東方墨頭魚(garra orientalis)屬鯉形目,鯉科,野鯪亞科,墨頭魚屬。俗稱:獅子魚,崩鼻魚,墨魚,烏魚,癩鼻子魚。英文名:oriental sucking barb 。
體長,圓筒形,腹部扁平,尾部側扁。頭寬,吻圓鈍,前端有很多粗糙的角質突起。鼻前深陷,將吻分作兩部,上部為遊離的吻突,雄性更為顯著,並具發達珠星,幼魚不明顯。口下位,呈新月形,上唇邊緣呈流蘇狀,下唇有發達的圓形吸盤,中央為肉質墊,周緣有遊離的薄片;其後緣較前緣略寬,上有乳狀小突起,肉質墊與前端薄片間有一淺溝,2對;鱗較大,腹面在胸鰭基部之前鱗極小。背鰭無硬刺。體背深黑色,腹部灰白,各鰭灰黑色,略帶橙色,幼魚橙色較顯著;體側每個鱗片後部均有一黑斑,故形成體兩側各有6條黑色平行的條紋。
東方墨頭魚經常棲息於江河、山澗水流湍急的環境中,以其碟狀吸盤吸附於岩石上,營底棲生活。食物中多為着生藻類,常混以泥沙。成熟較早,産卵期均在3月份,産卵須有流水條件,故多在洪水期産卵。
東方墨頭魚分佈於我國南方珠江、閩江、九竜江、韓江、元江、海南島等水係。
生長緩慢,體型比東坡墨頭魚為小,最大個體僅達30釐米左右。但體內富含脂肪,肉味極鮮美,産區視為名貴魚類。産地漁民常直接將魚放在火上烤而食之,更具原始的風味。産量不高,僅在原産地有較高的價值。 |
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