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木瓜瘦肉汤
材料:
食物:木瓜一个、瘦肉半斤。
药物:生熟薏米三钱、玉竹三钱、准山二钱。
功能:
木瓜含蛋白(酉每)分解脂肪和蛋白质,配合生熟薏米等药材,利水去湿,去暑滋润,和中气,健脾胃,润肠通便,皮肤光滑,治湿疹,益皮肤。
制作方法:
将木瓜去皮核洗净,切件,加各药材、瘦肉入煲,放水三至五碗,煲三至四小时,汤成。
说明:
番木瓜又名万寿瓜、木瓜、番瓜、是生食亦很好的水果。