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海带冬瓜甜汤
原料:海带200克,紫菜50克,冬瓜250克,无花果20克。
做法:冬瓜去皮、瓤,洗净切成小方块。海带用水浸发,洗去咸味。无花果洗净。用6碗水煲冬瓜、海带、无花果,煲约2小时,下紫菜,滚片刻即成。
此汤有利湿消肿、降糖益肾之功。适用于糖尿病性肾病。