健康 : 飲食 > 烏竜茶煎蛋



將烏竜茶研磨成粉、用於煎蛋，讓蛋中多點清爽、茶香、能去除油膩、更為蛋料理增添新意。 　　材料：凍頂烏竜茶10剋，紅蘿蔔40剋、雞蛋2個、????少許，油適量。 　　作法： 　　1、將紅蘿蔔洗淨切末；凍頂烏竜茶以研鉢研磨成粉末備用。 　　2、碗中打入雞蛋，放入紅蘿蔔末、烏竜茶末與????，攪拌。均勻。 　　3、熱鍋中加入油至熱，倒入作法2煎熟即成。