菜谱名称冬季常见病补益保健汤----细辛附子狗肉汤
所属菜系其它菜系
所属类型健康菜谱
基本特点补肾助阳、化浊开窍
基本材料狗肉150克，细辛6克，熟附子9克，熟地18克，八角、茴香6克
[制法]：1.狗肉洗净、切块；细辛、熟附子、熟地、八角、茴香分别用清水洗净。
2.起油锅，下狗肉爆香，与其它用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2--3小时，调味供用。
[功能]：补肾助阳、化浊开窍
[适用范围]：用于老年耳聋属于肾阳不足、痰浊蒙窍者。症见听力减退，对语言的理解力亦日见下降，伴有神志呆滞，腰酸膝冷，夜尿清长，形体虚胖，舌胖淡，苔白浊，脉迟弱。 |
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