石台牯牛降联系方式电话：0566-6026996
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地址：安徽省石台县人民路
邮编：245100
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国家旅游投诉电话：010-65275315石台牯牛降门票价格成人60元，学生儿童30元。石台牯牛降导游图石台牯牛降交通图石台牯牛降购物干豇豆
干豇豆是选牯牛降地区高山蔬菜为原料,经精选、焯水、干燥而成,既保持了原有的营养成份,又耐贮存、风味独特.是都市人美容减肥、养生保健的理想菜肴.
食用方法:温开水浸泡30分钟,红烧、炒、蒸,常见的有干豇豆烧肉、一品火锅、蒸火腿等.
银杏菜
银杏树俗称白果树,又名长寿树,是一种很奇妙的植物,也是世界上最古老的孑遗植物之一,被誉为地球"活化石".银杏在无数年的物竟天择中,吸千古之灵秀,合天地之精华,遮起护卫的绿伞.本品系银杏原茶叶,即有纯天然口感,又具有科学调理之作用,是中老年人理想的保健茶.
饮用方法:取本品2--3克,用沸水随冲随饮.
香椿
香椿是一种珍贵的森林蔬菜,食用历史悠久,唐代即作为贡品进贡于朝廷.牯牛降野香椿,不仅营养丰富,富含蛋白质、维生素、磷酸盐、铁、钙、钾等,而且具有良好的药用价值.其特点是:肥嫩、香味浓、油汁厚,叶柄无木质,清脆可口.
食用方法:香椿与多种菜肴混合烹制香椿蒸火腿、香椿涨蛋是有名的农家土菜.烹制前用温水浸泡30分钟以上.
苦丁茶
苦丁茶自然生长在牯牛降原始森林中的山涧水溪、瀑布石缝旁,生长环境得天独厚,是山野中珍贵的野生植物.本品富含多酚、氨茶碱、维生素等益于人体的营养药用成份,中老年人长期饮用,可防治肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病.
饮用方法:取本品3--5克,用沸水冲泡3--5分钟后即可饮用.
梅干菜
梅干菜是冬季土种白菜腌制后,经煮熟晒干或烘干而成,独具腌腊制品风味,具有降血压、防止动脉硬化、防治肥胖症等功效,是人们下酒、佐餐的传统佳肴.
梅干菜食用方法多种多样,常见的有梅干菜烧肉、扣肉、蒸火腿等.
金针菜
金针菜又名黄花菜,女神菜,其观为花,食为菜,用为药,野味纯正,口感清爽,营养价值也十分丰富.
食用方法:烹制、配菜、也可炖汤.
枣皮
枣皮又名山菜黄,其果肉可入药,具有滋补肝肾,涩精敛汗等功效,主治腰膝酸痛、耳鸣眩晕、神经衰弱等.石台县牯牛降枣皮以果大,肉厚,光泽亮,颜色正,含核小,药用成份高而享有"全国枣皮质量第一"的美誉,是枣皮中的珍品.
食用方法:每50克可泡酒500-1000克,半月后饮用,也可与鸡、肉同炖食.
珍珠菜
系皖南石台特产,其生长在高山原始森林中,因具有花蕾似珍珠得名.明清曾作为贡菜而盛名,其含维生素、蛋白质及多种营养成份,具有清香味美、脆嫩爽口、清心明目、降压减肥等特点.
使用方法:沸水焯1--2分钟.再用清水漂洗、炒、炖均可,尤其与咸肉同蒸最佳.
石台牯牛降坐落在石台县境内的牯牛降风景区，属于国家级自然保护区，是创世纪以来留下的一块古老的、原始的天然净土。
牯牛降古称“西黄山”，是黄山山脉向西延伸的主体，整个山体峰峦叠起，主峰海拔1727.6米，相对高差达1694米，是安徽省南部的第三大高峰。
这里，地层古老，气候优越、山高林密、地势险峻、人迹罕至，保存着较为完整的天然森林植被，有“绿色的自然博物馆”之称；这里，峡谷幽深、奇松怪石、佛光晕影，自然景色十分瑰丽，有“未开拓的黄山”之称；这里，有山有水、有动景、有静景、即雄伟壮观又纤奇可观赏；原始而不单调宁谧而富有生命活力古朴自然是人们探索自然奥妙的最佳场所。这里，环境洁净而无污染、宁谧而无喧哗自然天成有“天然氧吧”之称。
1981年6月，人类首次对牯牛降进行较系统的考察，从而使沉睡的牯牛降首次向人类亮相------并允许作为一种旅游资源来开发利用。
经过几年的精心开发，目前牯牛降已开发的主要景点有龙门潭、龙门峡谷、情人谷、古树林、严家古村、四叠飞瀑等景点。为了让广大游客真正领略安徽省石台牯牛降风景区的原汁原味的原始森林风光，牯牛降旅游开发公司对双河口原始森林进行开发，我们将向人类进一步揭开牯牛降这块神秘的、原始的面纱。
访“美人”，寻“野人”，穿越原始，体味原始尽在神秘的牯牛降!
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