饮食 > 龙船脆皮大虾



主料：大虾十只 　　配料：糖，醋，盐，葱，姜，蒜，淀粉，料酒 　　制作流程 　　1、大虾用盐，料酒，白胡椒腌制好，沾干淀粉 　　2、没锅六成热，下锅炸玉金黄放在龙船上，淋上糖醋汁。 　　关键：炸的火候，糖醋汁的浓度 　　特点：酸甜适口，美味可口。