南亚 >巴基斯坦 >旁遮普省 >拉合尔 > 夏利玛公园
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No. 1
  夏利玛公园特别提醒巴基斯坦意为“清真之国”97%以上的居民信奉伊斯兰教。这里的许多宗教习俗给人留下了深刻的印象。
  严格禁酒是这里伊斯兰教徒的一个信条。无论民间红白喜事,还是官方国宴,一律不准喝酒。私自酿酒者要受到更严厉的惩罚。在外交场合,巴基斯坦外交官并不对别人喝酒提出异议,不过在干杯时他们总是以果汁、汽水或清水代之。在巴基斯坦看不到“酒鬼”横卧街头和酗酒行凶的现象。
  无论是在文化古城拉合尔,还是在北部偏僻的乡村,你都会看见蒙着面纱、身裹黑纱、只露双眼的妇女。按伊斯兰的教规,妇女是不准同除了自己的丈夫和家人之外的男接触的。在路上行走时,一见对面有男人走来,她们就立即丫到路边面墙,陌生人过后,她们才上路继续行走。一般来说,女孩子在十一、二岁以前不戴面纱,但十三岁后都戴面纱避人。不过,在卡拉奇,我们也看到有的巴基斯坦妇女,穿露着前胸上半部和后背的时髦服装。巴基斯坦的大、中、小学学生都按性别分班或分校。但为解决教室紧缺、尽量普及小学教育,有些地方的学校规定,小学生在三年级以前不分男女班。
  男女青年之间的婚姻,大多按“父母之命、媒妁之言”的传统办理。没有嫁妆或嫁妆不足的姑娘被人看不起,这已成了当前巴基斯坦各界普遍关心的问题。在一些城市,妇女开展自助运动,她们成立“妇女社会委员会”,集资帮助穷人家的姑娘购买嫁妆和筹办婚礼。
  伊斯兰历九月(即公历五月)是巴基斯坦穆斯林的斋月。这期间是祷告和忏悔的日子,每天要到黄昏后才能进餐。伊斯兰历十月第一天叫做开斋节,是巴基斯坦穆斯林较大的节日。这天穆斯林到清真寺做礼拜,互相拥抱祝贺,亲友间互相拜会,在家里准备糖果点心接待宾客。富裕人家按家庭成员人数,每人给贫苦的穆斯林出一天的生活费。夏利玛公园美食巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品,他们用胡椒、姜黄等做的咖哩食品闻名世界。巴基斯坦菜,无论是肉、鱼、豆类,还是蔬菜,绝大多数是辣的,泡菜也是辣的。他们没有炒菜的习惯,无论是牛、羊肉、鱼或是各种豆类、蔬菜,均炖得烂熟。常见的菜肴有西红柿、土豆沙拉、炖豆、用西红柿辣椒汁做成的炖鸡。炖牛羊肉、青菜泥、豌豆肉末,肉末加淀粉做成的小肉饼、生菜等。食用油主要是牛油,也用葵花子油、橄榄油等植物油。他们都用平底锅和高压锅,不用炒菜锅。巴基斯坦人的主食为面粉和大米,一种名叫“恰巴蒂”的粗面饼最受欢迎,还有油饼、油炸土豆馅“三角”。人们也普遍食用西式点心和面包。大米常常加上各种佐料做成黄油抓饭和肉抓饭。另一种染有颜色的甜米饭是婚宴的必备食品。他们吃饭不用刀叉、筷子,而是在净手后用右手抓着吃(左手认为是不洁的)。他们的手抓技术十分熟练,而且不怕烫。无论在城市或乡村,盛饭盛菜都用浅口盘子,大概是适宜盛饼的缘故。巴基斯坦人喜欢喝奶茶,无论在机关、学校、工厂企业还是街头巷尾,茶馆和茶摊比比皆是,人们渴了、饿了、累了、乏了,都要到茶去喝一杯奶茶。早点喝奶茶、简单的午餐喝奶茶,午后三、四点喝奶茶。其种类除了甜咸两种外,还有加捣碎的开心果和巴达木果仁做成的克什米尔奶茶,一般呈淡粉色。巴基斯坦奶茶馆的生意十分兴隆,这还与老板、伙计热情周到的服务态度是分不开的。人们从茶馆门口经过,老板或伙计会热情地招呼你进去喝茶,即使不喝茶,也要拉着你坐一会儿,兜里没钱,在茶馆也不会丢丑。茶馆既收现金,也可赊账。喝奶茶是巴基斯坦人世代的嗜好,奶茶是他们天天不可缺少的饮料。因此,巴基斯坦可以说名符其实的“奶茶王国”。夏利玛公园购物巴基斯坦的手工艺品,以技术精湛,历史悠久而著称于世。巴手工艺史可以追溯到史前时代,它的骆驼皮和鹿皮制品、地毯、缟玛瑙制品历经几千年匠人们的琢磨,已日臻完善。
  深受欢迎的巴基斯坦铜器铜器是巴基斯坦传统的手工艺品之一,其独特的造型和精湛细致的工艺深受国内外爱好者的欢迎。
  
  夏利玛公园(shalimar)位于拉合尔城东3公里处,建于1642年,系皇家公园,占地42公顷。采用波斯园林建筑形式,呈长方形,周围有高墙环绕。园内分高低三层,缀有大理石亭阁,喷水池,人工瀑布等,共有400余个人造喷泉。每年3月在此举行灯节。
  
  拉合尔最精美的部分是当时统治者送给爱妻的礼物。走在灰色的大理石上,就渐渐来到了右边的一间屋子。据说当时下层全都是水,大理石也磨得滑腻透亮,以使她觉着仿佛是在云间穿行。正当你情不自禁地沉浸于大理石的美丽时,房间又变得金碧辉煌,精美绝伦。从这里可以走进一间铺满碎小镜片的房间,在火把的照耀下,镜片熠熠生辉,恰似夜空中闪烁的繁星。
No. 2
  夏利玛公园位于巴基斯坦文化古都拉合尔市郊,是巴基斯坦游览胜地。
  “夏利玛”意为“娱乐宫”或“喜乐宫”。夏利玛公园是距今300 多年
  前的莫卧儿王沙贾汗皇帝于1642 年下令修建的,整个公园占地17 公顷多。
  设计师阿里·马顿按照沙贾汗皇帝的要求,用乳白色的大理石建造了亭台楼
  阁,连引水的沟渠也用洁白如雪的大理石砌成。巴基斯坦的很多文人都在作
  品中称之为“爱神之家”。巴基斯坦电影《永恒的爱情》中的不少镜头都是
  在这里拍摄的。
  进入公园大门,首先看见的是一条长约600 米的水渠,渠内水清如镜,
  连渠底大理石的花纹都看得清清楚楚。夏利玛公园分为3 个不同高度的平
  台,第一级平台叫“心旷神怡台”,走在这段平台上,但觉凉风吹拂,望着
  远处的喷泉,真有心旷神怡之感。走完第一级平台后,拾级而上,是第二级
  平台。这里,水池、喷泉、亭台楼阁全在脚下。在第二级平台的中心,也是
  整个公园的中心,便是最高的第三级平台。这是一个呈四方形的亭台,站在
  这里,整个公园秀丽景色尽收眼底。人们称第二、第三级平台为“雄浑豪迈
  台”,因为从这里眺望四周,有“一览众山小”之感。
  夏利玛公园有3 处喷水池,喷水池四周和中间都是用乳白色大理石雕成
  的各种花卉状的喷头,喷出的水柱高达三、四米。整个公园共有喷泉400 多
  个,每个喷泉都安装了彩灯。入夜,明月当空,亭台楼阁倒映在一潭碧波之
  中,耳闻泉水淙淙,如击佩鸣珰。清泉从朵朵白玉般的石雕花蕊中喷出,被
  各色彩灯映照,银光闪烁,晶莹夺目。远处长廊交错,大理石雕柱林立,参
  天大树浓荫蔽翳,一派诗情画意,堪称世界园林一绝。