营养质量指数：inq（index of nutrition qualiti）
即营养素密度（该食物所含某营养素占供给量的比）与热能密度（该食物所含热能占供给量的比）之比。
公式：（一定食物中某营养素含量/该营养素推荐摄入量rni）/（一定食物提供的能量/能量推荐摄入良）
inq=1 该食物提供营养素能力与提供能量能力相当，为“营养质量合格产品”
inq>1 该食物提供营养素能力大于提供能量能力,为"营养质量合格食物",并特别适合超重和肥胖者
inq<1 该食物提供营养素能力小于提供能量能力,为"营养质量不合格食物" |
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