园林植物 : 被子植物 : 米草属 > 大米草
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No. 1
　　种中文名：大米草
　　种拉丁名：spartina anglica hubb.
　　种别名：
　　科中文名：禾本科
　　科拉丁名：gramineae
　　属中文名：米草属
　　属拉丁名：spartina
　　原产于英国南海岸，是欧洲海岸米草和美洲米草的天然杂交种。
　　形态特征：
　　多年生草本，具根状茎。株丛高20一l50厘米，丛径1—3米。根有两类：一为长根，数量较少，不分歧，入土深度可达1米以下，另一为须根，向四面伸展，密布于30—40厘米深的土层内。秆直立，不易倒伏。叶舌为一圈密生的纤毛，叶片狭披针形，宽7—15毫米，被蜡质，光滑，两面均有盐腺。总状花序直立或斜上，(2)3—6(18)枚，呈总状排列，长7一10(23)厘米，穗轴顶端延伸成刺芒状，小穗狭披针形，长14—18毫米，含1小花，脱节于颖之下，颖及外稃均被短柔毛，第一颖短于外稃，具1小脉，第二颖长于外稃，具1--6脉；外稃具1—3脉，颖果长1厘米左右。染色体2n=122、120、124。
　　地理分布：
　　大米草在我国分布于辽宁、河北、天津、山东，江苏、上海、浙江、福建、广东、广西等省(市、区)的海滩上，国外分布于丹麦、联邦德国，荷兰，法国、英国、爱尔兰、新西兰、澳大利亚、美国。
　　生态特征：
　　c4植物，阳性，湿生，不耐荫蔽与干旱，气温在5℃以上，营养体即能进行光合作用。春季返青，12—13℃以上生长迅速，花期长，5—11月陆续开花，10—11月种子成熟(江苏启东)。入冬叶逐渐变为紫褐色，最后枯死。江苏部分地区冬季地下茎继续生长，植株仍能分蘖，青岛地区返青在清．明前后，6月中下旬抽穗开花，延续至8—9月，种子成热在10—11月，11月底至12月初老茎逐渐枯死。根系纵横交错，特别发达，吸收磷的能力较强，极系生物量比地上部约高3—11倍。在嫌气条件下，根系不易腐烂，根区细菌增多，固氮芮4千倍于光滩土。刈割后再生较快，一年中适当割草1—3次，可提高产草量。适应幅度大，既能生于海水、盐土，也适应在淡水、淡土、软硬泥滩、沙滩地上生长。分蘖力特别强，在潮间第一年可增加几十倍到一百多倍，几年便可连片成草场。在育苗缸中一年增加数百倍。特别耐盐，适生于海水正常盐度为35％、土壤含盐量为20％的中潮带。耐碱力的初步试验表明，在碱土phl0．5—11中，茎、叶扔保持青绿。耐水淹，每次潮水淹没时间在6小时以内生长正常。能经受一定的风浪冲击。耐淤，植株一般能随淤随长，但不耐全部特别淤埋。耐高温，草丛气温在40．5—42℃时，若水分充足仍能分蘖生长。耐寒，在辽宁省锦西县已安全越冬(1974年至今)，该地冬季气温一般为-20℃，最冷的一年达-25℃，但不耐倒春寒，当温度高达十几度而夜温骤降到零下几度甚至十几度时，则将冻死。耐石油、朵酚油的污染，能吸收汞及放射性原素铯、锶、镉、锌。大米草适生于海滩潮间带的中潮带，在风浪太大的侵蚀滩面则不能扎根。
　　饲用价值：
　　嫩叶及地下茎有甜味、草粉清香，马、骡、黄牛、水牛、山羊、绵羊、奶山羊、猪、兔皆喜食。此外鹅、鱼也喜食。根据七个月地上部分营养成分的分析，可以看出，粗蛋白含量在旺盛生长抽穗之前最高可达13％，盛花期下降至9％左右。胡萝卜素含量变化大体与粗蛋白含量变化一致。粗灰分与钙的含量在秋末冬初比春夏高1倍。其它各项含量变化不大(表56—1)。十八种氨基酸5个月含量分析结果以谷氨酸、亮氨酸最高。天门冬氨酸、丙氨酸次之，组氨酸，色氨酸、氨酸最低(表56—2)。十种必需氨基酸与国外有代表性的禾本科牧草的平均含量相比，六种超过(苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸)四种不及(赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸)。国外曾做过两个样品，其营养成分分别为：粗脂肪39—40．5％，粗蛋白39．3—45．5％，粗纤维63．6—66％，无氮浸出物46—48．5％。大米草对反刍动物消化率也较高，是一种优良牧草，如表56—3。草场一般亩产鲜草1000—2000公斤。茎叶比1：2.1—1：3．5，较低滩面为1：1．5左右(89次测重，启东)。在江浙沿海可全年放牧，割草堆贮全年均可用。由于赖氨酸含量较少，宜混饲。鲜草、干草、青贮、草粉、粉浆发酵等方式均可用。饲鲜草前最好先浸泡一夜，待凉后用，否则需多给家畜饮水。此外，大米草还能增加土壤有机质，改良土壤团粒结构，使软泥滩坚实，促淤消浪，保滩护岸，改良盐土，用作绿肥、燃料、造纸、制绳等。大米草1963年引自英国，现在我国已推广栽植万亩左右，已收到较大经济效益。
　　入侵情况：在取得经济效益的同时，大米草造成的生态问题已经引起了人们重视，它已被归入中国外来入侵物种之列，其中“互花米草”已被列入我国首批外来入侵物种。
　　如我国福建省的入侵状况如下：
　　福建是我国海岸线最长的省份，由于水产业发达而被称为“蓝色宝库”。从上世纪 60年代起，出于防浪护堤、保护滩涂的考虑，福建开始从国外引种大米草，并于80年代推广。可是，恣意生长的大米草，如今已“霸占”福建省约2／3的海滩，极大地破坏了生态环境。因至今未找到有效的“剿灭”方法，大米草的危害性正在不断扩展。
　　在宁德沿海地区，当地百姓谈草色变，痛恨地把大米草叫作“食人草”。这一地区的海滩近870公里长，原本拥有优良的近海生物栖息环境，可是，目前有3／4的滩涂被大米草侵占，水产品和其它植物因此无法立足，人们的生活也受到威胁。尤其是渔民在滩涂上“掏小海”即捡拾海产品时，一旦海潮袭来，陷在茫茫的大米草中很难辨清方向，甚至导致丧生的悲剧。
　　据了解，大米草是禾本科米草属几种植物的总称。福建最早从美国引种，不料，大米草的繁殖能力极强，草籽随潮漂流，见土扎根，根系又极其发达，每年以五六倍的速度自然繁殖扩散。大米草疯长，不但侵占沿海滩涂植物的生长空间，致使大片红树林消亡，而且导致贝类、蟹类、藻类、鱼类等多种生物窒息死亡，并与海带、紫菜等争夺营养，水产品养殖受到毁灭性打击。仅宁德地区，农民每年减收达数亿元之巨。另外，大米草还影响了海水的交换能力，导致水质下降并诱发赤潮；堵塞航道，影响各类船只出港。
　　为了根除大米草，当地群众想尽了一切办法：火烧、刀砍、药灭，但均未奏效。1996年起，宁德地区向国内外悬赏20万元寻求除草良方，至今无果。
　　专家指出，造成这些外来物种成功入侵的主要原因，是缺乏国家生态安全防范意识，缺乏综合性的利益与风险评估体系等。而一旦外来生物入侵成功，要彻底根除极为困难，且用于控制蔓延的代价极大。据国家环保总局统计，我国几种主要外来入侵物种造成的经济损失，去年高达574亿元。
　　然而，在福建引种者后悔不迭的同时，有的地方近年来还在引种大米草。比如，为了“保护长江入海生物及洄游生物多样性的目的”，有的地市已经引种大面积的大米草。据了解，目前大米草已经传播到我国南北100多个县市的沿海滩涂，海岸生态安全正遭受严重威胁。
草业百科
　　牧草名称大米草
　　牧草学名 Spartina anglica C．E．Hubbard
　　牧草图片
　　来源与分布大米草原产于英国南海岸，是欧洲海岸米草和美洲互花米草的天然杂交种。栽培历史约70余年。目前英国东、西海岸，爱尔兰，荷兰，西德，丹麦，澳大利亚，新西兰，美国等国都有栽培。1963年我国从英国引进大米草，目前北纬21度30分千克40度45分范围内。北起辽宁锦西南至广东电白县的沿海60多个县的海滩上均已引种成功。据最新报道，该草是有害生物，不宜推广。
　　牧草形态大米草为禾本科米草属多年生草本宿根植物。因海滩自然条件不同，大米草株高相差十分悬殊，一般为20～50厘米，最高可达100厘米。其根系发达，茎秆直立、坚韧，不易倒伏，基本上有叶鞘包裹，叶腋有芽，基部腋芽可萌发新蘖和生出地下茎。地下茎通常有数节至10多节，在土层中横向生长，然后弯曲向上生长，形成新株。叶互生，狭披针形，呈浅绿色或黄绿色，叶背面光滑且具有暗绿色蜡质光泽。叶表有深槽，气孔分布沿槽两侧；叶表皮细胞具有大量乳状突起，使水分不易透入；叶的背腹面均有盐腺，根吸收的盐分大都由这里排出体外。圆锥花序，成熟种子易脱落，结实率低，无休眠朔。种子不多，而且失水即死，故繁殖时主要用分丛法
　　牧草特性大米草具有很强的耐盐耐淹特性，植株能耐6～7％的含盐量，能在其它植物不能生长的潮水经常淹到的海滩潮带中栽培成活。因它是湿生植物，故耐旱能力差。在潮水不能经常淹到的高滩或海水淹没时间太长、缺少光照的低滩均不能生存。大米草地下茎和地上茎能随泥沙淤积而向上生长，一旦形成密集草丛即可抵挡风浪。
　　饲用价值及利用技术大米草草场一般年亩产鲜草1000～2000千克，高者可达2500千克以上。大米草不但是发展沿海畜牧业、建立海滩草场和饲草基地的良好草种，也是固滩护堤、促淤造陆的极好植物。大米草营养成分较好，再生能力很强，可刈割或放牧。英国常在海滩大米草草场上放牧牛、羊、马、鹿等家畜。海蟹、天鹅、大雁等对大米草也均喜食。此外也可用来养鱼喂兔。青干草制粉后可喂猪。
　　栽培技术种植大米草宜选择海滩中潮带栽培。将大米草的一年生嫩枝连根和地下茎一起挖出，每5～10株为一丛作种苗，按行株距2～3或3～5米栽植。栽植深度6千克10厘米，风浪小的宜浅，反之则宜深。栽植时间为每年3千克10月之间，南方以4千克5月，北方以6千克7月为宜。选择每月小、大潮之间，也即农历十一、十二或二十七、二十八日进行，以便达到栽后连续5天以上每天均有潮水淹到，从而保证草苗扎根成活。栽种的头几个月要时常查苗、扩苗和补茁。从第二年起每年秋冬将地上部收割干净，以利第二年春季新生苗的正常生长。
　　常见牧草病害-
　　常见牧草虫害-
科普知识
　　　大米草(rice grass or English cordgrass) 禾本科米草属的一个种，学名Spartina anglica C.E. Hubb.,多年生湿生草本植物。天然杂交种。比亲本欧洲海岸米草S.maristma (Curtis)Fcrnald及美洲互花米草S.alterniflora Loiset的植株更高大，故名大米草。原产英国南海岸。在英、美、荷兰、联邦德国、丹麦、澳大利亚、新西兰都有栽植。中国的海滩上均已引种成功。 株高20～50cm，最高的可达100cm。根系发达，基部腋芽可长出新蘖和地上茎，蔓延生长，形成新株；茎秆坚韧；叶披针形，叶色呈浅绿色，叶背有暗绿色蜡质光泽，叶表皮细胞具大量乳状突起，水分不能透入，叶的背腹面均有盐腺，根吸收的盐分大都由此排出体外；圆锥花序；成熟种子易脱落，千粒重9g左右。 耐盐、耐淹性强，能在其他植物不能生长的海滩中潮带生长。耐旱能力差，不能在海潮不到的高滩或长期淹水的低滩长期生存。结实率低，通常以分株繁殖，移植时应选海滩潮间带种植，将植株连根和地下茎挖出，每5-10株为一丛，按株行距1-2m或更稀距离穴植，深6-10cm。一般在小潮汛转大潮汛时(农历每月11、12日或27、28日)移植，使其能连续淹水5天以上，以利扎根存活。一旦形成密集草丛后，即可抗较大风浪，具有促淤造陆，与海争地，消浪抗蚀，保护海堤，扩增肥源，提高海滩土壤肥力的作用。 大米草草场一般每公顷年产鲜草15-30吨，高者可达37.5吨以上。干草含水分4.9%，粗蛋白质9.4%，粗脂肪2.8%，粗纤维22.4%，无氮浸出物46.2%，灰分14.3%。
百科大全
　　damicao
　　的米草
　　Spartina an□lica
　　　　禾本科多年生草本。原产英国沿海地区。中国江苏、浙江、广东等沿海已有引种，生长良好。秆直立，具发达根状茎。叶舌具一圈细密纤毛；叶片线状披针形。圆锥花序由10余枚直立穗状花序组成；穗轴顶端成刺芒状；小穗狭披针形，含1两性小花，长达2厘米，脱节于颖之下；颖被短柔毛，第二颖与小穗等长，第一颖稍短，具1脉；外稃具3脉,有短柔毛；花药长约1厘米；染色体基数□＝10,2□＝120,是通过杂交形成的高倍体植物（见图大米草外形）。它具有迅速蔓延的根状茎，能促淤造陆，围海造田，保护堤岸；还可用作饲料。在系统位置上大米草属归于画眉草超族，是一类能耐旱的高光效四碳植物，在滨海地区很有发展前景。
　　　　 （刘亮）
　　　　
草业百科
　　牧草科名禾本科
　　牧草科拉丁名Gramineae
　　牧草科英文名Grass Family
　　牧草属名大米草属
　　牧草属拉丁名Spartina Schreb．
　　牧草属英文名Corderass
　　天然牧草大米草
　　牧草学名Spartina anglica C．E．Hubb．
　　牧草英文名Common Cordgrass
　　牧草图片
　　地理分布大米草分布于中国辽宁、河北、天津、山东、江苏、上海、浙江、福建、广东、广西等地的海滩上；丹麦、德国、荷兰、法国、英国、爱尔兰、新西兰、澳大利亚、美国也有。
　　形态特征多年生草本。具根状茎。株丛高20～150厘米，丛径1～3米。根有两类：一为长根，数量较少，不分歧，入土深度可达1米以下；另一为须根，向四面伸展，密布于30～40厘米深的土层内。秆直立，不易倒伏。叶舌为一圈密生的纤毛，叶片狭披针形，宽7～15毫米，被蜡质，光滑，两面均有盐腺。总状花序直立或斜上，(2)3～6(18)枚，呈总状排列，长7～10(23)厘米，穗轴顶端延伸成刺芒状；小穗狭披针形，长14～18毫米，含1小花，脱节于颖之下，颖及外稃均被短柔毛，第一颖短于外稃，具1小脉，第二颖长于外稃，具1～6脉；外稃具1～3脉，颖果长1厘米左右。 细胞染色体：2n＝122，120，124。
　　生物学与生态学特性为C4植物。阳性，湿生，不耐荫蔽与干旱，气温在5℃以上，营养体即能进行光合作用。春季返青，12～13℃以上生长迅速，花期长，5～11月陆续开花，10～11月种子成熟。入冬叶逐渐变为紫褐色，最后枯死。江苏部分地区冬季地下茎继续生长，植株仍能分蘖；青岛地区返青在清明前后，6月中下旬抽穗开花，延续至8～9月，种子成熟在10～11月，11月底至12月初老茎逐渐枯死。根系纵横交错，特别发达，吸收磷的能力较强，根系生物量比地上部高3～11倍。在厌气条件下，根系不易腐烂，根区细菌增多，固氮菌4千倍于光滩土。刈割后再生较快，一年中适当割草1～3次，可提高产草量。适应生态幅度大，既能生于海水盐土、也适应在淡水中性土，软硬泥滩、沙滩地上生长。分蘖力特别强，在潮间第一年可增加几十倍到100多倍，几年便可连片成草场。在育苗缸中一年增加数百倍。特别耐盐，适生于海水正常盐度为35%、土壤含盐量为20%的中潮带。耐碱力的初步试验表明，在碱土pH10.5～11时，茎、叶仍保持青绿。耐水淹，每次潮水淹没时间在6小时以内生长正常。能经受一定的风浪冲击。耐淤，植株一般能随淤随长，但不耐全部淤埋。耐高温，草丛气温在40.5～42℃时，若水分充足仍能分蘖生长。耐寒，在辽宁省锦西县，冬季气温一般为-20℃，最冷年达-25℃时能安全越冬。不耐倒春寒，当温度高达十几摄氏度、夜温骤降到零下甚至十几度时，将冻死。耐石油、朵酚油的污染，能吸收汞及放射性原素铯、锶、镉、锌。大米草适生于海滩潮间带的中潮带，在风浪太大的侵蚀滩面则不能扎根。
　　饲用价值嫩叶及地下茎有甜味、草粉清香，马、骡、黄牛、水牛、山羊、绵羊、奶山羊、猪、兔皆喜食；鹅、鱼也喜食。根据7个月地上部分营养成分的分析，可以看出，粗蛋白质含量在旺盛生长期抽穗之前最高可达13%，盛花期下降至9%左右。胡萝卜素含量变化大体与粗蛋白含量变化一致。粗灰分与钙的含量在秋末冬初比春夏高1倍。大大米草对反刍动物消化率也较高，是一种优良牧草，产鲜草15～30吨/公顷。茎叶比1∶2.1～1∶3.5，较低滩面为1∶1.5左右。在江浙沿海地区，可全年放牧或割草堆贮。赖氨酸含量少，宜混饲，鲜草、干草、青贮、草粉、粉浆发酵等均可，鲜饲时最好先浸泡一夜，以减少家畜饮水量。大米草能增加土壤有机质，改良土壤团粒结构，使软泥滩坚实，促淤消浪，保滩护岸，改良盐土，也可用作绿肥、燃料、造纸、制绳等。大米草1963年引自英国，在我国已推广栽植，收到较大经济效益。大米草不与棉争地，除作饮料外还有多种用途，为了开发沿海数千公顷滨滩涂，因地制宜引种、推广、利用。
包含词
大米草属