飲食 > 五味子燉麻雀



菜譜名稱《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（一）補陽益壽----五味子燉麻雀 　　所屬菜係其它菜係 　　所屬類型健康菜譜 　　基本特點壯陽益精 　　基本材料麻雀5衹，五味子3剋，薑、花椒、蔥、料酒各適量。 　　製法：取秋鼕肥大肉多之麻雀，拔毛去髒，洗淨。五味子洗淨，與蔥、薑、花椒、料酒同放入沙鍋內，放麻雀，加水以浸沒麻雀為度。武火燒開，文火燉約30分鐘，起鍋，濾去五味子及調料，調入????、鬍椒粉即可。 　　功效：壯陽益精。 　　用法：食肉飲湯。 　　應用：適用於心腎陽虛引起的自汗，心悸，腰膝酸軟，陽痿早泄者。