健康 : 飲食 > 三鞭蝦米燉海參



功效： 　　大補腎陽、益精填髓 　　材料： 　　海參40剋，瘦豬肉50剋，清雞湯1碗半，牛鞭10剋，鹿鞭8剋，狗鞭6剋，蝦米5剋，生薑2片，紹酒2茶匙。 　　做法： 　　1、海參浸泡發透，切成條狀。瘦豬肉切成中塊。三鞭浸透剖開，颳淨內膜，切成中段。 　　2、將所用材料置於燉盅，加入適量沸水，燉盅加蓋，隔水燉之。 　　3、待鍋內水開後，先用中火燉150分鐘即可。 　　4、燉好後，隔除藥渣，用油，????，味精調味，喝湯吃肉。