饮食 > 腐乳冬笋



【菜名】 腐乳冬笋 　　【所属菜系】 湘菜 　　【特点】 脆爽适口，腐乳香味浓郁。 　　【原料】 　　冬笋 200克，腐乳汁 10克，味精 2克，盐 2克，油少许。 　　【制作过程】 　　冬笋切片，起锅放少量油烧热，倒入腐乳汁，投入冬笋，加调料翻炒，淋明油出锅即成。