健康 : 饮食 > 使君子瘦肉汤



菜谱名称驱虫----使君子瘦肉汤 　　所属菜系其它菜系 　　所属类型健康菜谱 　　基本特点肉原汁原汤，味鲜美 　　基本材料使君子仁，猪瘦肉100克。盐、料酒、白糖各适量。 　　【制作方法】 　　使君子仁洗净，沥干水。猪瘦肉洗净，切碎，使君子仁同猪瘦肉共剁成肉浆，放入盆内，加入鲜汤，放少量盐、料酒、白糖调拌均匀，上笼蒸熟，连服两晚，食肉喝汤。 　　【本品特点】 　　肉原汁原汤，味鲜美。功用为驱虫消疳，滋阴润燥，健脾补虚。用于体质虚弱、纳差倦怠、消瘦、烦躁、小儿蛔虫疳积等症。