中國對蝦（東方對蝦仁）
中國對蝦在我國大多稱為對蝦、大蝦、明蝦，也稱為青蝦（雌）、黃蝦（雄），日本稱之為大正蝦，主要分佈在中國渤海、黃海，東海北部也有少量分佈，是我國主要的增殖養殖種類。其特點是：
1.個體較大
自然海區雌蝦一般體長16~20釐米，體重70~80剋，最大體長達26釐米 ，體重150剋；雄蝦一般體長14~16釐米，體重40~50剋。養殖對蝦一般雌體長12~15釐米，體重20~30剋。
2.生長較快
一般養殖100~120天，平均體長可達12釐米以上，體重20剋以上。
3.適應性較強
中國對蝦為低溫、廣????性種類；養殖期適溫範圍14~30攝氏度，最適水溫25攝氏度；致死低溫4攝氏度，致死高溫38攝氏度；適宜????度範圍0.2%~4%。在溶解氧低至2毫剋/升的情況下仍能正常生長。
4.苗種來源不足
親蝦越鼕和人工育苗技術已經成熟，工廠化育苗可大批量生産，苗種來源得到瞭解决。
5.易於捕獲
由於不像日本對蝦那樣具有很強的潛沙習性，故可開閘放水收蝦，捕獲方法簡便易行。 |