关东三宝之一.为多年生草本植物,素有“百草之王”美称。吉林人参以品质上乘、产量大而被誉为中国人参的正宗。长白山的野山参，是人参中的最名贵者。园参因产地不同而分为集安路和抚松路两种。
人参是吉林名副其实的“土特产”，地道长白山中药材，同时也是进补佳品，被称为百草之王，位居“东北三宝”之首。在吉林东部，参业曾是很多县市的经济支柱，被寄予厚望。但就现在的情况来看，它没能向人们期待的方向发展。为什么这样说？有人评价，吉林人参的转折点出现在20世纪90年代初，似乎就在一夜之间，充满神秘色彩的吉林人参突然堆积如山，市场价格大幅下跌，从一公斤50元跌到10元以下，最低时只有6元。更不幸的是，吉林人参失去的不仅仅是价格，还有林区生态，可谓代价惨重。林地栽参开始受到严格限制。这一时期被称作吉林参业的低谷，原因是人参购销渠道放开后，调控失衡，大批农民拥向参业，人参从“大跃进”到“大丰收”。当时正是市场经济起步初期，一切都在重新定位，吉林人参于是与大萝卜扯到了一起。在此之后的十几年时间里，业内人士发现了另一处伤口。吉林农大中药材学院的一位教授分析认为，吉林参业体系虽然庞大，但集约化程度低，各个环节无法形成有机联系，加上低水平重复现象严重，市场运作不规范，导致经营混乱，无序竞争，资源流失严重。
吉林省人参究竟有多大潜力？有人参照韩国水准评估后认为吉林参业年产值能达到100个亿。吉林有关部门曾在上海召开了一个“振兴吉林人参研讨会”，参会专家各自谈了看法。上海医药工程研究院一位教授认为“4000个亿，吉林人参有这样的发展潜力”。4000个亿，可以说对吉林参业是一个天文数字，很多人视其为又一个美丽的人参神话，一笑了之。
长白山脉是我国唯一保存下来的人参起源地。不久前，吉林省的白山、通化、延边和吉林四个市州的14个县市，被定为我国“吉林长白山人参”原产地域保护县，保护品种为地域保护范围内生产或采挖的山参、园参及其加工产品。吉林人参有了地域标志，这是绝对的好消息，为吉林人参竞争力的提升提供了全新的平台。吉林有关部门的同志介绍，“吉林长白山人参”作为国家正式批准的原产地域保护产品，生产全过程将严格遵守国家强制性标准，产品质量得到保证，并由国家进行担保，可在世贸组织成员国之间得到认可。据这位同志介绍，他们有个设想，用3至5年时间，对吉林现有人参品牌进行达标改造，质量达到“吉林长白山人参”强制性标准，冠以“吉林长白山人参××系列”标识。对达不到标准的产品，则限制其生产并逐步淘汰。照此设想，吉林人参有望“修成正果”，成为法国的葡萄酒，古巴的雪茄。但这要求有一个很大的“深度开发”的前提，如果不加以深度开发，仍然实现不了价值最大化。正如一位参企负责人所说，如果仍然只是卖原料，我们就还是只有6个亿。
吉林有雄厚的科技实力，尤其在人参研究领域，整体水平处于国际领先地位，韩国人难望项背。吉林研制的“人参精”与从人参中提取的rg3单体“参一胶囊”，均是科技含量极高的人参末端产品，“参一胶囊”也是我国第一个具有知识产权的抗肿瘤一类新药。另外，吉大、东北师大、吉林农大、长春中医学院、中科院长春应化所、吉林省中医中药研究院等众多高等院校和专业研究机构，目前都在围绕人参开展科研攻关。如人参单体皂苷，目前已分离出39种。此外还有人参多糖、多肽及氨基酸等，或入药，或用于保健食品、护肤品。如果通过企业的有效运作，每一种都会有其开发空间。然而吉林原有的100多家人参加工企业中，现在多数已经运转失灵，很多成果在该省无人问津，最后只能被别人买走。因而，“人参批发”的帽子，仍然只能沉重的压在头上。 |
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