京市二十五片歷史文化保護區之一。交通：乘13、42、107、111、118、810、823、850路公交車，北海北門下車即到。 |
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什剎海也寫作“十剎海”。 位於北京城西北隅，交通十分便利。四周原有十座佛寺，故有此稱。元代名海子，為一寬而長的水面，明初縮小，後逐漸形成西海﹑後海﹑前海，三海水道相通。自清代起就成為遊樂消夏之所。三海碧波蕩漾，岸邊垂柳毿毿，遠山秀色如黛，風光綺麗，為燕京勝景之一。
什剎海是北京城享有盛名的歷史文化旅遊風景區。景區由前海、後海、西海水域、沿岸名勝古跡和民居民俗生活組成。景區東起地安門外大街，西到新街口北大街，北起北二環，南至平安大街，總面積146.7公頃，是京城內老北京風貌保存最完好的地方。周圍有許多的王府和花園，如保存最好的恭親王府、醇親王府等，這一帶也是原老北京主要的商業活動區。宋慶齡故居、郭沫若故居也在什剎海旁邊，什剎海邊的柳蔭街曾住過十大元帥中的三位。
什剎海景區風光秀麗，被譽為“北方的水鄉”，是古都之源、文化之源，是民衆休閑、感受歷史、享受時尚的勝地。元朝曾依托這一片水域在東岸確定了都城建設的中軸綫，什剎海始成為元、明、清三代城市規劃和水係的核心。歷經數百年的發展，什剎海積澱了上至皇親國戚、士大夫下至普通百姓的深厚的各階層文化。這裏的鬍同和四合院組成了老北京的風俗文化，組成了老北京的歷史，沿着什剎海迤邐的河沿四周，形成了不規則但密如織網的網狀鬍同，這些鬍同依勢而建，自然天成。今天，這裏仍舊保存着十分難得的自然景觀和人文勝跡交相輝映的歷史風貌，宋慶齡故居、郭沫若故居、恭王府花園、廣化寺、火神廟、鐘鼓樓和銀錠橋等古跡宛如一顆顆明珠，將什剎海點綴地美麗燦爛。
在美麗的什剎海景區內，您可以乘坐三輪車遊覽老北京的鬍同、古跡；可以乘坐櫓船觀賞迷人的三海風光；可以騎上雙人自行車細細品味這裏的文化。 |
什剎海的傳說 The Legend of Shichahai |
什剎海在北京鼓樓的西南方，寬闊的水面四面種着高大的柳樹、槐樹、楊樹，風景好極啦。什剎海夏天可以划船，鼕天可以滑冰。解放後，政府又把什剎海徹底挖了一下子，又在岸邊上建立了水泥欄桿，把古老的什剎海打扮得更美麗了。什剎海的剎字，在北京人嘴裏念快了，就跟“季”、“價”、“窖”差不多了，因為這個，就有了活財神瀋萬三（原來北京西便門外有一座“白雲觀”，廟觀裏的“財神殿”，據道士說：財神老爺就是北京的“活財神瀋萬三”。另外傳說：瀋是元朝末年蘇州人，名叫瀋富，號叫仲榮。因為他在弟兄裏行三，所以人都叫他瀋萬三。瀋萬三很有錢，是當年江南第一個有錢的人，明朝朱元璋做了皇帝，打算擴建南京城墻，又沒有那麽多錢，瀋萬三搶頭替皇帝修了三座城門，皇帝朱元璋心裏很嫉妒這個有錢的瀋萬三，後來，抓個差錯，就把瀋萬三殺了。這是南京的故事。瀋萬三沒到過北京，可是北京卻流傳了瀋萬三的故事。）挖十窖銀子的民間傳說。
提起瀋萬三來，老北京人沒有不知道他的，他是“活財神”。活財神應該是很有錢的了，可是他手裏一個錢也沒有，窮得連衣服都穿不整齊，那麽，他怎麽會叫活財神呢？他呀，他能知道地下哪裏埋着金子，哪裏埋着銀子。那麽，他怎麽不挖點金子、挖點銀子，換換衣裳呢？不行，瀋萬三平常說不出來哪裏有金子，哪裏有銀子，要想跟瀋萬三要金子、銀子，得狠狠地打他，把他打急啦，他胡亂一指哪裏，挖吧，準有銀子，也許是金子，並且，打得越厲害，從他指的地方挖出的金銀就越多，這麽，人都叫他“活財神”。
可是，誰肯打他呢！他傢裏的人，不忍打他，一般老百姓呢，又沒有平白無事打人的道理。這樣，瀋萬三跟那些不肯打他的人，就都窮得吃不飽飯，穿不整齊衣裳。這一天，皇帝要修建北京城了，皇帝又不願意把他庫裏的錢拿出來，就跟大臣們商量“就地取材”的辦法，大臣們說：“這一片苦海幽州，哪能弄出這麽多錢呢！”皇帝說：“沒法子也得想法子！”後來，有人把活財神瀋萬三的事，告訴了皇帝，皇帝高興了，吩咐馬上把瀋萬三給抓來。
官兵奉了皇帝的“聖旨”，飛快地跑到瀋萬三傢門口，等到了瀋傢門前，官兒也笑啦，兵也笑啦，原來是一個很破舊的小門，一個兵樂着說：“活財神就住這麽個小門兒呀！”官兒說：“甭管他門兒的大小，衹要把瀋萬三抓到了，咱們就交差啦。”一個兵上前敲了幾下門，就見從裏邊出來一個老頭兒，身量不很高，穿着一身破褲褂，他問：“你們這些人找誰呀？”“找瀋萬三。”老頭兒說：“我就叫瀋萬三。找我有什麽事呀？”官兒說：“皇帝叫我們找你，你跟着我們走吧。”瀋萬三知道不去是不行的，就跟着這些官兵見皇帝去啦。
皇帝正在殿上等着瀋萬三呢，官兒上來回稟皇帝說：“奉旨抓到瀋萬三，現在殿外等候。”“把他帶上來。”瀋萬三上殿見了皇帝，皇帝一瞧瀋萬三，心裏就犯了嘀咕：就是這麽個窮老頭子呀？他會是活財神？靠不住吧！“有錯拿的沒錯放的”，這是老規矩，問問他吧：“你叫瀋萬三嗎？”“我叫瀋萬三。”“你知道哪裏有金子，哪裏有銀子嗎？”瀋萬三說：“我不知道。”“不知道？”“不知道。”皇帝急啦：“你不知道哪裏有金銀，你為什麽叫活財神？”瀋萬三說：“那是旁人那麽叫我的，我不是活財神。”皇帝發了火，一拍桌子，說：“你這是妖言惑衆，你是妖人呀！”皇帝吩咐武士說：“把這個妖人拉下去，給我狠狠地打！”武士把瀋萬三拉到殿下，推翻了就打，瀋萬三剛一挨打的時候，嘴裏還嚷：“我不是妖人呀！別打啦！”武士說：“衹要你說出來哪裏埋着金銀，就不打你啦。”瀋萬三喊着說：“我不知道哪裏有金銀呀！”“不知道就打。”唰！唰！唰！直打得瀋萬三肉都翻花啦，血都流出來啦，這時候，瀋萬三喊了一句：“別打啦，我知道哪兒有銀子。”武士住了手，回稟了皇帝，皇帝說：“帶他挖去，挖不出銀子來，再打！”瀋萬三帶着官兵，走到一塊空地上，往下一指，說：“你們就在這裏挖吧。”果然，挖出來十窖銀子來，說故事的人，說的真詳細，說這十窖銀子，一窖是四十八萬兩，總共四百八十萬兩。北京城修起來啦，這埋銀子的地方，就成了大坑啦，大坑後來有了水，就叫了“十窖海”。
北京城修起來以後，皇帝還是貪心不足，他想得到更多的金子，更多的銀子，就又把活財神瀋萬三抓來啦。這回，皇帝更兇惡啦，見着瀋萬三，馬上一瞪眼，大聲嚮武士們說：“給我加勁打這個妖人，非打出他九缸金子，十八窖銀子來不可！”瀋萬三又被打了個死去活來，打得他真急啦，就又帶着一幫官兵，出了安定門，往西北走了不太遠，又是一片大空地，瀋萬三說：“這裏有九缸金子，十八窖銀子，可是得有開窖的鑰匙，鑰匙是什麽呢？是馬蘭花，你們找吧。”
這幫官兵一想：野外空地上，還能沒有馬蘭花嗎？官兒下了一個令：“趕快找馬蘭花！”說也奇怪，這麽大片空地上，連一根馬蘭花的苗兒也沒有。這時候，官兒也火兒啦，大聲地喝斥瀋萬三說：“你這打不死的妖人，你知道這兒沒有馬蘭花，卻偏說馬蘭花是開九缸十八窖的鑰匙，你不想活啦！走！咱們見皇帝去！”官兵把瀋萬三又帶到了皇帝那裏，皇帝知道了這回事，更氣惱啦，衹吼了一句：“把這個賊妖徒，給我往死裏打！”武士們看着皇帝的臉色，緊一陣慢一陣地打那瀋萬三，他們盼着瀋萬三說出九缸十八窖的另外的鑰匙來，好讓他們的皇帝高興。沒想到，瀋萬三歲數大啦，挨了一回又一回的打，實在受不了啦，衹聽得一聲咯兒嘍！瀋萬三兩眼一翻，兩腿一伸，活財神就變成死財神啦。九缸十八窖的鑰匙，到底沒找着。後來，這塊地方做了給皇帝練兵的教軍場，也沒找着這把鑰匙。現在，這塊地方蓋了大樓，也沒找着這把鑰匙。可是，直到今天，人們還說着教場沒有馬蘭花，沒有馬蘭花就開不了九缸十八窖哩！ |
什剎海地理位置 Shichahai location |
| 什剎海位於北京內城西北隅，包括前海、後海和西海（又稱積水潭）三個水域及臨近地區，於“前三海”相呼應，俗稱“後三海”。規劃總面積302公頃，水面33.6公頃。依托六海水係，湖岸的垂柳、水中的荷花等成為什剎海頗具特色的自然景觀。著名的《帝京景物略》中則以“西湖春，秦淮夏，洞庭秋”來贊美什剎海的神韻。 |
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什剎海歷史悠久，早在13世紀，蒙古滅金，被稱作金中都的金代北京城（在現在北京城區的西南一帶）的宮殿毀於大火，元世祖忽必烈决定另建一座新的都城。什剎海是元大都規劃設計的最基本的依據之一，體現在：全城自北嚮南的中軸綫是緊傍積水潭而選定的；大都城四面的城墻位置是依積水潭東南岸的距離而建的。從這個意義上可以說：先有什剎海，後有北京城。
什剎海地區的街巷結構最早形成於元代，區內不少建築年代久遠，具有北京傳統建築的典型特徵。北京城市總體規劃己將該地區列為重點保護的二十五個歷史街區之一。此外，在本地區居住着的民民少則居住了十幾年、幾十年，多則數代居住於此，形成了老北京淳樸熱情的鄰里生活環境。
什剎海景區具有大量典型的鬍同和四合院，如金絲套地區的大、小金絲鬍同，南、北官房鬍同和後海北沿的鴉兒鬍同以及白米斜街、煙袋斜街等。依托鬍同和四合院，什剎海地區自古以來就有許多富有特色的民裕活動，如放荷燈、泛舟遊湖、宴飲賞荷、冰床圍酌、大閱冰鞋等。至今，一些有生命力的民俗活動仍然在什剎海地區大量存在。如釣魚、遊泳、划船、賽艇、下棋、彈唱、消夏舞會等。 “鬍同遊”即活躍在這片得天獨厚的自然人文環境中。 |
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什剎海景區歷史文化積澱深厚，有文物保護單位40餘處，占西城區的三分之一以上。歷史上本地區曾建有王府、寺觀、庵廟等多達30餘座，現仍尚存十幾處。什剎海景區的不少古建築在北京城市建設發展史上及政治文化史上占有重要地位，主要代表有恭王府及花園、宋慶齡故居及醇王府、 郭沫若紀念館、鐘鼓樓、德勝門箭樓、廣化寺、匯通祠、會賢堂。
什剎海地區是北京內城保留了原有民俗文化的富於老北京特色的傳統風景地區和居民保留地區。東部銀錠橋橫跨湖上，站立橋頭可飽覽西山秀色，故有燕京小八景“銀錠觀山”之美稱。有大量典型的鬍同、四合院，如金絲套地區的大小金絲鬍同，南、北官方鬍同和鴉兒鬍同、白米斜街、煙袋斜街等。什剎海周邊從元代起就是大都城的繁華商業區，它當時是漕運的終點，被稱為“北京古海港”，那時沿岸處處是酒樓歌臺、商肆作坊。現仍有以地安門百貨商場為首的一大批各類零售商店和以烤肉季、馬凱餐廳為代表的數十傢新老餐館。
夏日波平如鏡，垂柳依依，荷花盛開，鼕季則是天然溜冰場。兩岸是保存完好的王府花園、縱橫交錯的市井民居，與鐘樓、鼓樓遙相呼應。當你踏上長堤，波光粼粼的碧水，婉約披拂的垂柳，環回宛麯的欄桿，花木蔥茂的中央小島，盡收眼底。海中有小艇可劃，岸旁有露椅可坐，遊泳池中紅緑相間，別有情趣。 |
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提起北京的什剎海，對北京土著來說，是非常親切的。過去，三海還是禁地的時候，在夏天，城內居民想找一處消夏遊賞之地，實在不易。有的太遠，有的已荒廢不葺。衹有什剎海地處鬧市，密邇民居，消暑納涼，確是城內不易多得的所在。久而久之，商業叢集，變成消夏的集市了。
什剎海整個水域，元時統稱海子。前部緊靠北海宮墻，東傍地安門，這是什剎海集市所在地。中部稱後海，這部分風景絶佳，且多大宅邸。再斜嚮西北，通過德勝橋，就是積水潭了。
什剎海這一部分，面積不算大。地鄰鬧市，沿堤盡種垂柳。一到夏天，濃蔭蔽日，清風徐來。湖塘中遍種蓮藕、菱芡，盛夏時，近水一片嫩緑。荷花盛開，圍繞這一帶的馬路、民居都浸沐在陣陣荷香之中。可以說是清韻襲人，塵氛絶跡。近堤淺水之處，蘆荻叢生，蒹葭覆岸。一到秋天，充滿了蕭蕭瑟瑟的清肅之感。自闢為集市以來，開始可能還好，有一點納涼之趣。後來集市中百戲雜陳，鑼鼓喧天，遊人摩肩接踵擠來擠去。其引人之處，就是茶棚茶座。此外還有本湖塘所産的蓮藕，現采現賣。以及什剎海獨有的幾種小吃，為別處所不見。
什剎海茶棚，都設在柳岸荷叢之間。用蘆席架起一座座高於堤岸的棚榭。下面是堅木支架，插在河泥中，上鋪木板，頂蓋蘆席，好像一座座傍水高臺。高臺邊緣，伸嚮水面，荷塘遊魚，均在眼底。這就是什剎海茶棚納涼“勝境”。蘆棚雖設備簡陋，內部佈置也還舒適。考究一點的，一律用藤椅，桌上鋪白布，光吃茶價格也不貴。這種茶棚沿堤大小不下十餘處，座客常滿。下面談談什剎海獨特的小吃。
據說蘇造肉來自清宮，是清宮裏一味傢常菜。清亡後，由原來廚師將此法傳到民間，從此北京有了蘇造肉。煮這種肉，據說用二種湯。一是老湯，二是蘇造湯。老湯是煮肉原湯，用後去油封存，可以逐日逐年遞進使用。用時逐日加入新水，佐料，新老相雜，愈久愈濃，味愈醇厚，故稱老湯。北京有很多出名醬製品多用老湯。蘇造湯是用藥物香料加醬油等配成的湯，也是逐日加進新料更替使用。據說它的藥料、香料配方，原有春夏秋鼕之分。主要藥料不過是丁香、肉桂、甘草、砂仁、廣皮、桂皮、豆蔻之類。用老湯煮肉，用蘇造湯煨透，就是所謂的蘇造肉了。
蘇造肉的原料不外豬肉、內臟。舉凡心、肝、肺、腸、肚煮在一起，琳琅滿目，全擺在鍋邊上，任人選擇，按量論價。然後臠切成小塊，澆上原湯，放上佐料，佐酒或與叉子火燒同吃，是什剎海集市上的一樣名菜，喜歡吃的人，視同珍饈。目前在北京尚有此項食物。
什剎海集市賣蘇造肉的也是設在席棚內，象個小飯館。有酒有菜，還兼做一種“肉餅”。它是以肉餡和蛋間隔嵌在面餅之間，做成多層肉蛋的厚餅，用重油煎透，按斤兩出售。油水足，焦香帶軟，兼有蛋香及餅香，很好吃。
這些小飯館的席棚，多設在人行道之西，席棚背後就是直射的西曬太陽。正當盛夏三四點鐘，坐在熱氣蒸騰的席棚中，吃着肥膩膩的豬內臟，喝着辣嘴的燒刀子（高粱酒），揮汗大嚼，不是一般體質的人所能享受的。
蓮子粥。什剎海另一特點食品是蓮子粥。粥用糯米燒得濃淡得宜，粥內的蓮子粒粒可數都浮在粥面上，再點綴上各種蜜餞。加糖，香滑甜糯，燦然可觀。所以稱為八寶蓮子粥。因為是暑天，不用熱粥，大多溫涼適口，吃下不會出汗，所以很出名。開始是個挑擔的，後來發達，也搭棚設座，兼營外送了。在茶棚中吃茶，可以叫來吃。 |
什剎海的銀錠橋 Shichahai Yinding Bridge |
| 銀錠橋是位於後海與前海之間，煙袋斜街南端的南北嚮的單孔石拱橋，因形似銀錠而得名。天氣好的時候，站在銀錠橋上可以觀賞到西山的美景。1910年革命志士汪精衛在此謀刺攝政王載灃。這是北京最早的橋。 |
什剎海酒吧街 Shichahai Bar Street |
荷花，遊船，垂釣、遛彎的男女老少……這一切好像並沒有什麽特別，特別的就是圍繞什剎海一周的各式酒吧了，這裏可聚集了不少老外。
古典與現代的相容，傳統與前衛的碰撞，品酒眺湖，微風撲面，湖光粼粼，遊船楊柳，竊竊私語……的確別有一番風味啊，這裏就是北京的著名酒吧一條街之一。
市井的喜氣與飄香的紅酒相安無事，古老的院落與時尚的潮流各得其所，什剎海的確是一種“北京特色”。來什剎海的吧客講究的是個鬧中取靜。來這裏喝酒是假，換心情纔是真，所以不少酒吧裝潢頗為講究，“帥府”尋常院落中有金戈鐵馬之氣；“佛吧”的方寸之地卻別有宗教韻味；前海“小王府”更有個性，“我們是給那些拿銀子來找感覺的人開的。你再有錢，不符合我們的要求，我們也不伺候”。什剎海酒吧街最動人之處，還在可以觀景：站在“銀錠橋”上，聽船上二鬍悠悠，最有銷魂滋味；更有水上蠟燈，伊人倩影，令人心醉。 |
什剎海美圖賞 Shichahai Mito Tour |
| 什剎海市內交通： 乘13、42、107、111、118、810、823、850路公交車，北海北門下車即到。 |
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| 什剎海街道 |
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