健康 : 饮食 > 鱼滑酿鹌鹑蛋



材料： 　　鱼滑（剁碎的鱼肉），鹌鹑蛋，蒜苔（装饰用） 　　做法： 　　1、鹌鹑蛋先煮熟，剥壳待用； 　　2、鱼滑捏小团，蛋均匀裹一层生粉再酿入鱼滑中，上锅蒸熟。