饮食 > 荷兰豆拌鸡丝



≮美食原料≯ 　　鸡胸肉、荷兰豆 　　≮美食做法≯ 　　1、鸡胸肉一块，煮熟，冷却，撕成丝，用盐水（加少许白酒和鸡精）泡半小时入味。 　　2、荷兰豆切丝，水烧开后下锅泡一下捞起沥干。 　　3、然后准备蒜茸、白糖、盐、味精等作料，混合起来。 　　4、将泡过的鸡丝拧干（不需要特别的干哦），和荷兰豆丝、作料等放在一起拌匀就成了。喜欢吃辣的，可以加一些红油和红泡椒，味道更佳。