菜譜名稱《美容粥瘦身湯》之人參枸杞雪蛤湯
所屬菜係其它菜係
所屬類型健康菜譜
基本特點此湯具有活血、補元氣、養陰潤肺的作用，對女性的氣血與皮膚調理均有極佳的功效。
基本材料材料：發好的雪蛤110剋，枸杞6顆，人參2支；調味料：冰糖75
做法：
1.雪蛤泡水，挑除雜質；枸杞、人參洗淨；冰糖放入鍋中加入1杯滾水煮融。
2.枸杞、人參放入碗中，加入2杯水，移入蒸鍋中蒸至香味溢出，取出，加入雪蛤及煮融的糖水即可。
註意：人參宜選用白色的西洋參或高麗參為佳；紅參的屬性較熱，多吃容易引起火氣，造成身體不適，因此要酌量食用。 |
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