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以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。
材料:汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克。
制法:
1、锅中加3碗水煮开,加入酒酿,至汤汁再次滚沸时,加入汤圆。
2、煮至汤圆浮起,加糖煮融后熄火即成,食用时可酌加2大匙桂花酱提味。
功效:健脾胃,促进血液循环,增强御寒能力。(夏天也可以吃啦) |
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- n.: Boiled Glutinous Rice Balls in Fermented Glutinous Rice
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桂花酒酿圆子 | 枸杞酒酿圆子 | 五彩酒酿圆子 | 百果馅酒酿圆子 | |
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