| | | 也称"五倍子酸"。也称"棓酸"。 | |  没食子酸 | |  没食子酸
[iupac命名]3，4，5-三羟基苯甲酸，五倍子酸
[英文名称] gallic acid
[别名] benzoic acid, 3, 4, 5-trihydroxy-
[化学名称] 无
[分 子 式] c7h6o5;
[分 子 量] 170.12
[物理性质] 针状结晶(无水甲醇或氯仿), 熔点235～240°(分解)。1g熔于87ml、3ml沸水 、6ml乙醇、100m乙醚l、10ml甘油及5ml丙酮。几乎不溶于苯、氯仿及石油醚。uv λ二氧六环max nm (ε): 221 (20900), 269 (9340); uvλ二氧六环 min nm (ε): 238 (2100); uvetohmax nm (ε): 216 (25700), 271 (8320); uvλetohmin nm (ε): 239 (2190)。
[成分分类] 有机酸及酚类
[药理作用] 1. 抗菌抗病毒: 体外对金黄色葡萄球菌、八叠球菌、α－型键球菌、奈瑟氏球菌、绿脓杆菌、弗氏痢疾杆菌、伤寒杆菌hd、副伤寒杆菌a等有抑制作用,其抑菌浓度为5mg/ml。体外,在3％的浓度下对17种真菌有抑菌作用, 对流感病毒亦有一定抑制作用。2. 抗肿瘤: 对吗啉加亚硝钠所致的小鼠肺腺瘤有强抑制作用。
[毒性]
[不良反应]
[用途] 抗菌, 抗病毒, 抗肿瘤
[成分来源] 蓼科植物掌叶大黄 rheum palmatum l. 根茎, ^a桃金娘科植物^b大叶桉 eucalyptus robusta sm. ^c干叶,^a山茱萸科植物^b山茱萸 cornus officinalis sieb. et zucc. ^c果实, ^a千屈菜科植物^b千屈菜 lythrum salicaria l. ^c花, ^a 马桑科植物^b马桑 coriaria sinica maxim. ^c叶, ^a胡桃科植物^b化香树 platycarya strobilacea sieb. et zucc. ^c木材, ^a大戟科植物^b乌桕 sapium sebiferum (l.)roxb. ^c种子,^a石榴科植物^b石榴 punica granatum l. ^c果皮, ^a豆科植物^b阿拉伯相思树 acacia grabica willd.^c果实, ^a漆树科植物^b西西里漆树 rhus coriaria linn.^c叶, ^b月季rosa chinensis jacq. ^c花。
cas no.： 149-91-7 | | 立体图
[中文名称] 没食子酸
[IUPAC命名]3，4，5-三羟基苯甲酸，五倍子酸
[英文名称] Gallic acid
[别 名] Benzoic acid, 3, 4, 5-trihydroxy-
[化学名称] 无
[分 子 式] C7H6O5;
没食子酸的结构简式
[分 子 量] 170.12
[物理性质] 针状结晶(无水甲醇或氯仿), 熔点235～240°(分解)。1g熔于87ml、3ml沸水 、6ml乙醇、100m乙醚l、10ml甘油及5ml丙酮。几乎不溶于苯、氯仿及石油醚。UV λ二氧六环max nm (ε): 221 (20900), 269 (9340); UVλ二氧六环 min nm (ε): 238 (2100); UVEtOHmax nm (ε): 216 (25700), 271 (8320); UVλEtOHmin nm (ε): 239 (2190)。
[成分分类] 有机酸及酚类
[药理作用] 1. 抗菌抗病毒: 体外对金黄色葡萄球菌、八叠球菌、α－型键球菌、奈瑟氏球菌、绿脓杆菌、弗氏痢疾杆菌、伤寒杆菌Hd、副伤寒杆菌A等有抑制作用,其抑菌浓度为5mg/ml。体外,在3％的浓度下对17种真菌有抑菌作用, 对流感病毒亦有一定抑制作用。2. 抗肿瘤: 对吗啉加亚硝钠所致的小鼠肺腺瘤有强抑制作用。
[毒 性]
[不良反应]
[用 途] 抗菌, 抗病毒, 抗肿瘤
[成分来源] 蓼科植物掌叶大黄 Rheum palmatum L. 根茎, ^a桃金娘科植物^b大叶桉 Eucalyptus robusta Sm. ^c干叶,^a山茱萸科植物^b山茱萸 Cornus officinalis Sieb. et Zucc. ^c果实, ^a千屈菜科植物^b千屈菜 Lythrum salicaria L. ^c花, ^a 马桑科植物^b马桑 Coriaria sinica Maxim. ^c叶, ^a胡桃科植物^b化香树 Platycarya strobilacea Sieb. et Zucc. ^c木材, ^a大戟科植物^b乌桕 Sapium sebiferum (L.)Roxb. ^c种子,^a石榴科植物^b石榴 Punica granatum L. ^c果皮, ^a豆科植物^b阿拉伯相思树 Acacia grabica Willd.^c果实, ^a漆树科植物^b西西里漆树 Rhus coriaria Linn.^c叶, ^b月季Rosa chinensis Jacq. ^C花。
CAS No.： 149-91-7 | |  没食子酸 百科大全
没食子酸
gallic acid
□ 学名3，4，5－三羟基苯甲酸，分子式C□H□O□。它通常以游离酸或各种酯的形式存在于各种植物中。没食子酸为针状晶体;在空气中易变色;易溶于丙酮，可溶于乙醇,难溶于水和乙醚,不溶于苯和氯仿；加热至235～240℃时分解为焦性没食子酸和二氧化碳。
由五倍子中提取的鞣质，就是葡萄糖的没食子酸酯，鞣质用酸或碱水解，可得没食子酸。
没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料；工业上也用于制革；还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为抗氧剂，可用于食用油脂以防止腐臭变质。在医药上没食子酸是止血收敛剂，也是温和的局部刺激剂；次没食子酸铋常用作温和的皮肤消毒剂。没食子酸对人体毒性极小，大鼠皮下注射致死剂量为4克/千克。
（谢毓元）
| | - : gallic acid, Gallo tannin acid
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