饮食 > 桂福斋



桂福斋开设于清宣统年间，主要产品有"奶子馕饼"，食之绵软、奶香味美、枣香味浓；"山楂锅盔"，食之酥软、甜酸适口；"重阳花糕"，三层夹合四种果科，食之甜软，口味鲜美。聚庆斋开设于清宣统年间，主要产品有"自来红"，香油味纯正、皮锦馅细；"杏仁酥"，绵酥香甜，有浓郁的杏仁香味。 　　北京市春光食品公司糕点一厂就将历史上享有盛誉的"宝兰斋"、"致兰端"、"桂福斋"、"聚庆斋"四家老字号的产品，按传统工艺恢夏生产。