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繁异体: (䪥 韰 ???? ???? ???? ) 拼音: xiè 部首: 艹䒑 总笔画: 16 部外笔画: 13 UTF-8: E8 96 A4 UTF-16: 85A4 UTF-32: 000085A4 GB 2312: 6215 GB 12345: 6215 Big 5: EDFC 仓颉: TMNM 四角码: 4421.1 一字全码: xie4caodaijiu 一字双码: xicadaji 一字单码: xcdj 汉字结构: 上下(左右) 汉字层次: 7 笔画: 一丨丨一丿????丶丨一一一丨一一一一 笔顺编号: 1221354211121111 笔顺读写: 横竖竖横撇折捺竖横横横竖横横横横 他人笔顺: 1221354211121111 部件组构: 艹(十(一丨)丨)歹(一夕(????(丿????)丶))韭(非((丨三(一二(一一)))(丨三(一二(一一))))一)
薤 薤
薤 xiè 〔薤 露〕古代挽歌名。 多年生草本植物,地下有鳞茎,鳞茎和嫩叶可食。 笔画数:16; 部首:艹; 笔顺编号:1221354211121111
Xie Lu Xie xiè 〔〕 ancient elegy name. Perennial herb, underground bulbs, bulbs and young leaves edible. Stroke: 16; radicals: Lv; stroke order code: 1221354211121111 薤 xiè 【名】 一种蔬菜类植物,名为亚实基隆葱〖scallion〗它形成粗的基部,由于病害或昆虫袭击或不利的环境条件而没有正常的球茎 又不食酸薤 野菜。——《宛如钓》
【Name】 Not eat wild sour scallion. - "Like a fish" 薤
一种蔬菜类植物,名为亚实基隆葱
又不食酸薤 野菜。--《宛如钓》
薤 xiè也叫"藠头"。多年生草本,叶细长中空。花小,紫色。嫩叶和地下鳞茎是普通的蔬菜。
Allium plants a vegetable, known as Asia without eating solid acid Xie Keelung wild onions. - "Like fishing," Xie xiè also called "onion." Perennial herb, slender hollow leaves. Flowers small, purple. Leaves and underground bulbs are common vegetables. 薤 xie
部首 艹 部首笔画 03 总笔画 16
薤
xiè
一种蔬菜类植物,名为亚实基隆葱 [scallion]它形成粗的基部,由于病害或昆虫袭击或不利的环境条件而没有正常的球茎
又不食酸薤 野菜。--《宛如钓》
薤
xiè ㄒㄧㄝ╝
多年生草本植物,地下有鳞茎,鳞茎和嫩叶可食。
〔~露〕古代挽歌名。
郑码eaka,u85a4,gbkdeaf
笔画数16,部首艹,笔顺编号1221354211121111
Xie xie xiè A vegetable plant, called the Asian real Keelung onions [scallion] it forms the base of thick, due to disease or insect attack or adverse environmental conditions and not a normal bulb xiè ㄒ ㄧ ㄝ ╝ Perennial herb, underground bulbs, bulbs and young leaves edible. 〔〕 ~ Lu ancient elegy name. Zheng code eaka, u85a4, gbkdeaf 申集上 Application _Set_ 【唐韻】胡介切【正韻】下戒切,????音械。【說文】菜也。【爾雅·釋草】薤 ,鴻薈。【註】薤 ,似韭之菜也。【禮·內則】切蔥若薤 ,實諸醯以柔之。【儀禮·士相見禮】註:蔥薤 之屬,食之止臥。 又簟名。【韓翃詩】薤 葉照人呈夏簟。 又《古樂府·薤 露行》。 又【韻補】胡計切,音系。【魏文帝·塘上行】念君常苦悲,夜夜不能寐。莫以魚肉賤,棄損蔥與薤 。考證:〔【儀禮·士相見禮】蔥薤 之屬。〕 謹照原書士相見禮下增註字。
】 【Tang Yun Kai Hu Rhymes】 【cut cut under the ring, ???? sound of firearms. Wen also said】 【dishes. Grass】 【Mailyard shallot, Hong Hui. 【Note】 shallot, leek like the food too. 【Ceremony in the shallot slices the onions, if indeed all the flexibility of the amide. Meet Ceremony】 【Miriam Norris Note: The genus Allium Allium, food is just lying. And bamboo mat name. 【】 Xie Ye Han Hong poetry according to people was the summer bamboo mat. And "Old Yue Xie Lu line." Also make】 【Yun Hu total cut, the sound system. Tong Wei Wendi read uplink】 【jun often bitter grief, the night sleep. Do not hesitate to fish cheap, torn onion and scallion. Research: 〔】 【Miriam Norris officiating meet the Allium genus Allium. 〕 Who would like to meet according to the original ceremony by injection under the word. 薤
薤 (音卸,xiè),又名藠头或作剃头(藠,剃,音叫,jiào),小蒜、薤 白头、野蒜、野韭等,英文名allium chinense g.don.。内蒙、山西人称“薤 ”为“害害”。百合科葱属多年生草本,一种蔬菜类植物。原产中国,汉书《龚逐传》就有记载。现在,南方诸省都有种植,北方人极少食薤 。
叶浓绿色,细长管状,三角形截面。叶鞘抱合成假茎,基部形成粗的鳞茎。鳞茎球形,似洋葱,白色,是主要的食用部分。秋季抽花茎,伞形花序,花小。 药用有理气宽胸、通阳、祛痰功能。
江西新建被中国农业部命名“中国藠头之乡”。
中国古代最著名的挽歌《薤 露》,产生于汉代,至少唱到唐朝。只有四句“薤 上露,何易皠,露皠明朝还落复,人死一去何时归?”
薤 又名薤 头、荞头、火葱、三白、菜芝、莜子、鸿荟、野韭等。
(一)起源与分布薤 起源于中国,中国自古栽培。据记载我国殷汤时即有种植和食用习惯,至今3000~4000年。中国江西、福建、浙江、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广东、广西等省地都有种植。
近百余年来,随着商品经济的发展,从农村的零星种植发展成数个较为集中的产区,如湖北省武昌、鄂城、大冶三县交界的梁子湖畔,江西省新建县、福建省的霞浦县、云南省开远县。近年来,随着出口事业的发展,武汉、南昌、云南省开远等地相继建立了生产基地,生产罐头畅销日本及我国港澳地区。
目前,日本、朝鲜、韩国、俄罗斯等国家也都有引种栽培。
(二)营养价值与用途薤 的营养丰富,每千克可食部分含蛋白质16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、钙640毫克、磷320毫克、铁210毫克、维生素c140毫克、硫胺素0.2毫克、核黄素1.2毫克、尼克酸8毫克。
薤 白净透明、皮软肉糯、脆嫩无渣、香气浓郁,自古被视为席上佐餐佳品。在的鳞茎和嫩叶均可炒食、煮食,鳞茎可醋渍、盐渍、蜜渍加工成腌渍蔬菜,制成罐头远销。
薤 有一定的药用保健价值。食薤 有增进食欲,帮助消化,解除油腻,健脾开胃,温中通阴,舒筋益气,通神安魂,散瘀止痛等医疗效果。薤 味辛,性温,入心、肝、肺经。在中药方面,可治疗冠心病、心绞痛、胃神经官能症、肠胃炎、干呕。慢性支气管炎、喘息咳嗽、胸痛引背、久痢冷泻等症。
由于薤 的产量少,食用价值高,在国内一直列入高档蔬菜之列,素有"菜中灵芝"之美称。
(三)特征特性在为百合科葱属能形成小鳞茎的多年生宿根草本植物,作2年生栽培。
根为弦状,一般有6~16条。
茎为盘状短缩茎,叶着生其上。叶片丛生,基叶数片,长50厘米左右,细长,中空,横断面呈三角形,有3~5棱,不明显。叶色浓绿色,稍带蜡粉。膨大的鳞茎为短纺锤形,长3~4厘米,横径1~2厘米,着生于短缩茎上,白色或稍带紫色。生长期分蘖力很强,一个鳞茎栽植后可分生5~20个,多达10~20个。用鳞茎繁殖,一般是秋栽夏收,春季鳞茎膨大,初夏抽蔓开花,顶生伞形花序,花紫色,有雌雄蕊,但不易结籽
薤 适应性广,对气候要求不严格,适宜凉爽,在冷凉的气温下生长良好。生长发育适温为15~19℃,30℃以上的高温则休眠越夏,10℃以下生长缓慢,不能忍受0℃以下长时间的低温。
薤 属长日照作物,长日照条件下有利于鳞茎发育。较耐弱光、耐阴,适宜间套作栽培。在较强的光照下也能生长。
生长期要求较高的土壤湿度和较低的空气湿度,怕涝、怕旱。生长前期过湿分蘖减少,后期过湿鳞茎减产。
在对土壤要求不严格,耐瘠薄,适于多种土壤栽培。但以排水良好的疏松壤土、砂壤土为佳。莲的吸肥力强,在砂壤土中生长产量最高,品质最好。在适于间套作,忌连作。
薤 的生育周期分为下列四个:
苗期:从播种后20天出苗,直到第二年初春,叶片达18片左右时为止为苗期。苗期叶片数和须根数不断增加。
鳞茎形成期:苗期结束后,1个月内为鳞茎形成高峰期。此期种鳞茎内原鳞芽和冬前分化的鳞芽形成7~11个单个小鳞茎。
鳞茎膨大期:从春末至初夏,温度升高,叶片生长受抑制,叶鞘增厚,老化加快,同化产物大量转入鳞茎。
开花期:中夏抽蔓开花,一般不结籽。
(四)类型与品种目前国内常用的莲品种有:
1.大叶薤 ,又名南薤 。叶较大,分蘖力较差,一般每个鳞茎分蘖5~6个。鳞茎大而圆,产量高。莲柄短,叶多倒伏于地。以鳞茎供食。
2.细叶薤 又名紫皮薤 、黑皮薤 。叶细小,分蘖力强,一般每个鳞茎分蘖15~20个。鳞茎小,茬柄短。叶长30厘米左右,倒伏。叶和鳞茎均供食用。
3.长柄薤 又名白鸡腿。分蘖力较强,每一鳞茎分蘖10~15个。薤 柄长,形似鸡腿。白而柔嫩,品质佳。叶直立,产量高。
4.三白荞头分蘖力较弱,每株丛有鳞茎7~11个。早熟,耐瘠薄,耐旱,不耐涝。单球重16克,高者达62克。
根据各产地的不同,民间也命名了薤 的一些品种。如开远甜薤 头:在云南开远市种植较多。产品用于出口,在国外誉称"珍珠薤 头"。梁子湖畔薤 头:产于湖北省武昌县,该类包括大叶薤 、长柄薤 、细叶薤 。江西薤 头:江西省新建县栽培。
(五)栽培技术
1.栽培季节在江南地区一般于8月中旬至9月初播种。播种过早,地温高,雨量多,种盛易腐烂;过迟,则生长期短,降低产量。
2.播种播种前每公顷施腐熟的有机肥45000~60000千克,深翻,耙平。然后做成宽2~2.5米的小高畦。
薤 多用鳞茎繁殖。播种前,选用形状整齐、肥大、分蘖少、无腐烂变质的鳞茎作种用。剔除个小、腐烂、伤残者。种鳞茎去除干叶,剪掉长根,保留1.6厘米长。
在高畦上按行距25厘米开沟,沟深8~10厘米。栽植时,如每穴1个种,则穴距7~8厘米;如每穴2~3个种,则穴距15~16厘米。栽种后覆薄土,以稍露茬柄顶端为宜。全畦种完后,薄铺一层碎草,同时浇盖腐熟的厩肥一层,每公顷15000千克左右。
播种后,应注意浇水,保持土壤湿润,约7~10天即可发芽出土。
3.田间管理出苗后开始追肥,每15~20天一次,每次每公顷追腐熟的人粪尿15000千克,或复合肥225~300千克。一直追到翌年收获前助天为止。生长期经常保持土壤湿润,无雨时3~5天一水。大雨后注意排水,防止长期水浸。
生长期中耕除草2~3次,在鳞茎膨大期结合中耕适当培土。翌年夏季期间,生长势渐衰,可行束叶,促进鳞茎肥大。
4.采收、留种以嫩叶和鳞茎供食用的,在种植第二年的1~4月可陆续采收上市。以收嫩茎为主的,可从5月叶子开始转黄时收获,一直采收到9月。每公顷产15000千克左右。留种的延迟到7月收获,将符合种用标准的鳞茎放在通风阴凉处贮藏,也可在田间越夏,直到栽前10天采收。
(六)间作、套种技术薤 生长期很长,且耐弱光,为提高经济效益,应进行间作、套种栽培。江南地区多与玉米、大豆或甘薯、萝卜套种。这样栽培能充分利用土地和光能,增加经济效益。
在莲播种前先播种玉米或甘薯,在玉米或甘薯行间套种莲。玉米与甘薯初冬收获。翌年初春在薤 行间套种大豆或萝卜。
(七)发层前景预测薤 在中国是稀特蔬菜,栽培面积较少。但是薤 的食用价值很高,又是国际上畅销商品,中国的出口蔬菜之一。因此,大力发展,扩大面积很有必要。目前薤 的栽培局限于江南诸省,其实,华北地区利用塑料大棚等保护设施也可以进行栽培。今后在北方适当栽种,以供人们消费很有必要。 n.: Allium bakeri, shallot, scallion, shallots, scallion 拔薤 薤叶 薤白 金薤 薤露 白薤 薤山 马薤 买薤 种薤 薤歌 薤书 霜薤 倒薤 蒿薤 露薤 玉薤 野薤 苦薤 薤露园 豉薤汤 薤露行 薤白头 薤白饮 薤白膏 薤白散 薤白汤 水薤堂 蜡薤饼 薤豉粥 大薤山 薤白粥 薤叶膏 棱叶薤 知母薤 迷人薤 小山薤 单花薤 茂汶薤 高原薤 头花薤 真籽薤 沙地薤 朝鲜薤 薤子村 白花薤 球序薤 唐古薤 松潘薤 类北薤 薤山林场 金薤留珍 阳阿薤露 薤白米粥 薤白饮子 薤叶芸香 金薤琳琅 金薤留真 薤露蒿里 薤枯萎病 薤灰霉病 薤白疫病 薤白免煎 泻白薤白 赛里木薤 黄耆薤白汤 薤白提取物 瓜蒌薤白茶 枳薤桂枝汤 瓜蒌薤白酒 楞薤煅蒌丸 薤白趁痛散 薤山林场村 薤头食疗方 薤白小根蒜 薤白野白头 尤尔都斯薤 山薤斑潜蝇 薤歌一以去 加点瓜薤间 那将薤上露 滑如铺薤叶 薤叶有朝露 薤山风景区 酥暖薤白酒 今来薤露晞 间之椒薤芳 甚闻霜薤白 忽惊薤露曲 留薤为春菜 薤白罗朝馔 薤露反成歌 薤露湿灵衣 种薤二十畦 盈筐承露薤 短歌伤薤曲 薤垄擘科秧 时时一窠薤 睿词悲薤露 铃歌薤露哀 浇薤亦同渠 既哀薤露词 风度薤歌长 倒薤翻成字 箫声将薤曲 薤久露难湿 薤露歌若斯 迎霜白薤肥 奄忽薤露晞 薤挽疑笳曲 薤水已多言 薤露逐晨飙 薤露已成歌 薤露不堪闻 薤山避暑山庄 题宿松薤山寺 金薤琳琅补遗 薤根结线虫病 田七薤白鸡肉汤 新加瓜蒌薤白汤 薤白三七鸡肉汤 枳实薤白桂枝汤 瓜蒌薤白白酒汤 薤白桂枝心痛汤 瓜蒌薤白半夏汤 鲁国夫人薤露歌 栝楼薤白半夏汤 栝楼薤白白酒汤 薤歌寥落柳车边 薤露悲歌落月中 薤叶照人呈夏簟 簟冷秋生薤叶中 薤露歌词非白雪 清唱一声闻露薤 往往灵芝杂葵薤 拔薤已观贤守政 科斗拳身薤倒披 拔薤栽榆未当功 细思种薤五十本 浇薤公思洛水渠 小船烧薤捣香齑 一簟临窗薤叶秋 云谣空替薤歌声 曲肱薤簟有佳处 意根难拔如薤本 小簟风来薤叶凉 山暖不荤峰上薤 堪临薤簟闲凭月 薤黑腐小核菌病 薤山国家森林公园 中国南避暑山庄薤山 秋日阮隐居致薤 三十束 湖北省谷城县薤 山卫生疗养院