饮食 > 芝麻元宵
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No. 1
　　菜名
　　芝麻元宵
　　所属菜系
　　川菜
　　原料
　　黑芝麻粉500克,板油丁750克,白糖,l000克水磨粉,l000克。
　　制作过程
　　①将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透,再搓成,l0克左右的小圆子,既成馅。
　　②将水磨粉加水揉透摘成小粉团,搓圆捏成锅子形,包入馅心,捏拢收成生坯。
　　③将生坯放入沸水锅内煮熟,配以各色水果食用。
包含词
桂花芝麻元宵