饮食 > 金银菜汤



材料 　　猪肝100克，猪粉肠150克，瘦肉250克，猪腰一只，白菜300克，菜干100克，蜜枣四只。 　　调料 　　精盐少许。 　　做法 　　①猪肝洗净，切成薄片。 　　②粉肠用去衣蒜肉通过，洗净。 　　③瘦肉放入滚水中，高火3分钟，取出洗净。 　　④猪腰纵剖开两边，切去白筋，洗净，切薄片。 　　⑤白菜摘好，洗净；菜干浸软，洗净切段。 　　⑥把适量清水高火6分钟至滚，放入粉肠、瘦肉、白菜、菜干、蜜枣，中火40分钟，加入猪肝、猪腰高火烧熟，调适味即可。