飲食 > 七星拼盤



1、將長條的椰子蛋捲過油炸熟、豬舌捲、幹貝及竹葉捲放入蒸籠蒸後取出：蝦仁炒熟；黃瓜小捲及海蜇皮洗淨後，放入冰箱冰透。 　　2、椰子蛋黃捲切片。黃瓜小捲切片，豬舌捲切段，海蜇皮切絲、竹葉捲切片，並與幹貝及蝦仁分置在七個轉盤上。 　　3、分別準備調味料，做為沾料。