饮食 > 甘草卤鸡蛋



美食原料 　　鸡蛋12个，白糖、大料、桂皮各40克，丁香、白芷、三艾、白酒10克，甘草20克，酱油125克。 　　美食做法 　　1、先将鸡蛋煮至七八成熟，剥去外壳待用。 　　2、将白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、三艾、白酒等卤料放入锅中，加适量水，煮开约5分钟，然后把剥好的鸡蛋放入锅中，用小火卤制20-25分钟，使卤汁浸入蛋内，捞出鸡蛋即成。 　　美食特色 　　滋养健身，防癌解毒。