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参茸枸杞炖乌龟
[用料]人参10克,鹿茸片10克,枸杞子15克,乌龟1只(约300克)。
[制作]
乌龟宰杀去内脏,洗净切块;人参、鹿茸、枸杞和龟肉一同放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸,再文火隔水炖3小时,调味食用。
[功效应用]补精髓、益气血。用于腰膝酸软无力、须发早白、遗精盗汗、气短懒言、形容憔悴等。