植物 > 荇菜
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名称与分类
  【学名】nymphoides peltatum (gmel.) o. kuntze
  或limnanthemum nymphoides hoffmgg. et link.
  【别名】杏菜(莕菜),水荷叶,凫葵
  【分类】龙胆科gentianaceae(一说睡菜科menyanthaceae),荇菜属(莕菜属)。
产地与习性
  【产地】荇菜荇菜属中分布最广的植物,从温带的欧洲到亚洲的印度、中国、日本、朝韩等地区都有它的踪迹。
  中国分布广泛,荇菜在江南水乡常可见到,分布在水沟池塘等浅水处。
  【习性】水生植物。喜阳光充足的环境,浅水或不游动的水池,喜肥沃的土壤。喜阳耐寒,对土壤要求不高所以易栽培,因其叶小,盆栽莳养也很别致。
形态
  多年生水生植物,枝条有二型,长枝匍匐于水底,如横走茎;短枝从长枝的节处长出。
  叶柄长度变化大,叶卵形,长3至5公分,宽3至5公分,上表面绿色,边缘具紫黑色斑块,下表面紫色,基部深裂成心形。
  花大而明显,是莕菜属中花形最大的种类,直径约2.5公分长,花冠黄色,五裂,裂片边缘成须状,花冠裂片中间有一明显的皱痕,裂片口两侧有毛,裂片基部各有一丛毛,具有五枚腺体;雄蕊五枚,插于裂片之间,雌蕊柱头二裂。花大而明显,是荇菜属中花形最大的种类,直径约2.5公分长,花冠黄色,五裂,裂片边缘成须状,花冠裂片中间有一明显的皱痕,裂片口两侧有毛,裂片基部各有一丛毛,具有五枚腺体;雄蕊五枚,插于裂片之间,雌蕊柱头二裂。
  果实和种子也是莕菜属中较特别的一个种类,果实扁平,种子也是扁平状且边缘有刚毛;而同属的其它种类果实为椭圆体,种子则为透镜状。果实和种子也是荇菜属中较特别的一个种类,果实扁平,种子也是扁平状且边缘有刚毛;而同属的其它种类果实为椭圆体,种子则为透镜状。
繁殖栽培
  【繁殖】可用分株、扦插或播种法繁殖。
  多用分株和扦插法繁殖。分株于每年3月份将生长较密的株丛分割成小块另植;扦插繁殖也容易成活,它的节茎上都可生根,生长期取枝2-4节,扦于浅水中,二周后生根。
  【栽培】荇菜在水池中种植,水深以40厘米左右较为合适,盆栽水深10厘米左右即可。以普通塘泥作基质,不宜太肥,否则枝叶茂盛,开花反而稀少。如叶发黄时,可在盆中埋入少量复合肥或化肥片。平时保持充足阳光,盆中不得缺水,不然也很容易干枯。
  盆栽视盆的大小和植株拥挤情况,每2-3年要分盆一次。冬季盆中要保持有水,放背风向阳处就能越冬。
用途
  【园林用途】用于装点池面,雅致盎然。
  【其它用途】茎可供食用。
  苏恭说"荇菜生水中,叶如青而茎涩,根甚长,江南人多食之。”亦入药。
药材介绍
  性 味甘、冷,无毒。
  成 分 含蛋白质,脂肪,维生素b1、c,有机酸。
  功 用利小便,治消渴,捣汁服,疗热毒
  痈疽疮疖 鲜草捣烂外敷。
  毒蛇咬伤 全草捣烂敷伤处。
  小儿便闭 荇菜15克,酪浆草9克。
相关文学作品
  《诗经·周南·关雎》中的第二、四、五章提到“参差荇菜,左右流之…”“参差荇菜,左右采之…”“参差荇菜,左右芼之…”,用荇菜或左或右漂浮不定比喻求爱的不易,也以物候交代出男女热恋的时令;同时,作者以赞颂的口吻勉励求取荇菜,隐喻“君子”的努力追求“淑女”。
形态
  多年生水生植物,枝条有二型,长枝匍匐于水底,如横走茎;短枝从长枝的节处长出。
  叶柄长度变化大,叶卵形,长3至5公分,宽3至5公分,上表面绿色,边缘具紫黑色斑块,下表面紫色,基部深裂成心形。花大而明显,是莕菜属中花形最大的种类,直径约2.5公分长,花冠黄色,五裂,裂片边缘成须状,花冠裂片中间有一明显的皱痕,裂片口两侧有毛,裂片基部各有一丛毛,具有五枚腺体;雄蕊五枚,插于裂片之间,雌蕊柱头二裂。果实和种子也是莕菜属中较特别的一个种类,果实扁平,种子也是扁平状且边缘有刚毛;而同属的其它种类果实为椭圆体,种子则为透镜状。
药材介绍
  性 味 甘、冷,无毒。
  成 分 含蛋白质,脂肪,维生素B1、C,有机酸。
  功 用 利小便,治消渴,捣汁服,疗热毒
  痈疽疮疖 鲜草捣烂外敷。
  毒蛇咬伤 全草捣烂敷伤处。
  小儿便闭 荇菜15克,酢浆草9克。
花木百科
  荇菜介绍
  荇菜 (Nymphoides peltatm)
  科属:
  荇菜
  别名:
  形态特征:
  茎圆柱形,具不定根和地下茎。叶圆形,近革质,漂浮水面,上部叶对生,其余叶互生,花序生于叶腋,花开于水面,黄色,径约1.8cm。
  分布与习性:
  中国分布广泛,日本、俄罗斯也有分布。为多年生水生植物。喜阳光充足的环境,浅水或不游动的水池,喜肥沃的土壤。
  繁殖与栽培:
  用分株或播种法繁殖。
  应用:
  用于装点池面,雅致盎然,茎可供食用。
  图片:
英文解释
  1. n.:  a water plant, Nymphoides peltalum
法文解释
  1. n.  plante aquatique