健康 > 二鱉湯
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配方:
  土鱉9 、鱉甲30剋、 當歸10剋、 北芪30剋、 黨參18 、茯苓24剋、 炙甘草6剋、桃仁6 、幹薑6 、鱉魚1衹、 醬油5 、蔥6剋、 ????5 、上湯300毫升
製作:
  1.把土鱉洗淨;鱉甲醋製;當歸、北芪潤透切片;茯苓打成粉;黨參、炙甘草切片,桃仁洗淨;幹薑切片;鱉魚宰殺後去頭、尾、內臟及爪。
  2.把鱉魚放入蒸盆內,抹上醬油、????,放入薑、蔥,註入上湯,加入上述八味中藥。
  3.把蒸盆置蒸籠內,用武火大氣蒸35分鐘即成。
食法:
  每日1次,每次吃鱉肉50剋,隨意喝湯。
功效:
  補肝脾,消腹水。用於肝硬化腹水、肝脾腫大,腹水患者常食。
註:
  此方用後,腹水消去,如患者發熱,則去黨參、黃芪、甘草,加秦艽18剋,青篙、黃芩各9剋,地骨皮18剋。如上法炮製服用。