中衛山羊又叫沙毛山羊，是我國特有的裘皮用山羊品種，産於寧夏的中衛、中寧、同心、海原，甘肅中部的臯蘭、會寧等縣及內蒙古阿拉善左旗。裘皮品質馳名世界。中衛山羊具有耐粗飼、耐濕熱、對惡劣環境條件適應性好、抗病力強、耐渴性強的特點。有飲鹹水、吃鹹草的習慣。
一、體型外貌
被毛分為內外兩層，外層為粗毛，由有淺波狀彎麯的真絲樣光澤的兩型毛和有髓毛組成；內層由柔軟纖細的絨毛和微量銀絲樣光澤的兩型毛組成。被毛以純白色為主，也有少數全黑色。成年羊頭部清秀，面部平直，額部叢生一束長毛，頜下有長須，公母山羊均有角，呈鐮刀形。中等體型，體軀短、深，近似方形。背腰平直，體軀各部結合良好，四肢端正，蹄質結實。公山羊前軀發育好，母山羊後軀發育好。成年體重，公山羊為30～35公斤，母山羊為20～30公斤。
二、生産性能
中衛山羊所産山羊肉細嫩，脂肪分佈均勻，膻味小。羯羊屠宰率平均為44.8%。成年公羊體重為54.25千克，母羊37千克。中衛山羊在6月齡性成熟，1.5歲配種，産羔率為103%。中衛山羊盛産花穗美觀、色白如玉、輕暖、柔軟的沙毛皮而馳名中外。沙毛皮是宰殺生後35日齡的羔羊所剝取的毛皮。沙毛皮有黑、白兩種，白色居多，黑色毛皮油黑發亮。沙毛皮具有保暖、結實、輕便、美觀、穿着不趕氈的特點。毛股長7～8釐米，多彎麯，彎麯的波形有兩種：一種是正常波形；另一種是半圓形。平均裘皮面積為1709.3(1360～3392)平方釐米。鼕羔裘皮品質比春羔好。成年公羊抓絨量164～240剋，母羊140～190剋。剪毛量低，公羊平均400剋，母羊300剋，毛長14.5～18釐米，具有馬海毛的特徵。 |