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冬瓜烧香菇
配方: 冬瓜250克,水发香菇50克。
制法: 将冬瓜切成小方块,香菇浸泡后切块。锅中加油烧热,倒入冬瓜、香菇及泡香菇水,炯烧数分钟,加食盐、味精等调味,至熟即可。
功效: 清热健脾,可用于肥胖症食疗方
用法: 佐餐食用。