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简单带饭菜
主料:五花肉
辅料:豆角、酱瓜、豆腐干、苦瓜、胡萝卜、香菇
调料:盐、味精、白糖、酱油、香油、豆豉、八角
烹制方法:
1、将豆角、五花肉、胡萝卜、香菇、豆腐干、苦瓜分别切成丁;
2、坐锅点火倒油,下五花肉煸出油,放入姜末爆香,加入豆腐干煸炒,至起泡后加入八角、豆豉,豆角翻炒均匀,再加入香菇、胡萝卜、苦瓜、酱瓜丁,加白糖、盐、酱油调味,焖一分钟,淋香油出锅即可。
特点:简单易学,营养丰富。