饮食 > 白玉金银汤



材料： 　　清汤——70ml 　　香菇丝——1/3朵 　　豆腐——25g 　　小鸡丁块——15g 　　花椰菜——10g 　　蛋汁——1/4个 　　做法： 　　1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。 　　2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。 　　3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。