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| 多年生腐生直立草本。其地下块茎为中药。有息风、定惊的功用。可治眩晕眼黑、肝风头痛、肢体麻木、半身不遂、小儿惊风等。 |
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| 一种多年生腐生草本植物( Gastiodia elata ),全株无叶绿素,地下有肉质肥厚的块茎,地上茎直立。块茎入药 |
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| 用作中药的此种植物的干块茎。别名赤箭、明天麻、定风草。熄风,定惊。治虚风眩晕、头晕、头痛,惊风抽搐、癫痫、肢体麻木、半身不遂 |
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| 中药名。产于我国 云南 、 四川 、 湖北 以及西北、东北等地。中医以块茎入药，治眩晕、头痛、抽搐痉挛、小儿惊风等症。又名“赤箭”。参阅 明 李时珍 《本草纲目·草一·赤箭》。 |
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中草药
[概述] 多年生草本植物，地下茎肉质，地上茎杏红色，叶子呈鳞片状，花黄红色。块茎入药，治眩晕、头痛等。
【来源】本品为兰科植物天麻gastrodia elata bl. 的干燥块茎。
【性味归经】甘，平。归肝经。
【功能主治】平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。
【应用】
1. 用于头晕目眩。治肝阳上亢的眩晕，可与钩藤、石决明等配伍；如风痰为患引起之眩晕，又可以半夏、白术、茯苓等同用。
2. 用于热病动风、惊痫抽搐。对高热动风、惊痫抽搐、角弓反张者，常与钩藤、全蝎等配伍同用。
3. 用于头痛，痹痛，肢体麻木。配川芎等以治头痛，配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外，对于肢体麻木、手足不遂，常配当归、牛膝等，则为临床所常用。
【用法用量】煎服，3～9g。
天麻，原名赤箭，始载《本经》，宋代《开宝本草》始收载天麻之名。明代《本草纲目》中将二者合并称“天麻赤箭”。别名明天麻，还有神草(吴普本草)、独摇芝（抱扑子）、定风草（药性论）、合离草、离母（图经本草）之称。日本人称之为鬼箭杆、盗人脚等。
天麻性味甘，平，有平肝息风的功能，常用于头痛眩晕、肢体麻木等症。天麻是地道药材。随着科学技术的发展，对天麻化学成分及药理的认识不断深入，对天麻产品的开发也不断扩大。在古代，天麻在医疗保健中已被广泛应用。《神农本草经》记载，天麻有“主杀鬼精物、蛊毒恶气，久服益气力、长阴肥健、轻身增年”的奇效；《名医别录》记载，天麻能“消痛肿，下支满，寒疝下血”；《日华子本草》记载，天麻能“助阳气补五劳七伤，通血脉，开窍”；《开宝本草》记载，天麻能“主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋骨”；《本草纲目》记载，“天麻，乃肝经气分之药”。《素问》云：诸风掉眩，皆属于木。故天麻入厥阴之经而治诸病。按罗天益云：眼黑头眩，虚风内作，非天麻不能治。天麻乃定风草，故为治风之神药“；《小儿药证直诀》、《圣济总录》、《普济方》、《外科正宗》、《兰台轨范》等记载，天麻分别配伍相关药物，可治疗急惊风发热、痉挛抽搐、偏正头痛、筋骨疼痛、风湿脚气、早衰白发、眩晕、肢体麻木、手足不遂、肝虚头痛、中风偏瘫、破伤风等症。此外，还用于保健。《本草衍义》记载，“天麻，用根须别药相佐使，然后见其功。仍须加用之。人或蜜渍为果，或蒸煮食，用天麻者，深思之则得矣”。清光绪年间，慈禧太后患面风，用天麻配伍其它祛风活络药，研末酒调，热熨患部；光绪头痛眩晕，也常用天麻配伍相关药物煎水洗头。在现代，天麻在医疗保健中的应用更为广泛。《中国药典》记载，天麻有“具平肝熄风、祛风定惊的功效，用于头晕目眩，肢体麻木，小儿惊风，癫痫，高血压，耳源性眩晕”。《全国中草药汇编》记载，天麻“主治高血压、眩晕、头痛、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症”。一些名医把天麻的作用归结为“三抗、三镇、一补”，即抗癫痫、抗惊厥、抗风湿，镇静、镇痉、镇痛，补虚。近年来，对天麻的医疗保健作用不断有新发现。将天麻用于高空飞行人员，作为脑保健药物，可增强视神经的分辨能力；日本用天麻治疗老年性痴呆症。
临床应用
1. 用于头晕目眩。治肝阳上亢的眩晕，可与钩藤、石决明等配伍；如风痰为患引起之眩晕，又可以半夏、白术、茯苓等同用。
2. 用于热病动风、惊痫抽搐。对高热动风、惊痫抽搐、角弓反张者，常与钩藤、全蝎等配伍同用。
3. 用于头痛，痹痛，肢体麻木。配川芎等以治头痛，配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外，对于肢体麻木、手足不遂，常配当归、牛膝等，则为临床所常用。
天麻，又名赤箭、定风草、水洋芋等，为兰科天麻属多年生草本植物，其干燥块茎入药。天麻是著名的中药材，早在两干多年前就已入药，其性辛、温、无毒。据《神农本草经》记载，天麻 (当时称赤箭，，有医治惊风、神志昏迷、提气益神的作用。能治疗头昏、头痛、眩晕、偏头疼、语言謇、小儿惊风、四肢痉挛、风寒湿痹、神经衰弱等症。临床应用证明，对血管神经性头痛，脑震荡后遗症等有显著疗效。
天麻著名食谱
天麻的吃法极为丰富，是传统药膳的极品，在日常生活中人们不断创新，本站只是收集了一部分极为有名的吃法，以供参考
天麻炖鸡
材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇 50g，鸡汤 500g，调料适量。
烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。
食法、食量：佐餐或单食均可。
功能：平肝息风，养血安神。
适应范围：用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹之肢体麻木、酸痛，中风瘫痪，神经性偏头痛，神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。
天麻猪脑粥 来源于《常见病食疗食补大全》。
材料：天麻10g，猪脑1个，粳米250g。
烹制方法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。
食法、食量：每日晨起，服用温热粥1次。
功能：平肝息风，行气活血。
适应范围：适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。
天麻烧牛尾 来源于《食用菌饮食疗法》。
材料：天麻10g，牛尾2条，母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。
烹制方法：将天麻洗净放入罐内，加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内，加水、葱、姜、白酒煮开以去异味，再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内，同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内，用文火煨2h。熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起，整齐地码入盘中，然后再将天麻片镶于盘周围，淋上熟淀粉，浇上香油即成。
食法、食量：每天食肉、喝汤1~2次。
功能：祛风湿，止痛、行气活血。
适应范围：适用于头晕、头痛、风潮等症。
天麻炖甲鱼 来源于《膳食保健》。
材料：甲鱼1只（约450g），天麻片15g，调料适量。
烹制方法：用沸水将甲鱼稍烫一下后，刮去表面泥膜，挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周，腹盖向上置于容器中，再将天麻片、葱、姜覆盖其上，加黄酒适量后，容器加盖，隔水炖1.5~2h。
食法、食量：食时，根据食者的喜好，用麻油或调制蒜泥等调味汁水，蘸食新炖熟的天麻及甲鱼，并喝汤。
功能：滋养肝肾，平肝潜阳，活血散瘀。
适应范围：适用于高血压、肝炎等症。
天麻竹沥粥 来源于《百病饮食自疗》。
材料：天麻10g，粳米100g，竹沥30g，白糖适量。
烹制方法：将天麻浸软，切成薄片，与粳米加水煮粥，调入竹沥、白糖即成。
食法、食量：粥及天麻片在1天内分2次服用。
功能：平肝息风，清热化痰。
适应范围：适用于肝风痰热的痫症（发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒，发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移时渐苏，醒后一如常人）。
天麻肉片汤 来源于《中国药膳学》。
材料：天麻、猪肉各适量。
烹制方法：天麻浸软切片待用。肉片做汤，加入天麻片3～6 g共煮。
食法、食量：药、肉、汤俱食，宜常服。
功能：滋阴潜阳，平肝息风。
我推荐5种治风湿、头疼的做法。
一、天麻煮鸡蛋
功效：治疗头痛目眩
配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
用法：隔日一次食。
二、天麻、枸杞煮猪脑
功效：对头昏头痛有一定的辅助治疗作用。
配方制作：鲜天麻100克，枸杞子15克，猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。
用法：每日一次食，或隔日一次也可。
三、天麻山药炖乳鸽
功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐1o克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。
用法：食肉饮汤。
四、天麻鸭子
功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。
配方制作：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。
用法：食肉饮汤。
五、天麻肉片汤
功效：滋补潜阳，平肝息风。适用于眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。
配方制作：天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用；肉切片做汤，加入鲜天麻片60克共煮。
用法：药、汤俱食。
天麻的营养成分
天麻营养丰富，100克干品中含海粗蛋白11.4%，脂肪5.2%，碳水化合物总量75.9%,纤维素5.8%，灰分7.5%，能量1606.6千焦。
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拉丁名 gastrodia elata bl.
中文名 天麻
拉丁科名 orchidaceae
中文科名 兰科
保护级别 3
分布 黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、河南、山西、陕西、甘肃、台湾、安徽、江西、湖南、湖北、贵州、四川、西藏、云南、广西
现状 渐危种。天麻是一种珍贵的药用植物，目前虽全国各大产区均已广为栽培。但其野生资源，由于长期采挖和森林的过度采伐，严重破坏了其生态环境，有的地区已濒临绝灭。
海拔下限(米) 400
海拔上限(米) 3300
形态特征 腐生多年生草本。无绿叶，地下块茎肥厚，长椭圆形、卵状长椭圆形或哑铃形，长约10（一20）厘米，粗3一5（一7）厘米，肉质，常平卧；节较密，节上轮生多数三角状广卵形的膜质鳞片。茎直立，高1一1.5（一2）米，下部疏生数枚膜质鞘。总状花序顶生，花期显著伸长，长30－50厘米，具花30－50（一100）；苞片长圆状披针形，长1一1.5厘米，与子房（连花梗）近等长；花橙红、淡黄、蓝绿或黄白色，近直立；花梗长3一5毫米；萼片与花瓣合生成花被筒，筒长约1厘米，直径5一7毫米，顶端5裂；萼裂片大于花冠裂片；唇瓣藏于筒内，无距，长圆状卵圆形，长约7毫米，上部边缘流苏状；蕊柱长5一7毫米，子房倒卵圆形。蒴果直立，倒卵状椭圆形，长1.5（－2）厘米，直径8一9毫米；种子细小，多数。
特性 通常生于阔叶林或针阔混交林的林缘或林问空地上，郁闭度大的林下罕见。喜生于雨量适中，腐殖质层深厚的土壤上。天麻无叶绿素，是终生依靠蜜环菌armillariella mellea （vah1．ex franch．）karst．提供营养并调剂其生长机能的异养兰科植物。天麻从种子萌发到下代种子成熟一般需要三年时间，其间植物体需经过原生块茎，后生块茎的充分发育，才能开花结果。从花茎芽自地面出土、开花、结实至种子散出，历时约62－65天，而绝大部分时间是生活在地下，花期5-7月，果期7-8月。
保护价值 天麻是名贵中药，用以治疗头晕目眩，肢体麻木，小儿惊风等症。天麻是一种名贵的中药，而蜜环菌也能药用。它是腐寄生植物，对研究兰科植物的系统发育有一定的价值。
保护措施 由于不合理的采收，目前有些地区野生天麻资源枯竭。而不少地区天麻的栽培面积扩大，基本上可以满足市场的需要。为了保护种质资源，建议有关部门及自然保护区保护野生天麻，以利其自然生长繁殖。
栽培要点 天麻必须在有蜜环菌的条件下才能生长、发育、繁衍后代。在产地栽培时，须预先准备好菌材，东北地区一般多用柞树培菌，在6－7月间，地温在20－25时，在半阴半阳山坡，选择排水透气良好的砂土地，分层堆积菌材，每层接上蜜环菌种，用腐殖质土填满空隙。菌种最好取自天麻产地，选取附有菌丝的树根或天麻均可。繁殖可用块茎和种子。
【英文名】 rhizoma gastrodiae
【别名】赤箭、木浦、明天麻、定风草根、白龙皮
【来源】本品为兰科植物天麻gastrodia elata blume. 的干燥块茎。春季4～5月间采挖为“春麻”；立冬前9～10月间采挖的为“冬麻”，质量较好。挖起后趁鲜洗去泥土，用清水或白矾水略泡，刮去外皮，水煮或蒸透心，切片，摊开晾干。
【性状】本品呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3～15cm，宽1.5～6cm，厚0.5～2cm。表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甘。
【鉴别】
（1） 本品横切面：表皮有残留，下皮由2～3列切向延长的栓化细胞组成。皮层为10数列多角形细胞，有的含草酸钙针晶束。较老块茎皮层与下皮相接处有2～3列椭圆形厚壁细胞，木化，纹孔明显。中柱大，散列小型周韧维管束；薄壁细胞亦含草酸钙针晶束。髓部细胞类圆形，具纹孔。
粉末黄白色至黄棕色。厚壁细胞椭圆形或类多角形，直径70～180μm,壁厚3～8μm，木化，纹孔明显。草酸钙针晶成束或散在，长25～75（93）μｍ。用醋酸甘油水装片观察含糊化多糖类物的薄壁细胞无色，有的细胞可见长卵形、长椭圆形或类圆形颗粒，遇碘液显棕色或淡棕紫色。螺纹、网纹及环纹导管直径8～30μm。
（2） 取本品粉末1g，加水10ml，浸渍4 小时，随时振摇，滤过。滤液加碘试液2～4滴，显紫红色至酒红色。
（3） 取〔含量测定〕项下的供试品溶液及对照品溶液，另取天麻对照药材0.5g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ b）试验，吸取上述三种溶液各5μl，分别点于同一硅胶g薄层板上，以醋酸乙酯-甲醇-水（9:1:0.2）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10％磷钼酸乙醇溶液,在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品及对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
【含量测定】
照高效液相色谱法（附录Ⅵ d）测定。
色谱条件与系统适应性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；甲醇－磷酸盐溶液（0.1mol/l磷酸二氢钾溶液和0.1mol/l磷酸氢二钠溶液等量混合）－水（1.5:3:95.5）为流动相；检测波长为270nm。 理论板数按天麻素峰计算应不低于1500。
对照品溶液的制备 精密称取天麻素对照品（80℃干燥1 小时）25mg，置25ml量瓶中,加甲醇溶解并稀释至刻度，摇匀，即得，（每1ml 中含天麻素1mg）。
供试品溶液的制备 精密称取经80℃干燥后的本品粉末0.5g，置10ml量瓶中，精密加甲醇5ml,称定重量，超声处理30分钟，静置24小时，振摇后再超声处理15分钟，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，静置。取上清液离心，即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液5μl 与供试品溶液5～10μl,注入液相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计，含天麻素（c13h18o7） 不得少于0.10％。
【性味归经】甘，平。归肝经。
【功能主治】平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。
【用法用量】 3～9g。
【贮藏】置通风干燥处，防蛀。
【摘录】《全国中草药汇编》
天麻
（一）概述
别名赤箭、木浦、明天麻。
为兰科天麻属植物天麻（gastrodia elatablume），以块茎入药。天麻性平味甘，具有熄风定惊的功效。主治小儿高热惊厥，肢体麻木不仁，偏头痛，眩晕、高血压、头晕失眠等症。分布于四川、云南、贵州、湖北、陕两、安徽等地，其中以四川分布面广。此外河北、河南、山东及东北各地也有少量的培植。天麻为多年食菌草本，叶片褪化成膜质，全株几乎不含叶绿素，属典型的异养型植物。它与担子菌纲伞菌自由蘑科密环菌[armdla－riamellea（vaht．ex，fr）oud」互为“食科”，共生共处。密环菌不但能附于天麻球茎上，并从生长点和附贴麻体的菌索上种出多量菌丝侵入天麻的表皮组织吸取养分。但当密环菌进入皮层后，遇到天麻分泌的溶菌素被溶解吸收，变成了天麻的营养。
（二）植物特性
多年生寄生草本，高30～150厘米。地下块茎肉质肥厚，长圆形，有不很明显的均匀环节。块茎项芽成熟期生出直立的地上茎，高约100～15o厘米，红棕色。叶退化成膜质鳞片，基部呈鞘状抱茎。立夏至小暑间开花，总状花序，花黄绿色，歪壶形。蒴果长圆形，熟时开裂，种子多而细小，粉末状。
（三）生长特性
野生天麻，喜欢生长气温较低的，常年多雨、雾、湿度大、腐殖质厚的黑沙土，冬无严寒，夏无酷热，年平均气温10℃左右，被砍伐杂木林或竹林地中。特别是砍伐烧山之后的二荒地，树桩下面较多。天麻无根又无叶，主要靠密环菌供给养分，而密环菌喜欢生长在疏松、透气好的沙质壤土中，密环菌丰富的地方，正是天麻集中生长的地方，所以栽培天麻先采集和培育密环菌。
（四）栽培技术
1．选地整地
选择排水良好的沙质壤上或砂土、林地、竹林地、烧荒的二荒地、坡地、半阴半阳地、晚阳坡、阳坡地，坡地的坡度约在5～10度左右，沟谷平地也可以。
2．繁殖方法
天麻繁殖方法分两种，有性繁殖和无性繁殖。但目前多采用无性繁殖。
（1）培育菌种
在每年的4～6月份培育菌种为适宜的时间。菌种的来源有二，一是人工培育菌材菌枝；二是采挖天然的菌材。
采挖天然菌材：密环菌是一种乳白色腐生真菌，暗处有萤光。菌索须根状，称为根状菌索，棕色，子实体伞状，蜜黄色，柄上有环。菌索多生长在高山森林地的腐朽竹、木上，溪沟两边湿润的地方为最多。能够腐生的树木有200多种，连一些和未草的根上也能腐生，土温达到20℃左右，湿度达60％-80％菌丝繁殖最多。天麻能够生长的地方密环菌也多，容易采挖。
人工培育菌材：凡是阔叶树均可培育菌材，如桦树、野樱桃、青杠、毛粟树、柳树等，砍下树干和直径10厘米以上的枝丫，锯成60厘米左右长的树节，并把树皮砍至木质部，每隔2．5～3厘米砍一鱼鳞口，作为培育材料。细律砍3排，粗棒砍4排。
培育菌材的方法：选择腐殖质较多，排水良好的湿润的沙质壤土，高山选向阳坡，低山选早晚阳坡。
①坑培法
挖坑深50厘米，长宽根据地形大小而定，坑底要手，撒上3厘米厚的腐殖质土，坑底铺一层新鲜木材段，树皮向上，用腐殖质土填满空隙，第二层放菌种，菌种少可每隔两根新材放一根菌材。反复铺3层，最后一层放新材，树皮向下，每层用腐殖质土或加拌一些枯枝败叶，填满空隙。做到实而不紧，松而不空。上面盖土层16厘米。每坑最多不超过200根菌材。如遇干旱及时浇水保持湿润。该法适低山和干旱地区。
③半坑培法
每坑培育菌材250根左右，坑深30厘米，此法同坑培法，只是1～2层木材高出地面上面盖沙土厚1．5厘米左右或坟堡型。该法适于温湿度适中的地区。
③堆培法
在地面上，平整后，一层新材一层菌材，层层堆积，方法同上。每堆培育菌材200～250根，该法适于温度低，湿度大的高山区。半阴半阳坡地培育菌材。
④箱培法
在室内四季均可进行，可用箱子，也可用砖砌成槽。但温度必须保持在20℃左右，用等量的沙子或锯末作填充物。
⑤菌枝培育
为了减少资源的损失，将小树枝砍成20～25厘米长的短节，方法同坑培法，每坑可培育出75千克左右菌枝，大约40天左右即能培育成。此法在高低山均可培育。
（2）栽天麻
无性繁殖：新鲜麻米、白头麻、箭麻都可作种。在初春3～4月，冬11月天麻休眠阶段栽培为好。此时温度正是密环菌生长发育，高山区春栽为好，低山区秋裁为好。当天麻萌动时，密环菌就能供给养分了。
栽培天麻的方法：
①菌材伴栽
挖坑深大约36厘米，宽大约60厘米，长100厘米。沟底整平先撒3厘米厚的腐殖质土，铺一层人工培育的菌材（树皮向上），菌材之间相隔1～2厘米宽，用腐殖土壤填实空隙。把天麻种放在紧靠菌材之间，见菌材上哪里有菌索，麻种放在那里，之后再顺序放完二层菌材，上面盖沙壤上，覆土16～17厘米。每沟用菌材9～13根，用白头麻40个左右或者鲜麻米0．15～0．2千克。
②菌材加新材法
坑深、长、宽同上。下层两边放两根菌根，中间一根菌材和一根新材。菌材和新材之间相隔3～4厘米宽。两材间放种麻3～4个，靠近菌林平行摆放，栽完后，用土填好空隙，再顺序平放第二层，放法同下层，盖上厚16～17厘米。
③菌床栽培法
在6月份培育好苗床，挖坑深40厘米左右，宽60厘米，长90厘米，坑底顺序平放一根菌材和一根新材，相隔3～4厘米宽，用沙壤土镇实空隙，第二层同上一样，填好空隙盖土即成苗床。当年或第二年春在培好的苗床上面揭开一层菌材，下层菌材不动，把菌材间的土稍扒开，栽上种麻，种完用沙壤上填实空隙，盖严木材段，再同样放上第二层菌材，方法同上，此法适合高山区。
④新材加菌技栽培法
挖坑深、长、宽同菌材伴栽，在坑底平放一层新材，每行之间放菌枝三节，菌枝节两端，稍斜，放在二新材之间，栽种麻之后用沙壤土填实空隙，但与新材上端相平。再顺序平放第二层新材和菌枝，盖沙壤上15厘米左右。每窝用新材13根，种数量同上。
有性繁殖：目前实际生产中存在严重的问题，就是天麻无性繁殖的退化。为了解决生产实际问题，应该采用有性繁殖，也就是种子繁殖。从种子播种到形成种麻仅一年半时间，而且天麻高产优质。一个天麻可采种子2-4万粒，种子细小。一株天麻能采收果实30个左右。天麻用种子繁殖分春秋二季，其方法如下：
栽麻：寒冷地方采用春栽，温暖地方采用冬栽。
选种麻：在新鲜麻种中选优，体形健壮，顶芽粗壮，没有损伤的箭麻，用菌材伴栽一层。每窝用菌材9根左右，箭麻17个左右，每行菌材之间平放两个箭麻，顶芽向上。春栽上面覆土7厘米左右，盖树叶或麦草、稻草3厘米。冬栽同上，覆土18厘米左右，次年春扒去防寒士。出苗后要搭荫棚，或用树木等遮荫。棚高150厘米。箭麻抽薹时，绑架固定，防止倒伏。干旱地要及时浇水，涝时要注意排水。
采种播种：5～7月开花结果，种子由下往上陆续成熟，果皮呈棕红色，开始裂口，当裂缝1～2条时，由下往上陆续采收。采回后把果放阴凉处晾2～3天，抖出种子，播到培养好的苗床。春天3～4月份，选择质量好的菌材，放在坑深30厘米，宽60厘米，长120厘米再放树叶5厘米厚，然后平放第二层菌材，仍用树叶和砂土填实空隙，放5厘米厚树叶，上盖沙土12厘米厚。播种时把苗床上的树叶和菌材揭开，种子均匀的播到床内的菌索和菌材上，立刻平放树叶和上层菌材，上面盖好树叶和砂土，播种后第二年冬季11月收获，分级移栽。栽法同无性繁殖。
3．田间管理
天麻整个生长期不需要什么特殊管理，只要注意经常保持上壤湿润，涝时及时排水，水分不能过多，特别是在后期，否则乱根。在高寒地区栽培天麻注意防寒措施，在低山区和平原区注意夏季高温的影响，在室内和室外坑栽培要有遮荫措施。
4.病虫害防治
（1）乱根病
发生乱根病两个原因：一是杂菌侵梁天麻乱根；二是生长期雨水过多使天麻乱根。
防治方法：选择排水良好的地栽天麻。菌材无杂菌感染，菌材间隙要填好。经常注意排水。
（2）蛴螬
幼虫咬断茎秆或咀食大麻根，造成断茎和根部空洞。
（3）蝼蛄
成虫和若虫危害天麻茎和在地下作隧道，被害天麻断面处呈麻丝状。
防治方法：上述两种病害用灯光诱杀成虫，或用90％敌百虫1000倍或75％辛硫磷乳油700倍液浇灌。毒饵诱杀，用0．025千克氯丹乳油拌炒香的麦麸5千克加适量水配成毒饵，于傍晚撒于田间或畦面诱杀。
（五）采收加工
冬栽的第二年冬或第三年春收。春栽的当年冬季或第二年春收。
野生天麻多在芒种前后采挖。挖时注意收大留小，小的让它继续长大。挖后去茎，洗去泥土，擦去粗皮，分大小3、4个等级，水开后在水中稍加一点明矾，然后把天麻投入水中，大者煮10～15分钟，小者煮3～4分钟，以能煮过心为准。炕时，先急火而后缓火，要经常翻动（不宜直接用手翻，以免手污染至发黑），并用干净的布擦去天麻上的水汽，若膨胀用小针刺几个小孔放气，至半干时宜用石头或木板压一夜，使体扁，再晒或炕至全干。
兰科。多年生共生草本。成熟的植物体有块茎及花茎，没有根和叶。块茎肉质，淡黄色，长卵形或长圆形，长7～15厘米，有均匀的环节，节处有膜质鳞叶。花茎直立，高1～1.7米，总状花序顶生，花淡橙红色或黄绿色。蒴果长圆形或倒卵形。花期6～7月，果期7～8月。生于海拔400～3200米的林隙或林边。主要分布于四川、云南、陕西、贵州、湖北、湖南、安徽、河南、甘肃、吉林、台湾及西藏。印度、不丹、尼泊尔、朝鲜、日本及苏联远东地区亦有分布。
天麻在中国已有两千年的使用历史，在历代本草中列为上品，其记述最早见于《神家本草经》。块茎主要含天麻素等成分。性平、味甘，有息风、止痉的功能。主治眩晕、头痛、四肢拘挛、麻木、神经衰弱、失眠、风湿疼痛、小儿惊风等。因药源紧缺，近年来已采用人工培植的方法生产。天麻在自然条件下完成一代生活史需历时3年，其间须经过原生球茎、初生球茎与次生球茎的发育过程，才能开花结果。各类球茎在其生长过程中必须依靠消化浸染其皮层的蜜环菌才能生存，其次是依靠表皮从周围土壤吸收水分和无机盐。蜜环菌属担子菌纲、伞菌目、白蘑料，它是一种广域分布的菌类，主要营腐生生活。幼小的天麻原生球茎必须及时地与蜜环菌建立营养关系才能生育。栽培时如不及时接菌，天麻的原生球茎将因细胞内贮存的多糖及蛋白质迅速耗尽而死亡。因此及早接种是天麻丰产的关键。
【历史沿革】天麻始载于东汉《神农本草经》，列为上品，名为赤箭，并言：“久服益气力，长阴，肥健，轻身增年”。《名医别录》云：“生陈仓川谷、雍州及太山少室”。《唐本草》载赤箭是芝类：“茎似箭杆，赤色，端有花。”《开宝本草》云：“生郓州、利州、太山、劳山诸处。”《本草图经》云：“今汴京东西、湖南、淮南州郡皆有之。” 《本草品汇精要》云：“邵州、郓州者佳。”
【各家论述】
1.《本草衍义》：天麻，用根，须别药相佐使，然后见其功，仍须加而用之，人或蜜渍为果，或蒸煮食，用天麻者，深思之则得矣。
2.李杲：肝虚不足者，宜天麻、芎穷劳以补之。其用有四：疗大人风热头痛，小儿风癵惊悸，诸风麻痹不仁，风热语言不遂。
3.《纲目》：天麻，乃肝经气分之药。《素问》云，诸风掉眩，皆属于木。故天麻入厥阴之经而治诸病。按罗天益云：眼黑头旋，风虚内作，非天麻不能治。天麻乃定风草，故为治风之神药。今有久服天麻药，遍身发出红丹者，是其祛风之验也。
4.《药品化义》：天麻，气性和缓，《经》曰，肝苦急，以甘缓之。用此以缓肝气。盖肝属木，胆属风，若肝虚不足，致肝急坚劲，不能养胆，则胆腑风动，如天风之鼓荡为风木之气，故曰诸风掉眩，皆属肝木，由肝胆性气之风，非外感天气之风也，是以肝病则筋急，用此甘和缓其坚劲，乃补肝养胆，为定风神药。若中风、风癵、惊风、头风、眩晕，皆肝胆风证，悉以此治。若肝劲急甚，同黄连清其气。又取其体重降下，味薄通利，能利腰膝，条达血脉，诸风热滞于关节者，此能疏畅。凡血虚病中之神药也。
5.《本草新编》：天麻，能止昏眩，疗风去湿，治筋骨拘挛瘫痪，通血脉，开窍，余皆不足尽信。然外邪甚盛，壅塞经络血脉之间，舍天麻又何以引经，使气血攻补之味，直入于受病之中乎？总之，天麻最能祛外束之邪，逐内避之痰，而气血两虚之人，断不可轻用之耳。
6.《本草正义》：天麻气味，古皆称其辛温，盖即因于《本草经》之赤箭，而《开宝》、甄权诸家，称其主诸风湿痹，冷气瘫痪等证，皆因辛温二字而来，故视为驱风胜湿，温通行痹之品。然洁古诸家，又谓其主虚风眩晕头痛，则平肝息风，适与祛风行痹宣散之法相背。使其果属辛温宣散，则用以治虚风之眩晕头痛，宁不助其l腾而益张其焰？何以罗天益且谓眼黑头眩，风虚内作，非天麻不能治？从此知果是风寒湿邪之痹着瘫痪等症，非天麻之所能奏效也。盖天麻之质，厚重坚实，而明净光润，富于脂肪，故能平静镇定，养液以息内风，故有定风草之名，能治虚风，岂同诳语。今恒以治血虚眩晕，及儿童热痰风惊，皆有捷效，故甄权以治语多恍惚，善惊失志，东垣以治风热，语言不遂，皆取其养阴滋液，而息内风。盖气味辛温之说，本沿赤箭之旧，实则辛于何有，而温亦虚言。
7.《本经》：主恶气，久服益气力，长阴肥健。
8.《别录》：消痈肿，下支满，疝，下血。
9.《药性论》：治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。
10.《日华子本草》：助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。
11.《开宝本草》：六髦罘缡裕闹新危,利腰膝，强筋力。
12.张元素：治风虚眩晕头痛。
13.《本草汇言》：主头风，头痛，头晕虚旋，癫癵强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。 |
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天麻
(《雷公炮炙论》)
【异名】鬼督邮(《本经》)，明天麻(《临证指南医案》)，水洋芋(《中药形性经验鉴别法》)，冬彭(藏名)。
【来源】为兰科植物天麻的根茎。
【植物形态】天麻，又名：赤箭、离母(《本经》)，神草(《吴普本草》)，独摇芝(《抱朴子》)，赤箭脂、定风草(《药性论》)，合离(《酉阳杂俎》)，合离草、独摇(《本草图经》)，白龙皮、赤箭芝(《纲目》)，自动草(《湖南药物志》)。
多年生寄生草本，高60～100厘米，全体不含叶绿素。块茎肥厚，肉质长圆形，长约10厘米，直径3～4.5厘米，有不甚明显的环节。茎直立，圆柱形，黄赤色。叶呈鳞片状，膜质，长1～2厘米，具细脉，下部短鞘状。花序为穗状的总状花序，长10～30厘米，花黄赤色；花梗短，长2～3毫米；苞片膜质，狭披针形或线状长椭圆形；花被管歪壶状，口部斜形，长7～8毫米，基部下侧稍膨大，裂片小，三角形；唇瓣高于花被管的2／3,具3裂片，中央裂片较大，其基部在花管内呈短柄状；子房下位，长5～6毫米，光滑，上有数条棱。蒴果长圆形至长圆倒卵形，长约15毫米，具短梗。种子多而细小，粉末状，花期6～7月。果期7～8月。
生于林下阴湿、腐殖质较厚的地方。分布吉林、辽宁、河北、河南、安徽、湖北、四川、贵州、云南、陕西、西藏等地。
本植物的茎叶(天麻茎叶)、果实(天麻子)亦供药用，各详专条。
【采集】冬、春两季采挖，冬采者名"冬麻"，质量优良；春采者名"春麻"，质量不如冬麻好。挖出后，除去地上茎及须根，洗净泥土，用清水泡，及时擦去粗皮，随即放入清水或白矾水浸泡，再水煮或蒸透，至中心无白点时为度，取出晾干，晒干或烘干。
【药材】干燥根茎为长椭圆形，略扁，皱缩而弯曲，一端有残留茎基，红色或棕红色，俗称"鹦哥嘴"，另一端有圆形的根痕，长6～10厘米，直径2～5厘米，厚0.9～2厘米。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，常有浅色片状的外皮残留，多纵皱，并可见数行不甚明显的须根痕排列成环。冬麻皱纹细而少，春麻皱纹粗大。质坚硬，不易折断。断面略平坦，角质，黄白色或淡棕色，有光泽。嚼之发脆，有粘性。气特异，味甘。以色黄白、半透明、肥大坚实者为佳。色灰褐、外皮未去净、体轻、断面中空者为次。
主产云南、四川、贵州等地。
【炮制】天麻：拣去杂质，大小分档，用水浸泡至七成透，捞出，稍晾，再润至内外湿度均匀，切片，晒干。炒天麻：先用文火将锅烧热，随即将片倒入，炒至微黄色为度。煨天麻：将天麻片平铺于喷过水的表芯纸上，置锅内，用文火烧至纸色焦黄，不断将药片翻动至两面老黄色为度。
①《雷公炮炙论》："修事天麻十两，用蒺藜子一镒，缓火熬焦熟后，便先安置天麻十两于瓶中，上用火熬过蒺藜子盖内，外便用三重纸盖并系。从已至未时，又出蒺藜子，再入熬炒，准前安天麻瓶内，用炒了蒺藜子于中，依前盖，又隔一伏时后出。如此七遍，瓶盛出后，用布拭上气汗，用刀劈，焙之，细锉，单捣。"
②《纲目》："若治肝经风虚，惟洗净，以湿纸包，于糠火中煨熟，取出切片，酒浸一宿，焙干用。"
【鉴别】1.有的残存表皮组织。皮层外侧单列至数列细胞壁稍增厚，可见稀疏的壁孔；厚壁细胞多角形或类长圆形，常呈连珠状增厚，微木化。中柱薄壁细胞较大，类圆形或多角形，有时可见纹孔。维管束外韧型或周韧型，散在，导管两个至数个成群，非木化。薄壁组织中可见草酸钙针晶束，有的散在；薄壁细胞中含多糖类团块状物，遇碘液显棕或浅棕紫色。
2.取粉末，制成10%水浸液，加碘试液2-4滴，显紫红至酒红色。
3.取粉末，制成10%乙醇（45%）浸液，加硝酸汞试液0.5ml，加热，溶液显玫瑰红色，并产生黄色沉淀。
4.取粉末，制成5%乙醇浸液，在紫外光灯下显石绿色荧光。
【性味】甘，平。
①《本经》："味辛，温。"
②《药性论》："无毒。味甘，平。"
③《医学启源》："气平，味苦。"
【归经】入肝经。
①《纲目》："入肝经气分。"
②《雷公炮制药性解》："入肝、膀胱二经。"
③《本草新编》："入脾、肾、肝、胆、心经。"
【功用主治】息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。
①《本经》："主恶气，久服益气力，长阴肥健。"
②《别录》："消痈肿，下支满，疝，下血。"
③《药性论》："治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。"
④《日华子本草》："助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。"
⑤《开宝本草》："主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋力。"
⑥张元素："治风虚眩晕头痛。"
⑦《本草汇言》："主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。"
【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。
【宜忌】《雷公炮炙论》："使御风草根，勿使天麻，二件若同用，即令人有肠结之患。"
【选方】①治偏正头痛，首风攻注，眼目肿疼昏暗，头目旋运，起坐不能：天麻一两半，附子(炮制，去皮、脐)一两，半夏(汤洗七遍，去滑)一两，荆芥穗半两，木香半两，桂(去粗皮)一分，芎藭半两。上七味，捣罗为末，入乳香匀和，滴水为丸如梧桐子大。每服五丸，渐加至十丸，茶清下，日三。(《圣济总录》天麻丸)
②消风化痰，清利头目，宽胸利膈，治心忪烦闷，头晕欲倒，项急，肩背拘倦，神昏多睡，肢节烦痛，皮肤瘙痒，偏正头痛，鼻齆，面目虚浮：天麻半两，芎藭二两。为末，炼蜜丸如芡子大。每食后嚼一丸，茶酒任下。(《昔济方》天麻丸)
③治中风手足不遂，筋骨疼痛，行步艰难，腰膝沉重：天麻二两，地榆一两，没药三分(研)，玄参、乌头(炮制，去皮，脐)各一两，麝香一分(研)。上六味，除麝香、没药细研外，同捣罗为末，与研药拌匀，炼蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸，温酒下，空心晚食前服。(《圣济总录》天麻丸)
④妇人风痹，手足不遂：天麻(切)、牛膝、附子、杜仲各二两。上药细锉，以生绢袋盛，用好酒一斗五升，浸经七日，每服温饮下一小盏。(《十便良方》天麻酒)
⑤治风湿脚气，筋骨疼痛，皮肤不仁：天麻(生用)五两，麻黄(去根、节)十两，草乌头(炮，去皮)、藿香叶、半夏(炮黄色)、白面(炒)各五两。上六味，捣罗为细末，滴水丸如鸡头大，丹砂为衣。每服一丸，茶酒嚼下，日三服，不拘时。(《圣济总录》天麻丸)
⑥治小儿风痰搐搦，急慢惊风，风痫：天麻曲两(酒洗，炒)，胆星三两，僵蚕二两(俱炒)，天竺黄一两，明雄黄五钱。俱研细，总和匀，半夏曲二两，为末，打糊丸如弹子大。用薄荷、生姜泡浓汤，调化一丸，或二、三丸。(《本草汇言》)
⑦治小儿诸惊：天麻半两，全蝎(去毒，炒)一两，天南星(炮，去皮)半两，白僵蚕(炒，去丝)二钱。共为细末，酒煮面糊为丸，如天麻子大。一岁每服十丸至十五丸。荆芥汤下，此药性温，可以常服。(《魏氏家藏方》天麻丸) |
天麻知识介绍： Gastrodia Knowledge Description: |
天麻又名赤箭、明天麻，是兰科植物天麻的干燥块茎。呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3～15cm，宽1.5～6cm，厚0.5～2cm。表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甘。冬季茎枯时挖出者为“冬麻”，质量较好；春季植株出芽时挖出者为“春麻”，质量较差。挖得后，除去地上茎及菌丝，擦去外皮，洗净煮透或蒸熟，压平，微火烤干。润透切片。以体实泽亮半透明者为佳。
天麻主要产于中国的华中及华南地区。中医认为天麻具有息风、止痉、祛风除痹的功效，可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状，是中医治疗大脑及神经系统疾病的常用药物。 |
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1、选地、整地：宜选半阴半阳的富含有机质的缓坡地、谷沟地栽种，土质以疏松的壤土、排水良好的砂壤土或砂土，尤以生荒地为好。土壤PH5～6为宜。忌黏土和涝洼积水地，忌重茬。此外还可利用防空洞、山洞、地下室等场所种植天麻。
2、繁殖方法：主要用块茎繁殖，也可用种子繁殖。
(1)块茎繁殖：冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高，生长快，时间在11月。春栽在3～4月。栽前要培养好菌床。适宜蜜环菌生长的树种，常用壳斗科的青杠、槲栎、栓皮栎、毛栗等，以树皮厚、本质坚硬、耐腐性强的阔叶树为好。将选好的木材锯成40-50厘米长的木棒，树皮砍成鱼鳞口。在选好的地块，于栽前2-3个月，挖深25～30厘米、宽60厘米、长度据地形而定的窖。窖底松土整平，铺放一层干树叶或腐殖质土，用处理好的新木棒与带蜜环菌的木材(俗称菌材)间隔摆1层，相邻二棒间的距离为6-7厘米，中间可夹些阔叶树的树枝，用腐殖质土填实空隙，以防杂菌污染，再覆土3～4厘米。同法摆第二层，上覆土10厘米。保持窖内湿润，上盖杂草遮荫降温保湿使蜜环菌正常生长，即成菌床。选无病斑、无冻害、不腐烂的块茎作种栽，大小分开，分别栽培。栽植时，把种麻平行摆放在菌棒间的沟内，紧靠菌棒，用腐殖质土填平空隙，再盖上3厘米，以不见底层菌材为宜。同法栽第二层，最后盖上10～15厘米，上盖一层树叶杂草，保持土壤湿润，越冬期间加厚覆土层，以防冻害。
如采用人工菌床和塑料袋栽培，所用种麻为生长健壮的白麻和米麻，由于采用人工控温，栽培时间从11月至翌年4月均可进行。
(2)种子繁殖：选择重100克以上的箭麻，按上法随采随栽，抽薹时要防止阳光照射，开花时要进行人工授粉。授粉时间可选晴天10时左右，待药帽盖边缘微现花时进行。授粉后用塑料袋套住果穗，当下部果实有少量种子散出时，由下而上随熟随收。由于天麻种子寿命短，采下的蒴果应及时播种。播种时，将菌床上层菌材取出，扒出下层菌材上的土，将枯落潮湿的树叶，撒在下层菌材上，稍压平，将种子均匀撒在树叶上，上盖一薄层潮湿落叶，再播第二层种子，覆土3厘米，再盖一层潮湿树叶，放入土层菌材，最后覆土10～15厘米。如每窖10根菌材可播蒴果8～10个，每个蒴果约有3万粒种子，种植得当，第二年秋可收到一部分箭麻、白麻、子麻和大量的米麻，可作为块茎繁殖的种栽。
3、田间管理：天麻裁后要精心管理，严禁人畜踩踏。越冬前要加厚覆土，并加盖树叶防冻；6～8月高温期，应搭棚或间作高秆作物遮荫，雨季到来之前，清理好排水沟，及时排除积水，以防块茎腐烂。春、秋季节，应接受必要的目光照射，以保持一定的温度。 |
天麻营养分析： Gastrodia Nutritional Analysis: |
1.平肝熄风。本品质润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2.祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
本品甘平，润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。 |
天麻适合人群： Gastrodia for the crowd: |
| 气虚甚者慎服 |
天麻食疗作用： Gastrodia therapeutic effects: |
| 味甘、辛，性平。归肝经。质坚微香，降而能升。 |
天麻食物相克： Gastrodia of grams of food: |
| 天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。 |
天麻做法指导： Gastrodia practice guidance: |
| 天麻对感冒引起的头痛头晕不合适，天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现；二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉；三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。 |
昭通天麻的鉴别 Identification of Zhaotong Tianma |
一：外表呈椭圆形，稍扁，也就是人们常说的短小饱满；
二：表面灰黄色或浅棕色，有纵向皱折细纹，习称“姜皮样”；
三：有明显棕黑色小点状组成的环节，习称“芝麻点”；
四：一端略尖，有时尚带棕红色的干枯残芽，习称“鹦哥嘴”，另端有圆脐状疤痕，习称“肚脐眼”。
五：松香断面，质坚硬，不易折断，断面平坦，半透明革质，白色或淡棕色，体重质结实。
六：云天麻煮出来无酸味。
云天麻鉴别口诀“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。” |
天麻的商品规格 Specifications of goods Gastrodia |
本品为兰科植物天麻的干燥块茎。
规格标准：
一等：干货。呈长椭圆形。扁缩弯曲，去净粗栓皮，表面黄白色，有横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的
凹脐形疤痕。质坚实、半透明。断面角质，牙白色。味甘微辛。每公斤26支以内，无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
二等：干货。呈长椭圆形。扁缩弯曲，去净栓皮，表面黄白色，有横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹
脐形疤痕。质坚实、半透明。断面角质，牙白色。味甘微辛。每公斤46支以内，无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
三等：干货。呈长椭圆形。扁缩弯曲，去净栓皮，表面黄白色，有横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹
脐形疤痕。质坚实、半透明。断面角质，牙白色或棕黄色稍有空心。味甘微辛。每公斤90支以内，大小均匀。无枯炕、杂质、虫
蛀、霉变。
四等：干货。每公斤90支以外。凡不合一、二、三等的碎块、空心及未去皮者均属此等。无芦茎、杂质、虫蛀、霉变。
备注：
家种或野生天麻，均按此分等。 |
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兰科寄生草本植物天麻的块茎。产于四川、云南、贵州、陕西等地。冬季或春季采挖，除去地上茎和须根，洗净，蒸透，干燥。用时以温水润透，切片。
[性能]味甘，性平。能平抑肝阳，息风止痉，祛风止痛。
[参考]含香荚兰醇、香荚兰醛、天麻甙、多粮、维生素A类物质、粘液质。
有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用；能增强小鼠而缺氧能力；天麻多糖有免疫活性。
[用途]用于眩晕、头痛、癫痫，惊厥抽搐；风湿痹痛，或中风后遗症，肢体麻木，手足不遂。
[用法]一日5~10g。煎汤，浸酒，入菜肴。研末服，每次1~1.5g。
[附方]
1，芎麻蒸鱼：天麻15g，川芎10g。鲤鱼1尾。鲤鱼去鳞甲、肠杂，洗净，剖开，放入天麻、川芎，加生姜、胡椒、盐等，置碗中，添适量的水，蒸熟。除去川芎食。
本方以天麻平抑肝阳、止痛，川芎镇静止痛。用于肝阳止亢或高血压病，眩晕头痛。
2，天麻杜仲酒：天麻、杜仲、木瓜各50g。以白酒500g浸渍。
本方以天麻祛风止痛，杜仲强筋骨、止腰痛，木瓜除湿、舒筋活络。用于风湿痹痛，肢体麻木，腰膝酸痛，筋脉拘挛。 |
天麻经典吃法 Gastrodia classic eat |
1、天麻川芎丸
①成份：天麻15克，川芎60克。
②用法：为细末，炼蜜为丸，每次服9克，食后细嚼，茶酒任下。
③主治：偏正头痛，眩晕欲倒。
——摘自《元·御药院方》
2、川芎天麻茶
①成份：川芎500克，天麻200克，茶叶适量。
②用法：为末，炼蜜为丸，如弹子大，每日嚼一丸，清茶下。
③主治：具有熄风止痛功效。主治偏正头痛及首风眩晕。
——摘自《本草纲目》
3、天麻川芎茶
①成份：天麻3克，川芎10克，白芷3克，春茶3克。
②用法：用白酒一碗，将上四味药置酒中，煎至半碗，取渣再用酒一碗，煎至半碗。合并煎汁，睡前以茶饮之。
③主治：满头作痛。
——摘自《元·御药医方》
4、天麻洗药方
①成份：天麻3克，香白芷6克，防风4.5克，葛根4.5克，金银花6克，生石膏9克，川椒3克，乳香3克。
②用法：水煎，洗之。
③主治：前额头痛。
——摘自《清·光绪皇帝医方》
5、天麻祛风清上洗药方
①成份：天麻3克，防风9克，川芎6克，白芷6克，薄荷3克，桑叶6克，甘菊4.5克。
②用法：用水熬透，洗之。
③主治：偏正头痛，头目昏重等。
——摘自《清·光绪皇帝医方》
药膳类：
天麻炖鸡
材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇 50g，鸡汤 500g，调料适量。
烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。
食法、食量：佐餐或单食均可。
功能：平肝息风，养血安神。
适应范围：用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹之肢体麻木、酸痛，中风瘫痪，神经性偏头痛，神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。
天麻猪脑粥 来源于《常见病食疗食补大全》。
材料：天麻10g，猪脑1个，粳米250g。
烹制方法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。
食法、食量：每日晨起，服用温热粥1次。
功能：平肝息风，行气活血。
适应范围：适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。
天麻烧牛尾 来源于《食用菌饮食疗法》。
材料：天麻10g，牛尾2条，母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。
烹制方法：将天麻洗净放入罐内，加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内，加水、葱、姜、白酒煮开以去异味，再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内，同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内，用文火煨2h。熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起，整齐地码入盘中，然后再将天麻片镶于盘周围，淋上熟淀粉，浇上香油即成。
食法、食量：每天食肉、喝汤1~2次。
功能：祛风湿，止痛、行气活血。
适应范围：适用于头晕、头痛、风潮等症。
天麻炖甲鱼 来源于《膳食保健》。
材料：甲鱼1只（约450g），天麻片15g，调料适量。
烹制方法：用沸水将甲鱼稍烫一下后，刮去表面泥膜，挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周，腹盖向上置于容器中，再将天麻片、葱、姜覆盖其上，加黄酒适量后，容器加盖，隔水炖1.5~2h。
食法、食量：食时，根据食者的喜好，用麻油或调制蒜泥等调味汁水，蘸食新炖熟的天麻及甲鱼，并喝汤。
功能：滋养肝肾，平肝潜阳，活血散瘀。
适应范围：适用于高血压、肝炎等症。
天麻鲤鱼
〔原料〕天麻25克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1尾（1.5千克），酱油、料酒、食盐、味 精、白糖、胡椒粉、香油、葱、姜、水豆粉适量。
〔制法〕
（1）将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净装入盆内，将川芎、茯苓切成大片，用第二次米泔水泡上，再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4－－6小时，捞出天麻，置米饭上蒸透。切成片待用。
（2）将天麻片放入鱼头和鱼腹内，置盆内，然后放入葱、姜，加入适量清水后，上笼蒸约30分钟。
（3）将鱼蒸好后拣去葱和姜，另用水豆粉清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡，浇在天麻鱼上即成。
〔功效〕平肝熄风，定惊止痛，行气活血。
〔应用〕适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏等症。
半夏白术天麻汤
【组成】半夏9克，天麻9克，白术9克，茯苓9克，橘红6克，甘草6克，生姜6克，大枣3枚。
【功用】健脾燥湿，化痰熄风。
【主治】痰饮上逆，痰多心悸，眩晕头痛等证。
【古籍论】本方是治疗内生风痰之剂。若痰因湿生，主要用白术燥湿化痰。晕由于风，辅以天麻平熄内风。脾为生痰之源，所以兼用半夏、茯苓、橘红、甘草补脾益气，化湿和中。并引用生姜、大枣调和营卫。
天麻竹沥粥 来源于《百病饮食自疗》。
材料：天麻10g，粳米100g，竹沥30g，白糖适量。
烹制方法：将天麻浸软，切成薄片，与粳米加水煮粥，调入竹沥、白糖即成。
食法、食量：粥及天麻片在1天内分2次服用。
功能：平肝息风，清热化痰。
适应范围：适用于肝风痰热的痫症（发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒，发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移时渐苏，醒后一如常人）。
天麻肉片汤 来源于《中国药膳学》。
材料：天麻、猪肉各适量。
烹制方法：天麻浸软切片待用。肉片做汤，加入天麻片3～6 g共煮。
食法、食量：药、肉、汤俱食，宜常服。
功能：滋阴潜阳，平肝息风。
天麻蒸猪脑
配方：天麻10克 猪脑2只 姜5克 大蒜10克 葱5克 盐5克 绍酒5克 鸡汤200毫升
制作：1．把天麻打成细粉9猪脑去红腺及膜洗净，姜、蒜洗净，切片，葱切花。
2．把猪脑放在蒸盆内，加入天麻粉、盐、姜、葱、蒜和鸡汤。
3．把盛有猪脑的蒸盆置蒸笼内，用武火大气蒸35分钟即成。
食法：每日1次，每次食猪脑1只。
功效：平肝熄风，降低血压。高血压风痰上逆型患者食用。
我推荐5种治风湿、头疼的做法。
一、天麻煮鸡蛋
功效：治疗头痛目眩
配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
用法：隔日一次食。
二、天麻、枸杞煮猪脑
功效：对头昏头痛有一定的辅助治疗作用。
配方制作：鲜天麻100克，枸杞子15克，猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。
用法：每日一次食，或隔日一次也可。
三、天麻山药炖乳鸽
功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐1O克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。
用法：食肉饮汤。
四、天麻鸭子
功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。
配方制作：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。
用法：食肉饮汤。
五、天麻肉片汤
功效：滋补潜阳，平肝息风。适用于眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。
配方制作：天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用；肉切片做汤，加入鲜天麻片60克共煮。
用法：药、汤俱食。
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天麻专利证书“一步法种植天麻装置” 专利号[ZL96207832.8]
《科技日报》早在1997年3月6日就以“帮贫致富闯新路”为题报道“张东祥研制开发的箱栽天麻装置技术推广8年，通过面授和函授，已为19省（市）3万多农民、退休干部职工进行了技术传授，创造直接经济效益1亿多元……”
传统方法种天麻产量不稳或不成功，究其原因：种植方法无科学依据，种麻退化无先进的选优手段，菌种不纯成功无保障，箱栽天麻“一步法”是天麻种植技术的革命，为时下天麻种植热潮推波助澜。该法以“箱（厢）式微孔封闭式立体置放，采用营养丰富的枝条型原代菌种与有性杂交繁育的原代麻种一步到位，有效避免了病菌侵入和鼠、蚁、旱、涝等自然灾害。”从此，种子种植天麻再也不难了。经全国各地学员生产证实：在不同地区的气候环境种植，都能高产高效。
过去天麻栽培大都是沿用传统的方法，产量不稳定，经济效益低，导致天麻生产滑坡。而“一步法天麻装置”生产周期短、成本低、产量高，经济效益好，为农村发展庭院经济和城镇业余致富开拓了新路。现介绍其技术要点如下：
下种时间
。每年２－６月下种，９－１２月收获；１０－１２月下种，次年４－６月收获。
种植范围。
不论是山区、平原还是城镇，均可采用此法。因为天麻是完全处于封闭状态下生产的，一般在１０－３０℃范围内均能正常生长。
栽前备料。
首先做成长宽高为 ６１ｃｍｘ３０ｃｍｘ３０ｃｍ的木箱，若无木材资源，也可用纸箱、土砖代替，在１０ｍ２范围内可容纳４０箱。
箱栽天麻图
优点分析。
该“一步法天麻装置”之所以高产高效，其优点在于
（１）此法与传统法收效比为８：１，而投资仅为传
统的１／３；（２）木箱便于观察与挪动，方便管理，
更能充分利用空间，在城镇，可利用床底层种植６箱；
（３）适应天麻的生长习性，给天麻生长提供了营养
源；（４）避免了白蚁和鼠害，提高了单产和质量。
效益分析。每箱投入120元，恒温６个月可收商品干麻
２公斤以上，价
值２４０元，同时还可以收获二代天麻种２公斤，可自
行留种，循环发展，第二年每箱收入可达千元左右。
名称：天麻
类别：平肝息风药
拼音：TIAN MA
拉丁：Rhizoma Gastrodiae
别名：鬼督邮、明天麻、水洋芋、冬彭
药用部位：块茎
药材性状：本品呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3～15cm，宽1.5～6cm，厚0.5～2cm。表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甘。
栽培要点：天麻为无根、无叶绿素的寄生植物，块茎常年潜居于土中，不能自养生活，必须依靠密环菌菌丝取得营养，生长发育。种植宜选土层深厚、疏松肥沃、排水良好、富含腐殖质砂质壤土栽培。以无性繁殖为主，亦可有性繁殖。
产地：四川、云南、贵州
采收加工：冬春两季均可采挖。10月～11月采挖的为“冬麻”，体质坚实粗壮质量好，3－5月间采挖的为“春麻”体泡质松质量差。挖起后趁鲜洗去泥沙，再用谷壳加少量淘米水反复搓去块茎上的鳞片、粗皮等然后按大小分档，上笼
地道沿革：原名赤箭，始载于《神农本草经》列为上品。《名医别录》云：“生陈仓川谷、雍州及太山少室”。《开宝本草》云：“生郓州、利州、太山、劳山诸处。”《本草图经》云：“今汴京东西、湖南、淮南州郡皆有之。” 《本草品汇精要》云：“邵州、郓州者佳。”
性味归经：平；甘；归肝经
功能主治：平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。
用法用量：内服：煎汤，3～10g；研末，每次1-1.5g；或入丸、散。
禁忌：气血虚甚者慎服。 |
天麻化学成分 Tianma Chemical composition |
| 天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A 类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱、黏液质等。天麻素是天麻的主要有效成分, 其含量约为0 .025%。现已能人工合成天麻素(天麻苷)、天麻苷元及其类似物。近证明天麻多糖也是天麻的有效成分之一。 |
中国药典2005版 Chinese Pharmacopoeia 2005 Edition |
名称:
天麻
汉语拼音:
Tianma
英文名:
RHIZOMA GASTRODIAE
基原:
本品为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl．的干燥块茎。立冬后至次年清明前采挖，立即洗净，蒸透，敞开低温干燥。
性状:
本品呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3-15cm，宽1.5-6cm，厚0.5-2cm。表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甘。
鉴别:
（1）本品横切面:表皮有残留，下皮由2-3列切向延长的检化细胞组成。皮层为10数列多角形细胞，有的含草酸钙针晶束。较老块茎皮层与下皮相接处有2-3列椭圆形厚壁细胞，木化，纹孔明显。中往占绝大部分．有小型周韧维管束散在；薄壁细胞亦含草酸钙针晶束。
粉末黄白色至黄棕色。厚壁细胞椭圆形或类多角形，直径70-18μm。，壁厚38μm，木化，纹孔明显。草酸钙针晶成束或散在，长25-75（93）μm。用醋酸甘油水装片观察含糊化多糖类物的薄壁细胞无色，有的细胞可见长卵形、长椭圆形或类圆形颗粒，遇碘液显棕色或淡棕紫色。螺纹导管、网纹导管及环纹导管直径8-30μm。
（2）取本品粉末0.5g，加70％甲醇5ml，超声处理30分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取天麻对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。再取天麻素对照品，加甲酸制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述供试品溶液10μl，对照药材及对照品溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯-甲醇-水（9:1:O.2）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1O％磷钼酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中．在与对照药材及对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
检查:
水分 照水分测定法（附录Ⅸ H第一法）测定，不得过15.0％。
总灰分 不得过4.5％（附录Ⅸ K）。
含量测定:
照高效液相色谱法（附录Ⅵ D）测定。
色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-0.05％磷酸溶液（3:97）为流动相；检测波长为220nm。理论板数按天麻素峰计算应不低于5000。
对照品溶液的制备 精密称取在80℃减压干燥1小时的天麻素对照品适量，加流动相制成每1ml含50μg的溶液，即得。
供试品溶液的制备 取本品，在80℃减压干燥，粉碎，取粉末（过四号筛）约0.8g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入稀乙醇50ml，称定重量，加热回流提取3小时，放冷再称定重量，用稀乙醇补足减失的重量，滤过，取续滤波10ml，浓缩至近干，残渣加乙腈-水（3:97）混合溶液溶解，转移至10ml量瓶中，并用乙腈-水（3；97）混合溶液稀释至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液10μl与供试品溶液5-10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计算，含天麻素（C13H18O18）不得少于0.20％。
炮制方法:
洗净，润透或蒸软，切薄片，干燥。
性味:
甘，平。
归经:
归肝经。
功效:
平肝息风止痉。
主治:
用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。
用法用量:
3-9g。
贮藏:
量通风干燥处，防蛀。
中西药分类:
中药（药材及饮片） |
中 草 药 Chinese herbal medicine |
| RHIZOMA GASTRODIAE |
中国药典2000版 Chinese Pharmacopoeia 2000 |
天麻
拼音名：Tianma
英文名：RHIZOMAGASTRODIAE
书页号：2000年版一部-44
本品为兰科植物天麻GastrodiaelataBl.的干燥块茎。立冬后至次年清明前采
挖，立即洗净，蒸透，敞开低温干燥。
【性状】本品呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3～15cm,宽1.5～6cm
，厚0.5～2cm。表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，
有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；另端有圆脐形疤
痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甘。
【鉴别】(1)本品横切面：表皮有残留，下皮由2～3列切向延长的栓化细胞组成
。皮层为10数列多角形细胞，有的含草酸钙针晶束。较老块茎皮层与下皮相接处有2～3
列椭圆形厚壁细胞，木化，纹孔明显。中柱大，散列小型周韧维管束；薄壁细胞亦含草
酸钙针晶束。髓部细胞类圆形，具纹孔。
粉末黄白色至黄棕色。厚壁细胞椭圆形或类多角形，直径70～180μm,壁厚3～8μm
，木化，纹孔明显。草酸钙针晶成束或散在，长25～75（93）μｍ。用醋酸甘油水装片
观察含糊化多糖类物的薄壁细胞无色，有的细胞可见长卵形、长椭圆形或类圆形颗粒，
遇碘液显棕色或淡棕紫色。螺纹、网纹及环纹导管直径8～30μm。
(2)取本品粉末1g，加水10ml，浸渍4小时，随时振摇，滤过。滤液加碘试液2～4
滴，显紫红色至酒红色。
(3)取〔含量测定〕项下的供试品溶液及对照品溶液，另取天麻对照药材0.5g,同法
制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述三种溶液各5μl，分别点于
同一硅胶G薄层板上，以醋酸乙酯-甲醇-水(9:1:0.2)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以
10磷钼酸乙醇溶液,在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品及对照药材
色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
【含量测定】照高效液相色谱法（附录ⅥD）测定。
色谱条件与系统适应性试验用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；甲醇－磷酸盐溶液
（0.1mol/L磷酸二氢钾溶液和0.1mol/L磷酸氢二钠溶液等量混合）－水(1.5:3:95.5)为流动
相；检测波长为270nm。理论板数按天麻素峰计算应不低于1500。
对照品溶液的制备精密称取天麻素对照品（80℃干燥1小时）25mg，置25ml量瓶中,加
甲醇溶解并稀释至刻度，摇匀，即得，（每1ml中含天麻素1mg）。
供试品溶液的制备精密称取经80℃干燥后的本品粉末0.5g，置10ml量瓶中，精密加甲醇
5ml,称定重量，超声处理30分钟，静置24小时，振摇后再超声处理15分钟，再称定重量，用甲
醇补足减失的重量，摇匀，静置。取上清液离心，即得。
测定法分别精密吸取对照品溶液5μl与供试品溶液5～10μl,注入液相色谱仪，测定，
即得。
本品按干燥品计，含天麻素(C13H18O7)不得少于0.10％。
【炮制】洗净，润透或蒸软，切薄片，干燥。
【性味与归经】甘，平。归肝经。
【功能与主治】平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。
【用法与用量】3～9g。
【贮藏】置通风干燥处，防蛀。 |
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天麻介绍
天麻 (Gastrodia elata Blume)
科属:
兰科 天麻属
别名:
水洋芋
形态特征:
植株高30-100厘米；根状茎肥厚。花色红色、橙黄、淡黄、蓝绿或黄白色花期5-7月果期5-7月
分布与习性:
产云南西北部至东北部。分布于中国大部分省（区）；东亚及西伯利亚也有。海拔下限1950海拔上限3000生于疏林下、林缘、林间草地、灌丛、沼泽草丛、火烧迹地中。
繁殖与栽培:
暂无
应用:
渐危种
图片: |
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兰科。多年生共生草本。成熟的植物体有块茎及花茎，没有根和叶。块茎肉质，淡黄色，长卵形或长圆形，长7～15厘米，有均匀的环节，节处有膜质鳞叶。花茎直立，高1～1.7米，总状花序顶生，花淡橙红色或黄绿色。蒴果长圆形或倒卵形。花期6～7月，果期7～8月。生于海拔400～3200米的林隙或林边。主要分布于四川、云南、陕西、贵州、湖北、湖南、安徽、河南、甘肃、吉林、台湾及西藏。印度、不丹、尼泊尔、朝鲜、日本及苏联远东地区亦有分布。
天麻在中国已有两千年的使用历史，在历代本草中列为上品，其记述最早见于《神家本草经》。块茎主要含天麻素等成分。性平、味甘，有息风、止痉的功能。主治眩晕、头痛、四肢拘挛、麻木、神经衰弱、失眠、风湿疼痛、小儿惊风等。因药源紧缺，近年来已采用人工培植的方法生产。天麻在自然条件下完成一代生活史需历时3年，其间须经过原生球茎、初生球茎与次生球茎的发育过程，才能开花结果。各类球茎在其生长过程中必须依靠消化浸染其皮层的蜜环菌才能生存，其次是依靠表皮从周围土壤吸收水分和无机盐。蜜环菌属担子菌纲、伞菌目、白蘑料，它是一种广域分布的菌类，主要营腐生生活。幼小的天麻原生球茎必须及时地与蜜环菌建立营养关系才能生育。栽培时如不及时接菌，天麻的原生球茎将因细胞内贮存的多糖及蛋白质迅速耗尽而死亡。因此及早接种是天麻丰产的关键。 |
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 天麻 百科大全
天麻
gastrodia tuber
兰科植物天麻Gastrodia elata Bl. 的干燥块茎。
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- : Tall Gastrodis Tuber, rhizoma gastrodiae, Tall Gastrodia Tuber, gastrodia elata
- n.: tuber of elevated gastrodia, gastrodia tuber
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