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凉拌山茼蒿 　　原料: 　　材料：山茼蒿600克，蒜泥1大匙，白芝麻1小匙。调料：麻油1大匙，盐1小匙。 　　制法: （1）山茼蒿洗净，切小段后放入滚水中烫熟，捞出沥干水分。 　　（2）将做法1）的山茼蒿与蒜泥、白芝麻及调料充分拌匀即可食用。