饮食 > 搭配西兰花鲜笋红烧肉



原料： 　　五花肉、笋、西兰花、红枣 　　做法： 　　1、葱头洗净切片；五花肉洗净，切块放入开水中汆烫一下，捞出。 　　2、笋洗净切块，放入开水中汆烫，捞出。 　　3、锅中倒入2大匙油烧热，放入葱头爆香，加红枣、笋、五花肉调味煮开，改小火煮至肉熟烂，再加入勾芡后装盘。 　　4、西兰花放入开水中汆烫捞出，放入五花肉盘中，淋上适量卤汁即可。